ブラインド・テイスティング リースリング（アルザス）外す

・シャルドネ（豪 ジェイコブスクリーク）
・グルナッシュ・ブラン 30％ ユニ・ブラン 30％ シャルドネ 40％（ラングドック グランザルブル）
・ソーヴィニヨン・ブラン（プイィ・フュメ）
・シャルドネ（ブルゴーニュ フェブレイ）
・リースリング（アルザス）

の5本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング

【外観】
やや明るめの黄色
粘度そこそこ

【香り】
硫黄の香りがやや邪魔してるが、
青リンゴ系の北の方のニュアンス
クリームっぽい香りもある

【味わい】
酸味が強め
やや甘い印象もあるが、基本的には辛口

【判定】
シャルドネっぽくは無く、北の方の印象
リースリングのような甘さはあまりない
となるとプイィ・フュメ？

ファイナルアンサーで、プイィ・フュメ
で、ブー。

なんとリースリングでした

【反省点】
かなりドライでセックなリースリング
ペトロール香もほとんどしない
でもよくよく嗅いでいるとリースリングらしい香りが・・
種の部分の青っぽい感じとか、かぶせるようなスモーキーな香りがそれっぽいが、ソーヴィニヨン・ブランともかぶる部分が多い
やはり、全体的な印象でしょうか、判定の基準は

テイスティング Hospices de Beaune 1996 オスピスドボーヌ1996

Hospices de Beaune 1996
オスピスドボーヌ1996

Cuvee Brunet
K.ROUABAH

リカーランドコモリより
http://www.rakuten.co.jp/wine-komori/437228/460491/

【キュヴェ・ブリュネ(Cuvee Brunet)】
は次のクリマから成り立っています。
レ・トゥロン(Les Teurons)0.88ha
レ・ブレサンド(Les Bressandes)0.6ha
ラ・ミニヨット(La Mignotte)0.66ha
レ・サン・ヴィーニュ(Les Cents Vignes)0.33ha
の全て1級畑の4区画のブドウを混ぜて造られております。

国：フランス
地域：ブルゴーニュ
地区：ボーヌ（キュヴェ・ブリュネ）
生産者：オスピス
輸入業者：（有）湊酒販
買ったお店：蔵家
価格：9980円

【外観】
やや、ふちにオレンジを感じる
濃いなかにもしっかりとした透明感
10年たってる割にはまだ若々しい印象

【香り】
すみれのような花の香り
時間がたつとピノノアール特有のなめし革のような香り

【味わい】
最初のアタックでちょっとビリビリした感じがある
非常になめらかで口当たりもいい
渋みが残るような事もない

う～ん、酔っ払ってあとから書くのは厳しいっすね。
でもおいしいワインでした。

ブラインド・テイスティング ボルドー白、アリゴテ、両方当てる

・アリゴテ（ブルゴーニュ）
・シャルドネ（豪 ジェイコブスクリーク）
・グルナッシュ・ブラン 30％ ユニ・ブラン 30％ シャルドネ 40％（ラングドック グランザルブル）
・ソーヴィニヨン・ブラン（プイィ・フュメ）
・リースリング（アルザス）
・シャルドネ（ブルゴーニュ フェブレイ）

の6本のうちから1本プラス、
・シャトーモンペラブラン05 白（ボルドー）

を空けてもらい、2本のブラインドテイスティング
2本のうち1本はモンペラブラン

■ワインA、B
【外観】
AもBもほとんど同じ
あわい黄色の外観、ややグレーがかっている
輝きはあり、アルコール度数は双方高そう

■ワインA
【香り】
濃密なフルーツの香り
蜜のような香りもあるが、青りんごのような爽やかさも感じる
やや樽のニュアンスとスモーキーな印象もある
ボルドーか

【味わい】
ボリューム感のある飲み口
余韻が長く、明らかにふくらみを感じる
アルコール度も高い
かなりしっかりしたワイン

【判定】
かなりしっかりしたボリューム感のあるワイン
ソーヴィニヨン・ブランの印象もあり、ボルドーでしかもかなりしっかりしたワイン
暫定で、これをモンペラブランとする

■ワインB
【香り】
香りが弱い
独特なスパイス香がありそう
フルーツは青リンゴから上、グレープフルーツくらい
ややクリームっぽい香りもある

【味わい】
ボディがうすく、酸味に主張のある味わい
ソリッドな、というか余計なものがない、切れのいい後味
そして、やや独特な癖がある
絞ったレモンのようなエグみというのか

【判定】
これは、印象としてはアリゴテ
甘さを抜いた青リンゴ、クロワッサンのバターの香り
そして、余計なものを感じさせないキレのいい飲み口
なんにしろクレームドカシスに良く合う構成
少なくともこれはモンペラじゃないだろう

ファイナルアンサーで
Aが、モンペラブラン
Bが、アリゴテ

で、両方ピンポン！！

すごい！勝率の低い白で、ダブル正解

【反省点】
実は今日は、カニ鍋。
何となくカニ鍋に合いそうなワイン、って感じでアリゴテを選んだかも。
それにしても、明らかにモンペラの方が、ワインとしてはいい出来なんだけど、カニ鍋の時はモンペラには手が伸びず、アリゴテがばっちり。
我が家的にはアリゴテが結構人気なんだけど、絞ったレモンのような飲み口が、意外と和食に良く合う。
方やモンペラは、ロックフォールにばっちり。
食事によって選ぶワインはホントに変わりますね。

ブラインド・テイスティング ソーヴィニヨン・ブラン （ボルドー） 外す

・ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ（トスカーナ）
・シャルドネ（シャブリ）
・ソーヴィニヨン・ブラン主体（ボルドー Sauvignon Blanc 75%、Semillon 25%）

の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング

【外観】
濃い黄色
やや赤みがかった黄金色
ふちのほうは色味がなく、下にいくほど濃いような不思議な印象
すくなくともシャブリではない
ボルドーもやや怪しい

【香り】
独特なスパイス香
青っぽいハーブ、ややコショウのような印象もある
樽香の影響が強い印象
非常にスパイシーな独特な香り

【味わい】
フレッシュな酸味
ボディは薄めで、余韻はややある
ボルドーとも思えるが、酸味がやや勝っているような印象もある

【判定】
全体に主張の強い印象
独特の青っぽいスパイス香に
キレのいい酸味
ヴェルナッチャの印象は良く分からないが、何となくイタリアっぽい？

ファイナルアンサーで、ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ
で、ブー！

答えはボルドーでした、とほほ

【反省点】
ジェ・ド・シャトー・ギローなども時々樽の影響を強く受けた酸っぱいものがあるが、ボルドーの白の一つの方向性なのかもしれない。
樽のニュアンスでソーヴィニヨン・ブランの青っぽさがスパイシーになっているようだ
木酢液のような印象があるのはボルドーの樽香が勝っている白の特徴かも
グラン　バトー　ボルドー　ブラン　2002
http://apl.suntory.co.jp/apl/btc/b/wine/categoryDetail?wineDiCategId=WI008&wineId=GLW03