日本：輸入ぶどう果汁使用
アルコール度：10.5%
ブドウ品種：不明
セブンイレブンで、507円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：オレンジがかった、イエロー
濃淡：やや濃い
粘性：弱め
外観の印象：色づきが良い、少し酸化熟成が進んだ印象
【香り】
豊かさ：やや弱い
特徴：日本酒のような酵母、麹？、やや水っぽい瓜のような印象、熟した果実、ちょっと傷みかけてるイチジク
香りの印象：やや熟成感がある、酵母の印象が強い
【味わい】
アタック：やや弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：残糖の甘み
酸味：シャープな、ジュースっぽい
苦味：後味に軽く残る
バランス：過熟したワインにジュースが少し混ざった印象
アルコール：弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
酸化した果実の印象
【評価】
やや力の落ちた酸化の進んだワインに、ジュースを混ぜて無理やりフレッシュ感を出そうとしてるようなイメージ
【供出温度】
7度以下
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は、オレンジがかっていて、ちょっと酸化が進んだ印象です。
香りは、国産ワインらしい、酵母の印象が最初に来て、その後に過熟した果実感があります。
全体的にワインらしくない感じ？
味わいは、フレッシュでフルーティなアタック、と思いきや、その後にずどーんと酸化して重くなった白ワインの印象が来ますね。
このワイン、ジュースを混ぜてると思いますが、ベースのワインは昔ながらの鈍調な国産ワインって感じですね。
第一印象は、買うんじゃなかった・・
まずいワインでもかなり飲める方ですが、国産ワインのこのタイプは、結構苦手。。。
冷蔵庫でキンキンに冷やして、カクテル感覚で飲まないとダメかも。
後味がずーんと重いところとか、ワインらしくない後味が、苦手なポイントです。
今日の晩御飯は、国産ワインに合わせて、和風の高菜ペペロンチーノ。
ノリもかかってます。
合わせると、ワインのジュースっぽさが際立って全然ダメですね。
このワイン、あわせる食事がとても難しそう。
パスタに入ってるベーコンが意外と合いました。
なるほど、角煮とかだと、意外と合うのかもしれません。
料理の後ろにワインが入ると気にならないんですが、ワインの味が前に出てくると、やっぱり美味しくないですね。
おつまみに、セサミミックスを合わせてみると、セサミクラッカーはワインが消えて気にならない、アーモンドはワインの香りの欠点が強調されて完全にダメ、ピーナッツは、そこそこ美味しいって感じです。
酔っ払ってくるとだんだんどうでも良くなって、結構飲んでますね。
不味いと言いながら、1本空きそうな勢い。
ちなみにこのワインは、普通のフルボトル750mlではなく、720mlです。
なんだかんだ言いながら意外と飲んでしまったのは、決定的に悪いわけではないんでしょうね。
ペットボトルで扱い易いワインなので、家庭で飲むには重宝するタイプかもしれません。
とはいえ、個人的にはリピートはしないタイプでしょうか。
■関連リンク（セブンイレブンのワイン）
0 件のコメント:
コメントを投稿