FINCA LA ESCONDIDA CHARDONNAY 2013
アルゼンチン：クージョ地方
アルコール度：13%
ブドウ品種：シャルドネ
セブン-イレブンで、500円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、色味の強いイエロー
濃淡：やや濃い
粘性：やや強め
外観の印象：色味が強い、粘性と輝きが強め
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：ライチ、マスカット、ミネラル、バタークリーム、シロップ、アカシア、香水のようなフローラル
香りの印象：アロマティック、開いている
【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：シャープで、フレッシュ
苦味：爽やかさを与える
バランス：フレッシュでジューシー
アルコール：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
爽やかなフルーティ
【評価】
フレッシュでジューシー、カジュアル
【供出温度】
8-10度
【グラス】
小ぶり、中庸
【総評】
外観は、やや色づきがよく、鮮やかな色味のグリーンがかったイエローで、輝きと粘性は強め。
香りは、アロマティックで、ライチやマスカットのような強い果実香、華やかなフローラル、ミネラルや、ハーブの印象があります。
味わいは、やや軽めで、フレッシュジューシーなアタックから、しっかりした酸味が広がり、じわっと甘みを感じて、唾液が出るようなジューシーさでフィニッシュ。
このワイン、何度か飲んだことがあるけど、安定感がありますね。
高そうな感じではないけど、カジュアルな食事にも合わせやすくて、ワインだけでも楽しめるオールマイティタイプ。
香りが強めなので、和食などには合わなさそうです。
今日の晩御飯は、コンビニパスタのボンゴレビアンコ。
合わせてみると、ワインの強い香りと、酸味がやや勝ち気味。
もう少し強い料理の方がいいですね。
モッツァレラトマトのパスタとか、ガーリックとかハーブが効いている方が合いそうです。
ピーナッツチョコに合わせてみると、馴染まずに、ワインの酸味と苦味が強く出ますね。
ミックスナッツとかの方がよく合いそう。
コンビニですぐ買えるワンコイン、という選択肢のなかでは良い方だと思います。
香りの強い感じが、コンビニ食にもよく合う感じ。
きっとまたリピートすることがあるワインですね。
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