ブラインド・テイスティング カベルネ･ソーヴィニヨン、メルロー （ボルドー） 外す

・メルロー（豪 イエローテイル）
・サンジョベーゼ（トスカーナ）
・カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー45%（ボルドー）

の3本のうちから1本を空けてもらいブラインドテイスティング

【外観】
濃い、紫が強い
雫に色素が残り、タニックな印象
アルコール度数はそれほど高くなさそう

【香り】
メルローっぽい、動物的な香り
カベルネっぽい、草のような印象は少ない
樽の印象もやや感じられる
ここでほぼイエローテイルのメルロー

【飲み口】
渋い！
最近まれにみる渋さ。
まったりした、イエローテイルは除外
というか、この渋さはイタリア？

【判定】
飲み口だけで、イタリア
サンジョベーゼの香りの特徴を捉えきれてないので
香りでは判断できず

ファイナルアンサーで、サンジョベーゼ（トスカーナ）
で、ブー！

答えは、ボルドーでした

【反省点】
明らかに濃いのに、サンジョベーゼは無いだろ・・普通

時間がたつと、カベルネっぽい香りも立ってきました
それにしても、ワイルドな飲み口のこのワイン
最近優等生的なワインが多いなかで、好感がもてますね

雫にやたら色素が残るのが気になるといえば、気になります。

シャトー　テール　デ　グランジュ　2005
CHATEAU TERRES DES GRANGES 2005

AOC：メドック
ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　55%、メルロー　45%
ボトルのコメント：
熟した葡萄を手摘みし、伝統的な醸造により出来た濃いルビー色のワインです。
フルーティで、ベリー色の香りを持っていてます。円やかな口当たりで、素直な楽しめるワインです。
輸入業者：巴工業株式会社