QUINTA LAS CABRAS CHARDONNAY 2012
チリ：セントラル・ヴァレー地域：ラペル・ヴァレー地区：カチャポアル・ヴァレー
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：シャルドネ
セブンイレブンで、500円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：中庸のイエロー
濃淡：やや濃いめ
粘性：やや強め
外観の印象：若い、色づきが良い
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：南国系果実、パイナップル、硫黄、ミネラル、蜜、やや腐りかけ果実くらいの腐臭、バター
香りの印象：開いている、木樽からのニュアンス
【味わい】
アタック：やや弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：爽やか、なめらか
苦味：コク（深み）を与える
バランス：ふくよかな、厚みのある
アルコール：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
濃縮感のあるフルーティ
【評価】
リッチな果実感と、厚みがある
【供出温度】
8-10度
【グラス】
中庸
【総評】
ここ数ヶ月で、すでに3回飲んでるこのワイン。
ワンコインの中では抜群にコストパフォーマンスが高くて、手に入りやすいってのも魅力です。
外観は、艶っぽく輝きのある、中庸からやや濃いイエロー。
香りは、まず南国系の果実と、硫黄感のあるミネラル、ちょっと傷んだ果実のような腐臭も感じます。
ワインが傷んでいるような感じではなく、香りに深みが出るくらいのバランス。
その後、ハーブやバターのような印象が出てきます。
でも、うーん、このロット、ちょっと香りが悪いかも。
先ほどの腐臭が、やや残ります。
確かに傷んだ果実が入っているのか、鼻をツンと突くような印象があります。
やはりこの価格のワインはロットによって、品質が違ってくるのでしょうか。
今日の晩御飯はコンビニの魚介のスープパスタ（塩味）。
魚介とはいまいち合わない。
爽やかさがないから？
スープパスタの淡白な感じと、ワインのコッテリ感のギャップがあります。
特にアサリとか、貝は磯臭い感じが強調されるみたい。
食事が終わって、ミックスナッツには、とても良く合います。
ピーナッツチョコレートに合わせても、負けない感じ。
白ワインで、チョコレートに対抗できるっては、スゴイですね。
このワイン、ワインだけでも飲めるってのも、ポイント高いんですよね。
時間が経つとさすが香りは落ちてきて、ちょっと生臭くなってきましたが、途中で感じた腐臭も気にならなくなってきました。
まあ、ワンコインワインなので、アラを探せばいくらでもありますが、コストパフォーマンスは抜群ですね。
こってりした濃厚タイプなので、万人受けするタイプではないでしょうか。
きっと買うことがあると思います。
■関連リンク（セブンイレブンのワイン）
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