VERGA COLLECTION GAVI 2011
イタリア：ピエモンテ州：DOCGガヴィ
アルコール度：12%
ブドウ品種：コルテーゼ
トスカニーの通販で、6本セット6279円、1本あたり1047円で購入。
参考価格は、1110円。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：少し黄金色に近い、濃いめのイエロー
濃淡：やや濃い
粘性：弱め
外観の印象：色づきが良い、輝きがある
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：カリン、熟した果実、マンゴー、黄色い花、花の蜜、ちょっとヴァニラ？
香りの印象：木樽からのニュアンス、果実香が中心
【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：ドライ
酸味：シャープで、鋭い
苦味：コク（深み）を与える
バランス：ドライでシャープで、強さがある
アルコール：強め
余韻：短い
【フレーヴァー】
ミネラリーでスパイシー
【評価】
ドライで当たりの強さがある、ややキツメの味わい
【供出温度】
8-10度、11-14度
【グラス】
中庸
【総評】
外観は、少しオレンジ方向の黄金色に近い色調で、ギラギラした輝きがあります。
香りは、優しい果実香が中心、黄桃とかマンゴーとか甘い果実香に、フローラルな印象やハーブの印象が混ざって、華やかさもありますね。
味わいは、キツめのアタックから、鋭い酸味と、アルコールの辛味とか苦味が出てきて、全体的にキツメの印象。
優しさが無い感じで、しかも何か大事な部分が抜けてるような、ちょっと気になる味わい。
第一印象はあまり良くないかも。
時間が経つと、木のチップのような樽香が強めに出てきました。
我が家的には、一番苦手なタイプかも。
今日の晩御飯は、ビーフカレーとコーンポタージュスープとミモザサラダ。
さすがにカレーには合わないけど、コーンポタージュスープもミモザサラダも良く合いました。
おつまみのピスタチオにも良く合います。
飲み進むと、穏やかな印象になってきて、木のチップのような樽香も無くなり、だんだん飲みやすくなってきました。
香りは甘くて、味わいは辛い、イタリアワインらしい味わいですね。
カミさんに価格感を聞いたら、780円。
1000円超えたら高いという評価で、後味が悪い、バランスが悪いという感想でした。
ワインだけで飲むとイマイチだけど、合わせる食事によっては活きるワインって感じ？
ガヴィで、1000円ちょっとというのはかなりお買い得ですが、味わいてきにも1000円くらいだったらまあ良い方ではないかと思います。
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