・シラーズ(豪ウィンダムエステート)\1533
・メルロー主体(ボルドー)\1280
・ピノ・ノアール(仏ヴァンドペイ)\1590
・サンジョベーゼ(伊エミリア・ロマーニャ)\1590
・カベルネ・ソーヴィニヨン(豪)\1250
の5本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング
【外観】
やや明るめ、透明感がある
単一品種らしい単調な色調
紫がかっている
粘度はほどほど、12.5%くらいか
【香り】
フルーティ、ややスミレ、動物的な雰囲気
ピノノアール?
それともボルドー?
【味わい】
なんとも頼りないアタック
酸味もタンニンも余韻も弱い感じ
【判定】
色で行くと、ピノノアール、サンジョベーゼ、ボルドーまで入るか?
香りでは特徴がつかめず、どれも決定的ではない
味わいでは、どちらかというとイタリアか
でも渋みが弱く、まろやかな印象なのでオーストラリアの可能性もある?
ファイナルアンサーで、サンジョベーゼ
で、ピンポン
【反省点】
サンジョベーゼはこの間テイスティングイベントに行って、あれこれ飲んだけど、これがサンジョベーゼというものはつかんでない。
サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ・イル・ポッジオ
http://www.rakuten.co.jp/nishiura-wine/631985/631549/631834/
※サイトのコメント
良質サンジョベーゼからの甘ささえ感じる、やさしさなめらかなさに加え、ややスパイシーな複雑味、フルーティで豊かな香りのライトボディ。
少し冷やして、若いうちに楽しむワイン。
2007/01/20
登録:
コメントの投稿 (Atom)
閲覧数の多い記事
-
<2017年8月22日> 2016年の二次試験結果発表では、選択項目までは開示されませんでした。 出題された品種のみですので、これはまた別途お知らせします。 どのような選択項目が出されたかは不明ですね~。 大きな変更は無いとは思いますが、最新の情報はワインスクールなどに...
-
Winaroma ワイナロマ 製造元:コーケン香料株式会社 購入先: ワイン・アクセサリーズ・クリエイション 価格:21420円 ワインの資格試験前に購入した香りのサンプル、「Winaroma」です。 香りのサンプルが小瓶で54本、30本分の試香紙が3セット、説明...
-
初歩からわかる 日本酒入門―きき酒師が本気で選んだ、本当においしい日本酒82種がわかる (主婦の友ベストBOOKS) を参考にして、日本酒用のテイスティングシートを作成しました。 ワインのテイスティングシート は呼称資格認定試験の勉強用ですが、この日本酒テイスティングシート...
-
ラデラ・ヴェルデ レッド NV LADERA VERDE RED NV チリ:地理的表示無し アルコール度:12% ブドウ品種:不明 ポプラで、税込398円で購入 【外観】 清澄度:澄んだ 輝き:やや弱め 色調:若々しい紫がかった色調の、明るさのあるルビー...
-
ベアフット リースリング NV BAREFOOT RIESLING NV アメリカ:カリフォルニア州 アルコール度:8% ブドウ品種:リースリング リカーランドトップで、特売650円で購入。 元値は980円。 【外観】 清澄度:澄んだ 輝き:強め 色調:...
0 件のコメント:
コメントを投稿