メディアノーチェ シャルドネ 2012
MEDIANOCHE CHARDONNAY 2012
チリ：セントラル・ヴァレー地域：ラペル・ヴァレー地区：カチャポアル・ヴァレー
アルコール度：13%
ブドウ品種：シャルドネ
マルエツで、629円で購入
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：やや濃い
ディスク：やや厚い
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：若々しい、色付きが良い
【香り】
豊かさ：やや強め
特徴：クリーム、バター、マンゴー、パイナップル、グリーン系のハーブ、ミネラル、硫黄、花の蜜
香りの印象：開いている、木樽からのニュアンス
【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや辛め
酸味：フレッシュ、強め
バランス：芯の強さとフレッシュ感がある
苦味：コク（深み）を与える
アルコール：やや高め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
フルーティ、スパイシー
【評価】
濃縮感と力強さがあるが、後味が辛く、アルコールが浮き気味
【供出温度】
11-14度
【グラス】
中庸
【総評】
外観は輝き強めで、色合いも濃く、力強さを感じる外観です。
香りは、まずクリームやバター、その後に南国系の果実香が来て、そのあとにハーブやフローラルの印象が続きます。
強さと、複雑性があって、価格以上のイメージがありますね。
味わいは、香りの印象よりも、ドライで辛め。
フレッシュ感のあるドライな口当たりから、膨らみが無く、余韻も少なめでフレッシュな果実感が残るけど、でも後味は乾く感じ。
微妙なバランスですが、でも悪くありません。
もうちょっとトロトロの果実感のある味わいを期待していたけど、結構サバサバしてて、ドライで強めですね。
余韻に残る果実感はちょっと濃厚です。
温度高めで飲み始めたので、ちょっと冷やしてみると、フレッシュ感が強くなりました。
辛さはやや和らぎますが、収斂性が残る？
今日の晩御飯は、コンビニのカルボナーラ。
合わせると、チャーミングなフレッシュ感が出てきます。
スーっと入るので、ちょっと危険ですね。
ピッタリ合うって感じじゃないけど、ワインが飲みやすくなるってのは、まあ合ってるって事でしょうね。
やはりある程度は温度低めの方が美味しいかも。
でもこのワイン、アルコール度は13%もあるので、飲み過ぎに注意です。
冷やすと、フレッシュで飲みやすいので、ナッツとか、おせんべいにもよく合いますね。
629円という価格ですが、ワンコインよりはワンランク上って感じで、なかなか絶妙な価格設定だと思います。
コストパフォーマンスは高いのではないでしょうか。
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