ブラインド・テイスティング ソーヴィニヨン・ブラン （ボルドー） 外す

・ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ（トスカーナ）
・シャルドネ（シャブリ）
・ソーヴィニヨン・ブラン主体（ボルドー Sauvignon Blanc 75%、Semillon 25%）

の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング

【外観】
濃い黄色
やや赤みがかった黄金色
ふちのほうは色味がなく、下にいくほど濃いような不思議な印象
すくなくともシャブリではない
ボルドーもやや怪しい

【香り】
独特なスパイス香
青っぽいハーブ、ややコショウのような印象もある
樽香の影響が強い印象
非常にスパイシーな独特な香り

【味わい】
フレッシュな酸味
ボディは薄めで、余韻はややある
ボルドーとも思えるが、酸味がやや勝っているような印象もある

【判定】
全体に主張の強い印象
独特の青っぽいスパイス香に
キレのいい酸味
ヴェルナッチャの印象は良く分からないが、何となくイタリアっぽい？

ファイナルアンサーで、ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ
で、ブー！

答えはボルドーでした、とほほ

【反省点】
ジェ・ド・シャトー・ギローなども時々樽の影響を強く受けた酸っぱいものがあるが、ボルドーの白の一つの方向性なのかもしれない。
樽のニュアンスでソーヴィニヨン・ブランの青っぽさがスパイシーになっているようだ
木酢液のような印象があるのはボルドーの樽香が勝っている白の特徴かも
グラン　バトー　ボルドー　ブラン　2002
http://apl.suntory.co.jp/apl/btc/b/wine/categoryDetail?wineDiCategId=WI008&wineId=GLW03