VINA SAN JOSE CHENIN 2011
アルゼンチン：メンドーサ州
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：シュナン・ブラン
セブンイレブンで、500円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：淡め
ディスク：やや薄め
粘性：弱い
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、色づきの弱い
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：マスカット、ライチ、石灰のようなミネラル、白い花、グリーン系のハーブ
香りの印象：開いている、第1アロマが強い
【味わい】
アタック：弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め
酸味：フレッシュ、シャープな
バランス：スリムな、痩せた
苦味：軽い
アルコール：弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
フルーティ、ミネラル感のある
【評価】
ライトでシャープ、食事に合わせる
【供出温度】
8－10度
【グラス】
小ぶり
【総評】
香りは果実香が強く、甘い印象があるが、飲みくちはシャープで、ドライ。
かなりライトで、やや水っぽいくらいの軽さです。
今日の晩御飯は、豚肉の焼肉風炒めもの。
合わせてみると、チューハイのような合い方をします。。
果実香が強いので、家庭料理に合わせにくいかと思ったけど、焼肉風の味付けなら大丈夫。
でも、後味が完全にワインの果実香に持っていかれます。
アロマティック品種は食事に合わせにくいので、今は個性の弱いシャルドネなどが主流になっていますが、やはりシュナン・ブランはちょっと特殊な品種って感じがしますね。
裏ラベルでは「魚料理、シーフード、鶏肉料理、季節のパスタ」とかなり大雑把な提案内容。
香りが強めなので、スパイスのしっかり効いたような料理がいいかと思います。
繊細な料理には向かないでしょうね。
果実香が強くて、飲みくちが辛めという、ちょっとクセのあるタイプですが、ワインとしてのベースは悪くない感じです。
ワインだけになるとペースが落ちますが、でも嫌な感じはなく、普通に飲めますね。
逆にこれくらい、シンプルでソリッドな味わいが良い人はいそうですね。
これはテーブルワインとしての、一つの完成形かも。
スナック菓子とか普通に合いそう。
飲み会ワインとしてはいいのではないでしょうか。
500円だとお買い得感のあるワインだと思います。
■関連リンク（セブンイレブンのワイン）
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