ブラインド・テイスティング シャルドネ外す

・シャルドネ（リュリーモンバレ98：ハーフ）\980
・ソーヴィニヨン・ブラン（チリ：ウンドラーガ：ハーフ）\550
・シャルドネ（豪ジェイコブス・クリーク）\680
・グルナッシュ・ブラン、ユニ・ブラン（ヴァン・ド・ペイ・ドック グランザルブル）\520

の4本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング

【外観】
澄んだ
健全な
濃い色合い
緑色を帯びた
黄色
輝きのある
薄い黄金色
若々しい外観
やや粘性あり

【香り】
爽やかな
柑橘系が主体の
青リンゴ
グレープフルーツ
白い花
若々しい
ミネラルのニュアンス

【味わい】
新鮮なアタック
豊かな酸味
やや辛口の
やや甘い
中庸のボディ
バランスのとれた
ミネラル
現在飲み頃の
余韻は7～8秒

【判定】
ややグリーンがかった色
香りはソーヴィニヨン・ブラン？
味わいはやや甘みを感じて、少し発泡している印象
ただ香りのミネラルのニュアンスがシャルドネか？
あれ？よく分からなくなってきた。

ファイナルアンサーでソーヴィニヨン・ブラン
で、ブー

やっぱりシャルドネだ

【反省点】
シャブリによく感じられるミネラル香。
明らかにシャルドネだ。
癖が強くてついついソーヴィニヨン・ブランと勘違いしてしまった。