POGGIO AL SALE SOAVE 2012
イタリア：ヴェネト州：DOCソアーヴェ
アルコール度：12%
ブドウ品種：ガルガネーガ90%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ10%
セブンイレブンで、698円で購入（500ml）
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：中庸
粘性：やや強め
外観の印象：ちょっと複雑な色味、酸化してる？
【香り】
豊かさ：弱め
特徴：白桃や梨のような白い実の果実、柑橘系、クリーム、白い花、カラメル
香りの印象：イタリアらしい、陽気なイメージ
【味わい】
アタック：弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め
酸味：シャープ、フレッシュ、ちょっと酸化のイメージ
苦味：弱め
バランス：ライトでシンプル
アルコール：弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
フレッシュなフルーツ
【評価】
シンプルで、爽やか、やや酸化のイメージ
【供出温度】
7度以下、8-10度
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は、グリーン系にちょっとオレンジがさしたような、複雑な色味。
管理が悪くて、ちょっと酸化してる？って感じでもあります。
香りは、弱めながらモモや梨、柑橘系、クリームっぽい甘い印象、白い花のような華やかさがあり、陽気なイメージですね。
味わいは、ライトなアタックから、強めの酸味が広がり、ほぼ酸のイメージでフィニッシュ。
後味は悪くなく、ジューシーな印象が残ります。
フルーツ感は控えめで、ドライでシンプルな印象。
素っ気ない感じだけど、後味が悪くないのと、じわっと旨みが残る感じが悪くありません。
というか、結構好きかも。
買った時は温度高かったので、冷蔵庫で冷やしてみると、飲みやすくなって、イキイキとしてきました。
フレッシュ感がいいですね。
このワイン、赤がイマイチだったので期待してなかったのですが、白は好きなタイプです。
今日の晩御飯は、コンビニのパスタ、エビのトマトクリーム。
パスタがイマイチ美味しくないけど、ワインはさっぱりしてくれる合い方をします。
食事と合わせると、フルーツ感が強くなりますね。
食事が終わって、堅揚げポテトに合わせてみると、カジュアルによく合います。
ワインだけで飲んでも、フレッシュな酸味の強いチューハイ飲んでるみたいな、爽やかな美味しさがありますね。
もちろん、チューハイよりはナチュラルで、ワインらしい味わいなので、飲んでて安らぐ感じがします。
酸味の強いワインに慣れてることが前提になりますが、このワインはオススメですね。
■関連リンク（セブンイレブンのワイン）
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