Style ONE Omilen White NV
アルゼンチン：メンドーサ
アルコール度：13%
ブドウ品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン
サンクスで、500円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：黄色味の強いイエロー
濃淡：やや濃い
ディスク：やや薄め
粘性：やや弱め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、少し成熟した、よく熟した
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：パイナップル、バナナ、硫黄、火打石、ミネラル、バター
香りの印象：開いている、第1アロマが強い、若々しい
【味わい】
アタック：やや強い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊かな
酸味：爽やかな、シャープな
バランス：厚みのある、ふくよかな、力強い
苦味：コク（深み）を与える
アルコール：やや強め
余韻：やや長い
【フレーヴァー】
フルーティー（濃縮した）
【評価】
豊か、濃縮し、力強い
【供出温度】
8－10度
【グラス】
中庸
【総評】
しっかりした味わいのワンコインワインです。
シャルドネとソーヴィニヨン・ブランという、力強い品種がブレンドされているので、ビンビン強さを感じますが、口あたりは意外と柔らか。
酸味は尖っていて、苦味はやや強め、バランスはちょっと崩れてる感じがしますが、トータルでは一定の品質感がを持っています。
でも、何でしょう、ちょっと抜けたような飲みくち？
何か足りない感じですね。
今日の晩御飯は冷凍のカルボナーラと、ツナコーンサラダ。
ドレッシングは、焙煎ごま味。
クリーム系のパスタはバッチリ合います。
ワインのボリューム感がフワッと出てきて、良い感じですが・・・
でもなんか、ちょっと足りない感じ？
やっぱり、何か抜けてる感じなんですよね。
ワインをちょっと冷やしてみましたが、何か足りない感は抜けません。
ツナコーンサラダと合わせると、キャベツの苦味とちょっとケンカします。
でもまあ、そこそこ合うかな。
食事が終わって、試しにピーナッツチョコに合わせてみると、力のあるワインなので、そこそこ対抗出来る感じです。
ナッツの香りにも、チョコレートにも合うみたいですね。
ピーナッツチョコだとワインのヌケ感をフォローしてくれますが、正統な合い方ではありませんね。
まあ、500円のワインとしては頑張っている方ではないでしょうか。
■関連リンク（サークルKサンクスのワイン）
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