(2)シラー、グルナッシュ、カリニャン、その他（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：AOCコルビエール：08）\1220
(3)ガメイ、ピノ・ノワール（仏：ブルゴーニュ地方：AOCマコン：09）\1050
(4)シラーズ（豪：南東部：10）\780
の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：輝きのある
色調：紫がかった、ルビー
濃淡：やや淡い
ディスク：やや薄い
粘性：やや強い
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、軽い
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：》ブルーベリー、血液、燻製肉、シナモン、樹脂、ナツメグ、甘草
香りの印象：落ち着いた（控えめな）、開いている、第1アロマが強い
【味わい】
アタック：軽い、穏やか、スムーズ
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：まろやか、弱め
酸味：やや尖った感じ
バランス：軽い、しっかりしている
タンニン分：控えめ
余韻：やや長い
【フレーヴァー】
フルーティー（フレッシュな）、スパイシー
【評価】
シンプル、フレッシュ
【供出温度】
11－14度、15－18度
【グラス】
中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【判定】
かなり明るい外観、ガメイやピノ・ノワールくらい。
香りは鉄や血液、なめし革の、ピノ・ノワールの印象。
干しぶどうのようなガメイっぽさもある。
味わいはライトでドライ。
甘みは少なく、シャープで、伝統産地の味わい。
ファイナルアンサーで、ガメイ、ピノ・ノワール
で、ピンポン
これはさすがに分かりますね。
【総評】
ラウル・クラージェ マコン・ルージュ 2009
Raoul Clerget Macon Rouge 2009
フランス：ブルゴーニュ地方：AOCマコン
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：ガメイ、ピノ・ノワール
伊勢丹で、1050円で購入。
かなりライトな口あたりながら、しっかり旨みがあって、さらに芯の強さがあります。
ワインだけで飲んでると辛さが気になってきて、何か欲しくなるタイプですね。
ブルゴーニュらしいというか、伝統的な味わいで、サービス精神が少ない、頑固な印象。
今日のメニューは、チキンソテーの照り焼きソース。
力のバランスは、程良い感じだけど、照り焼きの甘みとワインの辛さにややギャップを感じました。
かなり辛口で、香りも華やなタイプなので、洋食の方が合いそうですね。
ドライカレーとか、香辛料を効かせたチキンのソテーとか合うのかな？
牛肉の煮込みとかも合いそうです。
食事が終わって、ワインだけで飲んでると。ややツライ感じ。
おつまみのレーズンに合わせると、完全にワインが負けるけど、フルーツ感と甘みをプラスしてくれて意外と美味しいです。
ピーナッツは油脂分とワインが馴染まず、なんかダメ。
全体的にみると、それほどコストパフォーマンスが高い感じではありませんが、このワインみたいに、1000円そこそこでブルゴーニュらしい味わいが楽しめるワインは少ないのでは。
そういう点では、とてもお買い得なワインだと思います。
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