VERSUS RED 2011
南アフリカ：ウエスタン・ケープ地方：WOウエスタン・ケープ
アルコール度：13%
ブドウ品種：品種不明
マルエツで、499円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：紫がかった、濃いルビー
濃淡：やや淡い
ディスク：やや薄い
粘性：弱い
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、色づきは弱め
【香り】
豊かさ：やや軽め
特徴：石けん、ケミカル、硫黄、チェリー、なめし革、燻製肉、樹脂
香りの印象：閉じている、固い
【味わい】
アタック：弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：まろやかな
酸味：なめらかな
バランス：軽い、心地良い、優しい
タンニン分：、サラサラとした、控えめ
余韻：やや長い
【フレーヴァー】
フルーティー（フレッシュな）
【評価】
若く、軽いが、深みがある
【供出温度】
11-14度
【グラス】
中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
軽くて、ほんのり甘みがあって、優しい飲みくちで、ジワッと深みをもってて、後味はタンニンがしっかり残ります。
でも、それほど乾かず、ジューシーさがあります。
若干舌に残るものがありますね。
ワックスっぽい感じに、鉄っぽい感じが、舌に残ります。
今日の晩御飯は、スーパーのハンバーグ弁当。
石井のミートボールみたいな味のハンバーグですが、とても良く合います。
軽いのもそうですが、ほんのり甘いのもポイントかも。
お弁当の、微妙にレトルトっぽい味わいを、ワインがスーッと洗ってくれます。
ただ、香りがとにかく弱くて、ちょっとマイナス要因があります。
ケミカルだったり、硫黄系の印象だったり。
ピーナッツブロックチョコに合わせると、ワインが完全に負けるけど、フルーティさとかフレッシュさが加わって美味しくなりますね。
油脂分が多いチョコなので、ちょうど合うのかもしれません。
このワイン、軽いようでも、アルコール度が13%もあるので、飲み過ぎ注意ですね。
食事とは合わせやすいのですが、ワインだけだとちょっとイマイチ。
まあ、ワンコインとしては、良い方でしょうか？
■関連リンク（マルエツのワイン）
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