センシィ ボルゴシプレッシ ビアンコ NV
SENSI BORGO CIPRESSI BIANCO NV
イタリア：トスカーナ州
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：不明
ローソンで、500円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：中庸
ディスク：薄い
粘性：弱め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、やや大人しい外観
【香り】
豊かさ：弱い
特徴：クリーム、ミネラル、ヴァニラ、モモ、パイナップル、パン、イースト香
香りの印象：開いている、弱い
【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やさしい
酸味：やわらか、しっかり
バランス：まろやか、フレッシュ
苦味：爽やかさを与える
アルコール：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュ）
【評価】
軽めだがややボリューム感あり、果実感がフレッシュ。
【供出温度】
8-10度
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は大人しいけど、健全なツヤがあります。
香りは、クリームやヴァニラのような甘い印象が最初にきて、そのあとは熟した果実感。
最初は強めに香るが、スワリングするにつれて香りが落ちてきます。
ワンコインワインに良くあるタイプ。
口あたりは、やや柔らかいアタックから、ふわっと広がって、後味にはフルーツ感と苦味とえぐ味が残りますね。
アルコールは、やや強めに感じて、後味は辛い感じ。
全体的に優しいボリューム感があって、飲みやすくて、第一印象は良いですね。
今日の晩御飯は、麦ごはんにレトルトのグリーンカレー。
合わせてみると、スパイスにワインが負けて、ピッタリフィットはしません。
でも、ワインがあった方が美味しく食べられますね。
レトルトっぽさを、ワインがカバーしてくれるからでしょうか。
ソーヴィニヨン・ブランのようなグリーン系の香りがあれば、グリーンカレーとのつなぎになってくれますが、このワインはその要素は無いですね。
一緒に買った、ローソン100のチキンナゲットには良く合います。
ビールっぽい合い方で、ワインをグイグイ行っちゃう感じ。
枝豆だと、ちょっと生臭い、というか、青臭さが出てきます。
チキンナゲットとかの方がフィットしますね。
温度高めでも、特に問題は無く、ボリューム感があって良い感じですが、冷蔵庫で冷やしてみても、基本的なコンセプトは変わりません。
室温と冷蔵庫で冷やしたものと、温度がかなり違っても印象があまり変わらないのは、珍しいタイプ。
温度低めでも、ちゃんとボリューム感を持ってるんですね。
ワンコインワインのなかでは、特筆すべき特徴だと思います。
そういう点では、かなり冷やしても、それなりに美味しく飲めます。
でも、キンキンに冷やしてしまうとさすがにもったいないかな。
ビールが5℃だとしたら、やはり8～10℃くらいが一番活きてきそうです。
そこから温度が上がっても、18℃くらいまではまったくブレずに美味しいのではないでしょうか。
ちょっとボリューム感があって、濃縮感のある果実感があります。
ちょっと雑な印象の口当たりもあるけど、ワンコインワインとしては納得出来る方ですね。
もう何度かリピートしてますが、きっとまた飲むと思います。
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