Casa Subercaseaux Chardonnay 2011
チリ：産地不明
アルコール度：13%
ブドウ品種：シャルドネ主体
ローソンで、期間限定特価500円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかったイエロー
濃淡：中庸
ディスク：やや薄め
粘性：やや弱め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、よく熟した
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：カリン、ミネラル、硫黄、醗酵香、熟した果実、ナッツ、バタークリーム、柑橘系
香りの印象：開いている、第2アロマが強め
【味わい】
アタック：やや強い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：フレッシュで強め、ちょっと酸化してる
バランス：ふくよかで、溌剌とした
苦味：強め
アルコール：やや強め
余韻：やや短い
【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュな）
【評価】
厚みがありながら、フレッシュ。 やや酸化してる。
【供出温度】
8-10度
【グラス】
中庸
【総評】
香りは厚めで、ちょっと期待感。
飲みくちは、最初ボリューム感があり、すぐに痩せた印象になって、後味は酸っぱい感じ。
ちょっと酸化してる印象で、後味に収斂性が残ります。
う～ん、これはまあ、価格なり。
今日の晩御飯は、会社の親睦会で余った、オードブルとサンドイッチ。
食べ物が入ると、ワインの欠点が隠れて飲みやすくなりますね。
でもやっぱり、後味が辛いというか、苦いというか。
アルコール度が強いんでしょうかね。
あれ？このワイン、お腹にこたえる感じ？
ワインでお腹にこたえるタイプは珍しいですね。
というか、自分の体調が悪いだけかも。
酸味がたってる感じがお腹にこたえるのかもしれませんが、時間をおいたオードブルに合わせるには、ちょっと安心感がありますね。
時間が経つと、味わいが落ち着いてきました。
逆に、香りは弱まって、ちょっと水っぽい感じに。
全体に力が落ちて、飲みやすくなったのかも。
ただ、品質はイマイチ感がありますね。
イマドキの500円で考えると、ちょっと物足りないかな。
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