(2)シャルドネ40%、ソーヴィニヨン・ブラン40%、テレ・ブーレ5%、カリニャン・ブラン2％、シュナン・ブラン7％、ヴィオニエ6％（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPペイ・ドック：11）\1050
(3)ソーヴィニヨン・ブラン（NZ：マールボロ：11）\990
(4)シャルドネ50%、マカベオ50%（スペイン：ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ：11）\832
(5)ソーヴィニヨン・ブラン（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPペイ・ドック：10）\660
の5本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強い
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：中庸
ディスク：やや薄い
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：若々しい、やや色付きが良い
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：蜜、カリン、モモ、石灰のようなミネラル、白い花
香りの印象：若々しい、第1アロマが強め
【味わい】
アタック：やや軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め
酸味：ややトゲのある、弱め
バランス：ライトでスレンダー、ドライ
苦味：控えめ
アルコール：やや弱め、ちょっと浮いた感じ
余韻：短い
【フレーヴァー】
フルーティ（ちょっと痩せた）
【評価】
シンプル、スレンダー、痩せた印象。
【供出温度】
7度以下
【グラス】
小ぶり
【判定】
若々しくて、やや濃い色調。
色味の感じではソーヴィニヨン・ブランではない。
香りは、甘い蜜や、ちょっと熟した果実の印象。
ちょっと時間が経つと、酸化したリンゴのような感じがはいる。
印象としては、ローカル品種。
ちょっとイタリア品種っぽい。
味わいはスレンダーで、ドライで、ライト。
ふくらみはなく、スッキリした印象は、やっぱりイタリア。
飲んだことが無い、特殊な品種のような気がする。
ファイナルアンサーで、ヴェルドゥッツォ、トカイ・イタリコ
で、ピンポン
第一印象はイマイチですが、面白みのある味わいです。
【総評】
ピッツォラート・ヴァカンジーレ・ビアンコ NV
PIZZOLATO VACANZIERE BIANCO NV
イタリア：ヴェネト州：IGPヴェネト
アルコール度：11%
ブドウ品種：ヴェルドゥッツォ、トカイ・イタリコ
リカーランドトップで、1080円で購入。
香りはフルーツ香が中心ですが、味わいはドライで、スレンダー。
やや素っ気ない感じ。
時間が経つと、香りもフルーツ感が減ってきて、さらに素っ気なくなります。
カミさんに価格感を聞いたら、780円。
確かにそれくらいのイメージでしょうか。
イタリアのローカル品種ですが、シャルドネとかソーヴィニヨン・ブランには太刀打ち出来ない、力の差がある感じです。
このあたりを、個性ととるかどうかは、難しいですね。
今日の晩御飯は薄切り肉のビーフカツ。
合わせると、牛肉の味に負けて、全くダメ。
食事が終わって、素揚げのポテトスティックに、アボカドディップをつけて合わせてみると、これは良く合いました。
飲み進むとだんだん良さが出てくるタイプみたいで、カミさんと二人で飲んでると、気が付くと残りわずか。
グラスに残り少なくなると、香りはちょっと生っぽい感じが出てきますが、味わいはじわっと旨みを感じます。
1000円ちょっとで個性的な品種なので、一度ためしてみると面白いワインかもしれません。
0 件のコメント:
コメントを投稿