・コート・デュ・ローヌ南部
・ブルゴーニュ
・ボルドー(メルロ60%)
・カベルネ・ソーヴィニヨン アメリカ
の4本のうちから1本を空けて、ブラインドテイスティング
明らかに明るい色。
ほぼブルゴーニュに決定。
最初の香りはややフルーティさが強く、やや熟したような印象もある。
ひょっとして、メルロ?
とやや気持ちが傾くも、グラスを回してみると、なめし革というか、動物的な香りというか、ピノノアール独特な香りが香ってくる。
口に含んでみて、やや口あたりはいいが、ピノノアール独特な渋みというか、収斂性というかが感じられ、ここで決定。
ファイナルアンサーは「ブルゴーニュ ピノノアール!」
で、「ピンポン!」
さすがにピノノアールを外すとヤバイですからね。
(って、シャルドネ外すのも一緒だ!)
2006/10/21
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