ドメーヌ シャテルス ボージョレ ブラン 2005（ブラインドテイスティング：当てる）

・ソーヴィニヨン・ブラン（NZ ウィザーヒルズ）\2620
・リースリング（アルザス）\2035
・シャルドネ（ボージョレ ドメーヌ シャテルス）\1780

の3本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング

【外観】
澄んだ
健全な
中庸な色合い
緑色を帯びた
若々しい外観
粘性は強い

【香り】
爽やかな
フルーティ
パイナップル
木樽のニュアンス
ミネラルのニュアンス
火打ち石

【味わい】
なめらかなアタック
豊かな酸味
セック
わずかな苦味
余韻は7～8秒

アルコール度：12.5%？
収穫年：2003年？×→2005年
飲用温度：8～10℃？

【判定】
外観はやや淡い黄色。
緑色をわずかに感じる。
粘性は強い。
外観では、リースリングとソーヴィニヨン・ブランが候補か。
香りは、フルーツ主体。
やや南国系のフルーツの香りが強い。
少しグラスを回して、あたたまってくると、樽の影響やミネラルっぽさ、それにわずかな煙っぽい雰囲気がある。
煙っぽいとは言っても、ソーヴィニヨン・ブランの香りではない。
リースリングのペトロール香もない。
味わいは、なめらかで、酸味が豊か、それにわずかに苦味がある。
最初はボディが厚い感じを受けないが、余韻でふくらみが出てくる。
消去法でシャルドネだが、全体の雰囲気からもシャルドネらしさを感じる。

ファイナルアンサーで、シャルドネ
で、ピンポン

シャルドネらしさを感じて当たったのは久しぶりかも

【総評】
ドメーヌ シャテルス ボージョレ ブラン 2005
DOMAINE CHATELUS BEAUJOLAIS BLANC 2005

上品なフルーツ香。
洋梨や、カリン、すもも、くらいのフルーツ。
それに嫌味では無い程度の樽のニュアンス。
バニラやクリーム、ややバター。
ミネラルやハーブ香も感じる。
香りは全体に張りがあり、好印象。
ただ、味わいはやや雑味を感じる。
すっきり感はあまり無く、キレもよくない。
苦味があるが、良い方に効いてなくて、全体に重い感じ。