ヨセミテ・ロード カベルネ・ソーヴィニヨン NV
YOSEMITE ROAD CABERNET SAUVIGNON NV
アメリカ：カリフォルニア州
アルコール度：12%
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体
セブンイレブンで、598円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：弱め
色調：落ち着いたくすんだルージュの、明るめのルビー
濃淡：淡め
ディスク：やや薄い
粘性：やや弱い
泡立ち：スティル
外観の印象：明るい、色付きが弱い
【香り】
豊かさ：最初強めに香る
特徴：硫黄、なめし革、鉄さび、血液、野趣のある動物香、フローラル、赤い果実、チェリー
香りの印象：硫黄やケミカルな印象
【味わい】
アタック：弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め
酸味：フレッシュ、やや強め
バランス：ライト、流れるような
タンニン分：控えめ
アルコール度：弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
スパイシー、ケミカル
【評価】
ライトでやや水っぽく頼りない
【供出温度】
11-14度
【グラス】
小ぶり
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
過去何度か飲んだことがある、このワイン。
今回で4回目です。
軽くて、ちょっとケミカルで、水っぽい感じ？
外観はかなり明るいルビーで、底がはっきり見えるレベル。
輝きも弱めで、期待感は少なめ。
香りは、鼻をつく強さがあって、硫黄や生っぽい動物香が強く、決して良い香りではありません。
時間が経つと、カラメルのような焦げ臭が出てきて、何だか人工的な印象。
味わいは、超ライトなアタックから、何だかとても頼りなく、後味はやや水っぽさを残す感じ。
まあ、あまりいいところは無いですね。
第一印象はダメダメ。
飲みやすいけど、それがさらに頼りない感じになってます。
スッキリ感やフレッシュさも無くて、なんだかどんよりしてますね～。
温度が高いせいかもしれないので、ちょっと冷やしてみます。
今日の晩御飯は、コンビニ弁当のカレー。
このワイン、ちょうどよく合いますね。
口をサッパリしてくれる感じで、食事の邪魔をしません。
微妙に甘みはあるのですが、変な甘みとか、行き過ぎたフルーツ感とかないので、ライトで頼りないけど、悪さをしない感じでしょうか。
というかこのワイン、食事があったほうが美味しく飲めますね。
ワインの弱点を、食事がフォローしてくれます。
ワインだけだと、頼りなくて、独り立ち出来ない感じ？
ビーフジャーキーに合わせると、ワインが完全に負け。
負けるけど、ワインがあったほうが美味しくなります。
冷やすと、溌剌とした軽さがでてきて、飲みやすくなってきました。
でも何か食べ物があったほうが美味しいですね。
冷やすと、香りは期待できませんが、まあ元々あまり良くないので、逆に弱点を隠せます。
国産ワインに近いイメージなのでしょうか。
ライトで、軽めで、飲みやすい感じ。
ガツンと強い赤ワインを期待すると、まったく違います。
コストパフォーマンスは微妙かな～。
手頃な価格で手に入りやすい、という点では、また買う事もありそうです。
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