Alegremente Sauvignon Blanc NV
チリ産：日本でボトリング
アルコール度：13%
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
セブンイレブンで、398円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：オレンジがかった、イエロー
濃淡：やや淡い
粘性：弱め
外観の印象：熟成あるいは酸化した印象
【香り】
豊かさ：弱め
特徴：硫黄、ミネラル、柑橘系、白い花、せっけん
香りの印象：弱め、微かに熟した印象
【味わい】
アタック：弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱い
酸味：シャープな、荒い
苦味：後味が悪い
バランス：痩せた、口当たりが悪い
アルコール：弱め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
フルーティ、やや酸化した
【評価】
やや酸化の進んだ、痩せた味わい
【供出温度】
7度以下
【グラス】
小ぶり
【総評】
淡く、輝きが弱く、さらにオレンジっぽい外観からは、期待感ゼロ。
ソーヴィニヨン・ブランで、こんなにオレンジっぽいのは珍しいけど、酸化してるのでは、って思ってしまいますね。
香りは、まず硫黄の印象で、ミネラルっぽさと、白い花のような印象があり、せっけんっぽい感じ。
弱めで、シンプルで、深みも複雑性もありませんが、嫌な感じではないです。
味わいは、痩せたギスギスした酸味で、これは失敗した、という第一印象。
国産ワインの方がまだ全然良いですね。
酸化した感じがあって、収斂性があって、えぐ味が残って、とにかく荒い味わいです。
最近の398円ワインの中では最低レベルです。
このワイン、温かかったらまったく飲めないかも。
コンビニで冷蔵庫にしか置いてなかったのは、そのせい？
ワインは、飲んだ時に気分が上がってなんぼ、と思っていますが、このワインは、気分もイマイチ上がりませんね。
ただ、この手のワインは、食事と合わせた時に化けるものもあるので、ちょっと期待してみます。
今日の晩御飯は、オリーブオイルのついた、ローソンのボンゴレパスタ。
ワインはセブンイレブンで、パスタはローソンという、贅沢？な組み合わせ。
案の定、食事と合わせると、マイナスポイントがスーッと消えて、フレッシュな果実感が顔を出します。
しかも軽いので、ちょっとレモンハイのような爽やかさが出て、とても飲みやすくなりますね。
これくらい印象が変わるワインも珍しいかも。
食事と合わせた印象では、美味しく感じます。
軽めなので、グイグイと飲めますが、ボンゴレパスタくらいが、ちょうど良く合ったのかもしれません。
コンビニ食の脂っこさとか、味の強さをワインがうまくなだめてくれます。
おつまみで、ストリングチーズのスモークに合わせると、脂分が足りなくて、ワインが暴れる感じ。
うーん、逆にこの暴れる感じは、普通の国産ワインには無い魅力かもしれません。
しっかり冷やすと、それなりに飲みやすくなりますね。
このワインのポイントはしっかり冷やすことでしょうか。
このワイン、だんだん美味しくなってきました。
普通の国産ワインだとここまで印象は変わりませんね。
個性を削ぎ落とされた国産ワインにはない、魅力があると思います。
でもこのワイン、なかなか評価が難しい。
個人的には嫌いではありませんが、人には薦めにくいかな。
＜2014年4月3日追記＞
このワインまた飲んでみましたが、酸化してる感じなどはなく、前回のワインは管理が悪かったか、ハズレのロットだったのかもしれません。
この価格帯では、十分コストパフォーマンスのあるワインだと思います。
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2 件のコメント:
ワインをまったく理解していないのですね
あまりワインに対して豪語なさらないほうが
匿名さん
コメントありがとうございます。
すみません、ワインの世界は奥深いので、まだまだ勉強だと思っています。
間違いがあったら是非ご指摘ください。
気分を損ねたのであればすみませんでした。
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