VILLA MOLINO ROSE NV
イタリア：ヴェネト州：I.G.T.デッレ・ヴェネツィエ
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：コルヴィーナ40%、ロンディネッラ40%、モリナラ20%
グルメシティで、580円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：鮮やかな赤味の強い色調のロゼ
濃淡：ロゼとしてはやや濃い
粘性：強め
外観の印象：若々しい、色づきが良い、輝きがある
【香り】
豊かさ：やや強め
特徴：硫黄のようなミネラル、閉じている印象、赤い果実やハーブの印象も少しある
香りの印象：閉じている、ケミカルな印象
【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：残糖の甘み
酸味：シャープな、はっきりした
タンニン分：後味にやや強めに残る
バランス：辛口のようで、ちょっと重い甘みもある
アルコール度：やや弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
スパイシー、アルコールの印象
【評価】
フレッシュでフルーティながら、やや辛口で、後味の重さがある。
【供出温度】
8-11度
【グラス】
小ぶり
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、鮮やかな赤味の強い色調で、アセロラゼリーのようなイメージで、輝きも強め。
香りは、閉じているのか、硫黄由来のミネラル感が支配的で、赤い果実やハーブの印象も少しあります。
味わいは、軽めでフレッシュなアタックながら、アルコールの印象が強く、全体に重く、妙な甘みを感じさせて、後味はエグみが残る感じ。
なんというか、悪くはないけど、決して良くもない、みたいな。
今日の晩御飯は、麻婆豆腐。
自家製麻婆豆腐なので、スパイス感は弱めです。
このワイン、意外と強気で、麻婆豆腐を負かします。
アルコール感が強くて、浮き気味なので、そうなるのかも。
悪い方向で自己主張の強いワインって感じ。
おつまみで合わせてみた、わさび味の柿ピーくらいで、ワインが後ろに回ります。
ビーフジャーキーはなかなか良い組み合わせですね。
ワインの欠点を隠してくれます。
食事と合わせるというよりは、ワイワイ宴会で飲むようなワインでしょうか。
そういう用途であれば、このワインは活きるかと思います。
ただ、やっぱりアルコールが浮いてて、後味にアルコール感があるのが、気になるかな～。
個人的にはリピートしないワインですね。
■関連リンク（トップバリュー/イオンのワイン）
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