VIN ROUGE PAUL CARREAU NV
フランス：地理的表示なし
アルコール度：11%
ブドウ品種：不明
肉のハナマサで、498円で購入。
【外観】
少し落ち着いた色調の、明るめのルビー。
色味はちょっと黒っぽく、落ち着いたルージュ。
透明感があって、底がハッキリと見える。
粘性は弱め。
【香り】
赤い果実。
キャンディ。
イチゴ。
少しなめし革。
グラスを回すと、生っぽい動物香。
グリーン系のハーブ。
香りは弱めで、やや頼りないが、複雑性を持っている。
【味わい】
残糖をほとんど感じないセック。
スーパーライトボディ。
ちょっと水で薄めたような口あたり。
酸味はちょっと強め。
フルーツの酸味のようなものが後味まで残る。
アルコール度は弱そうだが、アルコール臭が後味に残る。
タンニンは弱い。
水っぽいくらい軽いアタックから、ピリッと酸味が出てきて、かすかに苦味とアルコール臭を残してフィニッシュ。
余韻は短い。
【総評】
そうとう軽いですね。
最初の一口目はちょっとびっくりするくらいの軽さ。
このワイン2回目だけど、こんなに軽かったかな？
アルコール度も弱そうだけど、後味にアルコール臭が残る感じがイマイチ。
酸味もちょっと荒っぽい感じで、全体的にヤル気がない感じが・・・
第一印象では、あまり良さを感じないですね。
今日の晩御飯はコンビニのパスタ。
デミグラスソースのハンバーグパスタと合わせると、料理に完全に負けて、喉を潤す飲み物になってしまいます。
でも、意外と美味しく飲めますね。
グイグイ飲んじゃう感じ。
うーん、これはこれでありかも。
第一印象はイマイチでしたが、食事と合わせるとグッと良くなって来ました。
ワインだけで飲むと素っ気ない感じでしたが、食事と合わせると後味に、感じの良いフルーツ感が残ります。
後味が乾かずに、ジューシーで潤う感じもいいですね。
食事が終わって、ガーナチョコレートに合わせたら、意外とOK。
このワイン、軽いけど素直な味わいが特徴です。
デイリーで飲むにはいいかも。
軽くて安心してると、ドンドン飲んですぐに酔ってしまう点は要注意ですね。
■関連リンク（肉のハナマサのワイン）
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