CASA SUBERCASEAUX CABERNET SAUVIGNON 2011
チリ：産地不明
アルコール度：12%
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体
ローソンで、試し価格500円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：紫がかった、ガーネット
濃淡：やや濃い
ディスク：やや薄い
粘性：やや強い
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、よく熟した
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：ブルーベリー、薬箱、ミネラル、メントール、シダ、樹脂
香りの印象：やや閉じている、第1アロマが強い
【味わい】
アタック：やや弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め
酸味：なめらか、やや弱い
バランス：ライトで心地良い
タンニン分：サラサラとした、弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
フルーティー（フレッシュな）
【評価】
ライトでカジュアル、気軽に楽しむ
【供出温度】
11-14度、15－18度
【グラス】
小ぶり
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
チリカベにしては、ライトで繊細さを感じるまとまり。
ちょっとケミカルな香りが気になります。
コンビニで冷やして売っていたので、温度が低めなのも一因かもしれません。
味わいもライトで、ちょっとジュースっぽい感じ。
アルコール度も低めですね。
今日の晩御飯は、コンビニのトマトベーコンパスタ。
カベルネ・ソーヴィニヨンに合わせるには、ちょっと軽めのメニューだったか、と思ってたら、このワインはちょうどいいパワーバランスです。
ストリングチーズにも問題なし。
というか、このワイン、やっぱりジュースみたい。
というか、国産ワインみたい？
海外で造らせてる、国産ワインシリーズなのか？
角が取れすぎてて、ワインというよりは、ワイン風のアルコール飲料みたいになってます。
スイスイと飲みやすいので、平日に気軽に飲むにはいいのかもしれませんが、個人的にはちょっと・・
おつまみとか、チョコレートとかに合わせて飲むタイプのような感じです。
それにしても、やっぱり軽すぎるというか、人工的というか、工場的というか。
ワンコインでも、もう少しワインらしい方がいいですね。
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