ドメーヌ・レ・アフィラント コート・デュ・ローヌ ルージュ 2011 ハーフボトル

ドメーヌ・レ・アフィラント　コート・デュ・ローヌ　ルージュ　2011　ハーフボトル
Domaine Les Aphillanthes Cotes du Rhone Rouge 2011 375ml

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：A.O.C.コート・デュ・ローヌ
アルコール度：14.5%
ブドウ品種：グルナッシュ70%、ムールヴェードル20%、カリニャン10%

もらいものなので価格不明。
参考URL
http://www.weygandtmetzler.com/domaine-les-aphillanthes/

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：少し落ち着いた色調の、黒っぽい濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：やや弱め
外観の印象：若い状態を抜けた、軽さを感じる

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞干しぶどう、プルーン、湿った落ち葉
＜香辛料・芳香・化学物質＞血液、なめし革、オリエンタルスパイス
香りの印象：酸化熟成の段階にある

【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：なめらか、優しい
タンニン分：収斂性のある、緻密
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：やや高め
余韻：長めに続く

【フレーヴァー】
干しぶどうやプルーンのような熟成感のある果実

【評価】
スマートで穏やか、ひんやりクールな味わいと、しっとりした熟成感がある

【供出温度】
17-20度　少し温度高めで、熟成感を味わうのが良さそう

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、熟成感を感じる穏やかな色調の、黒っぽい濃いルビーで、輝きとツヤがあります。

香りは、干しぶどうやプルーン、血液、なめし革、オリエンタルスパイス、濡れた落ち葉、しっとりした森の中のような印象があります。

味わいは、軽めのアタックから、干しぶどうのような落ち着いた果実感と甘み、優しい酸味がじわっと広がり、ひんやりクールな印象で旨みが沁みてきて、収斂性のある乾いたフィニッシュ。

しとしと雨の降る森の中を歩いているような、実にしっとりした味わいのワインですね。
とはいえ、果実味も甘みもしっかりしているので、飲んでて楽しさは感じます。

人に例えると、可愛らしい女の子なんだけど、人とちょっと違う神秘的な雰囲気を持っている、みたいな？

今日の晩御飯は「ダッカルビ」。
自家製なので、正しい味かどうか不明。。。

エスニックな味付けなので、方向性は違うのですが、ワインの懐が深いので、まあ問題ないって感じです。

和食系も許容しそうですが、やはり洋食系のメニューの方がワインが活きそうですね。

ハンバーグとか焼肉よりは、ハーブやスパイスが効いているメニューで、チキンのブルゴーニュ風の煮込みとかのイメージでしょうか。
グリル系よりも煮込み系の方が合いそうですね。

オーガニックらしいナチュラル感と、ローヌらしい心地よい果実感と、さらに熟成の深みが効いていて、とても良いバランスでまとまってますね。

ネットで調べたけど価格が分からず。
イメージではフルボトルで1500円～2000円くらいでしょうか。

とても良いワインだと思います。
おすすめです。

■コート・デュ・ローヌおすすめ

ジョセフ・ベルラン コート・デュ・ローヌ ルージュ 2014

ジョセフ・ベルラン　コート・デュ・ローヌ　ルージュ　2014
Joseph Pellerin Cotes du Rhone 2014

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：A.O.C.コート・デュ・ローヌ
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：品種不明

やまやで、1058円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：強め
外観の印象：若いが少し落ち着いている、深い透明感がある

【香り】
第一印象：弱め
特徴：
＜果実・花・植物＞赤い果実、ドライフラワー、タバコ
＜香辛料・芳香・化学物質＞血液、なめし革、硫黄
香りの印象：酸化還元が始まっている、やや閉じた印象

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：なめらか、やさしい
タンニン分：サラサラした、溶け込んだ
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：弱め
余韻：短い

【フレーヴァー】
軽くスパイシー、収斂性がある

【評価】
かなり軽くてスッキリした味わい、後味をタンニンがしっかり締めるので、メリハリもある

【供出温度】
10-13度　軽いのでしっかり冷えていても飲めるが、少し温度を上げた方が味わいが広がりそう

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若さがあるものの、大人しい色調の濃いルビーで、底がうっすら見えるくらいの透明感があります。

香りは弱めで、赤い果実、硫黄、血液、なめし革、還元的でちょっと閉じた感じがあります。

味わいは、とても軽いアタックから、上品な果実感とほんのり甘みがゆっくりと広がり、ライトボディの優しくスッキリした印象がスーッと続いて、じわっと余韻を残すフィニッシュ。

とても軽いのですが、品が良いというか、すっきりしたクールな印象と沁みるような味わいがありますね。
香りはイマイチですが、フィネス系の味わいで第一印象は悪くありません。

ただ、飲み進むと飽きてきそうな雰囲気もあるかな。

今日の晩御飯は、自家製の「シューマイ」。

ワインが軽いので、これくらいの肉料理でも良く合います。
煮物とか焼き鳥とか、和食の肉料理にも全般的に合いそうですね。
香りが主張していないのも和食に合わせやすいポイントです。

少し酸化熟成が始まっている感じも、醤油との馴染みを良くしてますね。

おつまみの「一口チーズ」は、ニセモノ感があって、ワインが拒否する感じ。

お土産の「ごまたまご」には良く合いました。
「チョコレーズン」にはバッチリ合います。

人に例えると、普通で目立たないけど、優しく人当たりが良くて、いつも微笑んでいる若い女子みたいな？

香りはイマイチですが、味わいは優しく穏やか、上品で深みを感じます。
コストパフォーマンスは価格なりですが、和食にも合わせやすそうで、家庭で飲むには良い選択かも。

リピートしたいほどではないけど、オススメできると思います。

■楽天ショップへのリンク

【5,000円以上送料無料】ジョゼフ ペルラン コート デュ ローヌ ルージュ 750ml

※サイトより引用
美しい紫色。
ブラックカラントやラズベリーのアロマにほんのりとシトラスのニュアンスも感じられます。
フルーティかつすっきりとした味わいのミディアムボディです。

フィリップ・ダルジャンヴァル コート・デュ・ローヌ ブラン 2014

フィリップ・ダルジャンヴァル　コート・デュ・ローヌ　ブラン　2014
Philippe d'Argenval Cotes du Rhone Blanc 2014

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：A.O.C.コート・デュ・ローヌ
アルコール度：13%
ブドウ品種：品種不明

やまやで、1058円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、レモンイエロー
濃淡：中庸
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、ねっとりした印象

【香り】
第一印象：控えめ
特徴：
＜果実・花・植物＞白い実の果実、洋ナシ、青りんご、白い花
＜香辛料・芳香・化学物質＞クリーム、シロップ
香りの印象：若々しい、第1アロマが強め

【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：収斂性があり酸っぱい感じ
苦味：穏やかな
バランス：スリムだけど、ちょっと酸化の印象
アルコール：やや強め
余韻：短い

【フレーヴァー】
えぐ味のある柑橘系フルーツ

【評価】
スッキリとシンプルなまとまりながら、収斂性とえぐ味のが残り、ひっかかるような口当たり

【供出温度】
8-10度　コンディションがイマイチなので、冷やして飲んだ方が良さそう

【グラス】
小ぶり

【総評】
外観は、若さのあるグリーンがかったレモンイエローで、輝きがあります。

香りは弱めで、洋ナシ、青りんご、グリーン系のフローラル、クリーム、ちょっと甘い印象もあります。

味わいは、軽めのアタックから、酸化した引っかかるような印象とフレッシュな果実感がふわっと広がり、その後強い収斂性とえぐ味が出てきて、「いがいが」した感じでフィニッシュ。

3年前の白ワインなので、ちょっとコンディションは気になったのですが、酸化が始まっているような感じですね。
飲めないほどではなく、個性と捉えられるくらいの範囲かもしれませんが、ベストコンディションではなさそうです。

それとも元々こういった味わいなのか？
ちょっと酸化しているワインは、食事に合わせやすい事も多いので、もう少し飲み進めてみます。

温度が低めだと酸化の印象はほぼ気にならないですね。
どちらかというとワイン品種の個性で、やや生っぽい青さがあるように感じます。

A.O.C.コート・デュ・ローヌの白の主要品種は「ブールブーラン」「クラレット・ブランシュ」「グルナッシュ・ブラン」「マルサンヌ」「ルーサンヌ」「ヴィオニエ」。

いわゆるグローバル品種が入っていないので、ローヌらしい個性的な味わいになりますが、飲み進むとじわじわと良くなってきました。

シャルドネやソーヴィニヨン・ブランのようなグローバル品種に慣れてしまっていると、最初ちょっと戸惑いますが、クセというか個性があって、面白いですよね。
ニューワールドにはない味わいがあります。

10度くらいが、冷えすぎてもなく、ワインのマイナスポイントもうまく隠せて、爽やかさもある最適な温度のようです。

気軽に計測できるワイン温度計、ホントに役立ってます。

今日の晩御飯は「ブリの照り焼き」。
ワインに合わないやつですね。

合わせてみると、距離感はあるものの、なんとなく受け入れてくれて、邪魔はしません。

和食だったら天ぷらとか、魚の塩焼き系が良さそうですね。
洋食は、白身魚のフライとか、チキンカツ。
パスタだったら魚介系でしょうか。

おつまみで「フォアグラパテ」に合わせてみたら、レバー独特の血の印象をカバーできないので、フィット感はイマイチ。
「クリームチーズ」には良く合いました。

最初に感じたマイナスポイントはだんだん薄らいで、最終的にはチャーミングで魅力的な味わいに変わってきました。

ワインだけでも美味しいですね。
ニューワールドの明るい派手な印象ではなく、はにかむようなチャーミングな魅力があります。

人に例えると、ちょっと頬を赤らめてうつむいている、素朴で愛らしい少女って感じ？
ローカル品種の持っている個性が、チャームポイントになっている、とても絶妙なバランスです。

ニューワールドでは味わえない、魅力をもっていますね。

1000円ちょっとだったらこれはありだと思います。

この生産者の他のワインも飲んでみたいですね。

■1000～2000円のおすすめワイン

■楽天ショップへのリンク（これは同生産者のシャブリです）

【5,000円以上送料無料】フィリップダルジャンヴァル シャブリ 750ml

※サイトより引用

Philippe d’Argenval Chablis　ブルゴーニュ最大手ネゴシアンのひとつ。
ライムやパイナップルのフルーティなアロマとミネラル感あふれる味わいで、なめらかな後味が長く続きます。

ラ・フォーヴィン コート・デュ・ローヌ 2013

ラ・フォーヴィン　コート・デュ・ローヌ　2013
La Fauvine Cotes du Rhone 2013

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：A.O.C.コート・デュ・ローヌ
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：グルナッシュ、シラー

リカマン ショップの通販で12本セット6,480円、1本あたり540円で購入。
参考価格は、1382円

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：若さのある紫っぽい色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：やや強め
外観の印象：若い、やや軽い

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞ジャム、干しぶどう
＜香辛料・芳香・化学物質＞カカオ、シナモン、少しなめし革
香りの印象：まだ若いが、少し酸化熟成が始まっている印象

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やかな、はっきりした
タンニン分：サラサラした、軽い収斂性がある
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：弱め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
スパイシー

【評価】
ライトでスッキリした爽やかな味わい、ドライで効果的な渋みもありバランスが良い

【供出温度】
10度以下　かなり冷えていても香りはしっかり立つので、しっかり冷やして飲んだ方がいいかも

【グラス】
小ぶり、中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若さのある紫っぽい色調の濃いルビーで、輝きは弱めのちょっと地味なイメージ。

香りは、ジャムやプルーン、干しぶどうのような熟成感、なめし革、カカオ、シナモン、温度が低いせいかちょっとシンプルな印象。

味わいは、かなり軽いアタックから、上品な果実感と優しい酸味、ほんのり甘みがじわっと広がり、スリムなボディとヒンヤリした印象がスーッと続いて、その後に軽い収斂性のある渋みが出てきて、乾く印象でフィニッシュ。

軽くてスッキリしているのですが、ヒンヤリしたクールな印象と上品さがあって、しっかり締めるタンニンもあり、とても良いバランスでまとまっていると思います。

3年前のワインで軽いので、ちょっと酸化が進んでいるかと思いましたが、まったく品質感には問題がないですね。

今日の晩御飯は、家庭の「豚肉カレー」。
このワイン、軽いけどカレーに合わせてもまったく負けません。

こってりオヤジギャグを笑顔でかわす、細身の美女みたいなイメージ？

細い体ながらしっかりと対応してワインの存在感が消えません。

殻付き落花生も、静かに微笑んで上品に対応する感じで、合わせる食事の幅は広そうですね。

軽い中に旨みと深みを持っていて、さらにクールでスッキリした味わい。
なかなかこの世界観を持っているワインは少ないと思います。

1000円台前半だと抜群にコストパフォーマンスが高いですね。
軽いけど最後まで崩れません。

この生産者のワイン、他にも飲んでみたいですね～。

■楽天ショップへのリンク

コート デュ ローヌ　ラ フォーヴィン　キュべ レゼルヴ[2014]

■1000～2000円のおすすめワイン

ピック＆シャプティエ リュベロン・ブラン 2014

ピック＆シャプティエ　リュベロン・ブラン　2014
Pic & Chapoutier Luberon Blanc 2014

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：A.O.C.リュベロン
アルコール度：13%
ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ

ワインショップ　ドラジェの通販で6本セット5,378 円、1本あたり896円で購入。
参考価格は、1069円。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：グリーンがかった、レモンイエロー
濃淡：やや淡い
粘性：強め
外観の印象：若々しい、色付きは弱め

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞青りんご、梨、菩提樹、グリーン系のハーブ
＜香辛料・芳香・化学物質＞ミネラル
香りの印象：第1アロマが強め、時間が経って温度が上がってくるともう少し変わってきそう

【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖とアルコールのボリューム感
酸味：しっかりした、爽やかな
苦味：旨みを伴った
バランス：溌剌とした、強さがある
アルコール：強め
余韻：長めに続く

【フレーヴァー】
ミネラル感とスパイシーさがある

【評価】
爽やかでフルーティ、フレッシュで甘みもあるが、アルコールが支配的で後味は辛い。

【供出温度】
8-10度　フレッシュなので温度低めが良さそうだけど、しっかりしているので温度が上がっても大丈夫そう

【グラス】
中庸

【総評】
外観はやや淡めの、グリーンがかったレモンイエローで、輝きは弱め。

香りは、青りんごや梨のような固い実の果実、硬質なミネラル、グリーン系のフローラルやハーブ、時間が経って温度が上がってくるとウッドチップのような要素が出てきました。

味わいは、やや強めのアタックから、フレッシュな果実感と酸味が爽やかに広がり、じわっと旨みを感じた後に、アルコールが強めに出る辛いフィニッシュ。

最初は冷えていたせいか、アルコールが浮き気味でバランスが悪かったのですが、温度が上がってくると全体にまろやかな印象に変わってきました。
このワイン、ちょっと温度高めじゃないと美味しく飲めないかも。

時間が経つと全体に馴染んできて美味しくなってきましたが、ウッドチップのような印象があって、これがどう変わってくるかがポイントになりそうです。

今日の晩御飯は、「ブリの煮物」。
なかなか合いそうにないメニューですが、合わせてみると意外と問題なし。

ワインがやや主張強めなので、和食は難しいかと思いましたが、ケンカせずに寄り添います。
「ダイコンとニンジンのサラダ」も意外と大丈夫。

おつまみの「ハモン・セラーノ7ヶ月熟成」は、塩気がちょっとぶつかるものの、ちゃんと許容します。
「ベビースターラーメンおつまみ」も何となく馴染みますね。

最初は主張が強そうに感じましたが、以外とフレンドリー。

温度高めの方がワインの本質が見えてきますが、しっかりしたベースにチャーミングな果実感と甘みが乗っかって、全体を穏やかにまとめています。
開けてから時間が経ってもダレてきません。

気になる点は、口に含んだ時に、ちょっと拒むような口あたりがあるんですよね。
スーッと入ってこなくて、一回拒絶されるというか、炭酸で膨らむような感じというか。

良いワインだと思いますが、ちょっと緊張感があるというか、ぎくしゃくした感じがあって、幸せ感があまり無いかも。

人に例えると、人当たりが良くて社交的なんだけど、目が笑ってないハンサムな男性みたいな？

ワインとしての品質は悪くないと思うので、後は好みの問題でしょうか。

■楽天ショップへのリンク

サン・ペレイ　[2014]　ピック＆シャプティエ　＜白＞　＜ワイン／ローヌ＞

※サイトより引用

気になるそのシリーズの名前は、 「ピック＆シャプティエ」！
これだけでお分かりの方も多いと思いますが、 フランスを代表する3つ星レストランの料理人であるアンヌ・ソフィー・ピックさんと、ローヌを代表する生産者として名高いミシェル・シャプティエ氏 が、互いの情熱を思いっきり注ぎ込むために立ち上げたワインブランドなんです！
シャプティエと言えばもう、 パーカーポイント100点満点を30回以上獲得するローヌワインの達人、 説明の必要も無いほどに有名なワイナリーです。
一方のアンヌ・ソフィー・ピックさんもまた、ローヌ地方ヴァランス市に ラ・メゾン・ピック という、 超有名3つ星レストラン を構える女性料理人。
味覚と嗅覚に非常に優れているという彼女が、シャプティエという最高のパートナーを得て、自身の舌で認められるローヌワインをプロデュースしたというのだから、 ワイン好きとしてこれは放ってなどおけません…。
●デーリーワインとしてストックしておきたい白ワイン！
光沢のある淡い色が美しい白ワイン。
白い花やレモン、エキゾチックなフルーツのアロマが魅力。
まるみを帯びたバランスの良い味わいで、長い余韻が楽しめます。
シーフードや、和食等、様々な料理に合わせやすいデイリーワインです。

■1000～2000円のおすすめワイン

M.シャプティエ リュベロン ブラン 2014

M.シャプティエ　リュベロン　ブラン　2014
M.Chapoutier Luberon Blanc 2014

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：南部地区：A.O.P.リュベロン
アルコール度：13%
ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ユニ・ブラン

セブンイレブンで、1274円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：わずかにオレンジがかった、イエロー
濃淡：やや淡い
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、輝きがある

【香り】
第一印象：冷えているせいか弱め
特徴：
＜果実・花・植物＞過熟した果実、キンモクセイ
＜香辛料・芳香・化学物質＞スモーキー、ハチミツ
香りの印象：温度が低いせいかあまり開いてこない

【味わい】
アタック：やや軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘みとアルコールのボリューム感
酸味：爽やかな、やさしい
苦味：コク（深み）を与える
バランス：スリムでスムーズ、まろやか
アルコール：やや弱め
余韻：少し長めに続く

【フレーヴァー】
梨やリンゴのような爽やかな果実感

【評価】
スッキリした爽やかな果実感と、じわっと沁みる旨みがあり、ピリッとした緊張感も持っている。

【供出温度】
8-10度　軽めなので温度が低い方がすっきりと飲めそうだけど、このワインの本質を見るにはちょっと温度を上げないとダメそう

【グラス】
中庸

【総評】
外観はやや淡く、ほんのりオレンジがかったイエローで、輝きとツヤがあります。

香りは、ちょっと過熟したような厚みのある果実感、キンモクセイ、硝煙、ハチミツ、温度が上がってくるとウッディな印象も出てきました。

味わいは、軽めでスッキリしたアタックから、上品な果実感と爽やかな酸味がじゅわっと広がり、その後に旨みが染みてきて、少し続いた後にピリッとスパイシーなフィニッシュ。

最後にアルコールの辛さが出るのですが、余韻はチャーミングな果実感が残るので、またグラスに手が伸びますね。
ベタベタしないスッキリした味わいで、とても品の良い果実感があって、ワインの奥深さも感じさせて、さすがM.シャプティエのワインです。

最初の一杯目で「今日は1本行っちゃうか！」ってくらい気分が上がりますね。

午前中まで微熱があって体調が悪いのですが、このワインはとても優しく体を癒やしてくれます。（おいおい）
病み上がりって、ワインを強く感じてしまう事が多いのですが、このワインは大丈夫。

コンビニの「チーズとトマトのパスタ」に合わせると、悪くはないけどワインがもったいない感じで、もうちょっとちゃんとした料理に合わせたくなりますね。

シンプルで素材の味を活かした「トマトとモッツァレラのサラダ」とか、質素でも家庭で作ったパスタやピザの方が合いそうです。
ワインがナチュラルなので、余計な味がついてない方が馴染みやすい気がします。

飲み進むとさらに自然体な印象が強くなってきました。

おつまみで薄皮付きピーナッツに合わせると、やっぱりワインがもったいない。
もっとピュアでナチュラルな食べ物に合わせたい感じ。

黒部渓谷の土産でもらった「ごま饅頭」に合わせると、意外と馴染みがいいですね。
デザート系は意外と合うのかも。

このワイン、チャーミングな果実感がとても良いですね。
人に例えると、ナチュラルで清楚だけど、とてもチャーミングな自然体の若い女子、みたいな。

これはいろいろな食事合わせてみたいワインですね。
コンビニワインの中では高い方ですが、とても良いと思います。

良いワインだけに、コンビニの食事と合わせにくそう、というのがちょっと皮肉な感じですね。

■関連リンク（セブンイレブンのワイン）

レオン・パルディガル レ・コリン 赤 NV

レオン・パルディガル　レ・コリン　赤　NV
Leon Perdigal Les Collines Rouge NV

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：I.G.P.メディテラネ
アルコール度：13%
ブドウ品種：グルナッシュ、シラー

リカーランドトップで、税抜き799円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強い
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いガーネット
濃淡：やや濃い
粘性：強い
外観の印象：若々しい、深い透明感と輝きがある

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞干しぶどう、プルーン、ジャム、針葉樹、メントール
＜香辛料・芳香・化学物質＞干し肉、なめし革、佃煮
香りの印象：少し熟成感を感じる

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖の甘み
酸味：円みのある、やわらか
タンニン分：シルキーな、溶け込んだ
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：やや弱い
余韻：短い

【フレーヴァー】
フレッシュな干しぶどう

【評価】
ライトでスムーズ、熟成感とフレッシュな印象が混ざっている

【供出温度】
10-13度　軽いので温度低めが良さそうだけど、ちょっと温度高めでも大丈夫そう

【グラス】
小ぶり、中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若々しい紫がかった色調の濃いガーネットで、深い透明感と美しい輝きがあります。

香りは、干しぶどうやプルーン、干し肉、なめし革など熟成感と、針葉樹やメントールのような印象もあります。

味わいは、ライトでスムーズなアタックから、熟成感のある干しぶどうのような果実感とやや多めの甘み、優しい酸味が広がり、スマートなボディにタンニンもシルキーで、軽く渋みのあるジューシーなフィニッシュ。

とても穏やかで優しい味わい。
やや酸化したような熟成感があるので、好き嫌いが分かれるかもしれません。

人に例えると、穏やかで優しい大人の女性って感じ。
あまり艶っぽさはなくて、ちょっと知的な印象でしょうか。

今日の晩御飯は、チキンステーキとカレー。
どちらも赤ワインには合いそうなメニューですが、このワイン意外と主張が強くて何となく馴染みが悪いですね。

熟成感があるので、食事との相性が良さそうだと思ったら、ワインが強めに出てしまいます。

カルディで買ってきたドリアンチップスに合わせると意外と馴染みます。
ドリアンチップスって、ちょっとナッティでピスタチオっぽい味わいですね。

時間が経つとだんだん酸化の印象が強くなってきましたが、全体的には悪くありません。
ちょっとシャトーヌフ・デュ・パプ的な果実感強めの伝統産地の味わいというか。

このワイン、白がとても良かったので期待感が強く、ちょっと辛口な評価になってしまいましたが、コストパフォーマンスは高いと思います。

■関連リンク

レオン・パルディガル　レ・コリン　白　NV

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レオン・パルディガル レ・コリン ルージュ [N/V]IGP【あす楽対応_関東】

※サイトより引用

今日のオジェ社の名声と信頼を築く大きな礎となった偉大な初代セラー・マスター『レオン・パルディガル氏』の名を冠し、クロ・ドゥ・ロラトワール=シャトー・ヌフ・デュ・パプの正当な系譜を物語る、重厚なデザインとなっています。
ややスパイシーな風味に果実の熟した凝縮感があり、スムースでソフトな口当たりのしっかりとしたボディーのワイン。
南仏の太陽が育んだ「太陽のあたたかみを感じる、豊かで完熟した果実味」をお楽しみ下さい。
＜ワイナリー情報＞
シャトー・ヌフ・デュ・パプを代表する生産者の一つ。
“シャトー・ヌフ・デュ・パプ”の史跡がある丘の麓にワイナリーを構えています。
1859年の創業以来シャトーヌフ・デュ・パプ地区でワイン造りを続け、その品質は国内外の国際的コンクール等で高い評価を受けています。
＜レ・コリンについて＞
『レ・コリン』はフランス語で「丘」を意味します。
ラベルにも丘に広がるブドウ畑の先にシャトー・ヌフ・ディ・パプの史跡が描かれており、その麓にある、オジェ社のセラーで造られています。
シャトー・ヌフ・デュ・パプで生まれ、このローヌ渓谷から如何にエクセレントなワインを生み出すか、それを知り尽くしたオジェ社だからこそその誇りと威信を注ぎ込み、作られています。

■Amazonへのリンク

レオン・パルディガル レ・コリン 白 NV

レオン・パルディガル　レ・コリン　白　NV
Leon Perdigal Les Collines Blanc NV

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：I.G.P.メディテラネ
アルコール度：13%
ブドウ品種：シャルドネ、ヴィオニエ

リカーランドトップで、税抜き799円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：ややオレンジがかった、イエロー
濃淡：やや淡い
粘性：弱め
外観の印象：若々しい、輝きがある

【香り】
第一印象：やや弱め
特徴：
＜果実・花・植物＞青りんご、梨、レモン、アカシア
＜香辛料・芳香・化学物質＞クリーム、シロップ
香りの印象：第1アロマが強め、若々しい、開いている

【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やかな、優しい
苦味：コク（深み）を与える
バランス：溌剌とした、まろやかな
アルコール：やや強め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
柑橘系のフルーツ

【評価】
チャーミングな果実感があり、爽やかな味わい

【供出温度】
8-10度　しっかり味わいを持ったワインなのであまり冷やし過ぎない方が良さそう

【グラス】
中庸

【総評】
外観はやや淡い、少しオレンジがかったイエローで、輝きは強め。

香りは、青りんごや梨、柑橘系のフルーツ、クリームやシロップ、アカシアのようなフローラル、ヴァニラやミネラルの印象もちょっとあるかも。

味わいは、ふんわりしたアタックから、優しいチャーミングな果実感とほんのりした甘みがひろがり、その後じわっと旨みが出てきて、ふっくらしたボディが少し続き、軽くえぐ味の残るジューシーなフィニッシュ。

ちょっと舌に残る感じが気になるものの、おだやかでチャーミング、しっかり旨味もあって、ふんわりした美味しさのある素敵なまとまりです。

人に例えると、しっかり大人なんだけど、可愛らしいチャーミングな女性って感じ？
みんな好きになっちゃうタイプですね。

ただ、ちょっと後味に重さが残るのが気になります。

今日の晩御飯は、イクラとサーモンの海鮮親子丼と味噌汁。
合わせると、まったく文化が違うけど、なんとなく穏やかに微笑みながら見守ってくれるような合い方。

穏やかな味わいなので、和食にも合わせやすそうですが、基本的には洋食でしょうね。

おつまみで、豆スナックのビーノにあわせるとワインが完全に勝って浮く感じ。
ピスタチオは苦味が出てワインが辛くなり、相性は良くないですね。

飲み進むと、だんだん重さが気になってきましたが、ベースはとても良いと思います。
しあわせ感が強いワインで、オススメです。

■関連リンク

レオン・パルディガル　レ・コリン　赤　NV

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【決算セール】レオン・パルディガル レ・コリン ブラン [N/V]IGP【あす楽対応_関東】

※サイトより引用

今日のオジェ社の名声と信頼を築く大きな礎となった偉大な初代セラー・マスター『レオン・パルディガル氏』の名を冠し、クロ・ドゥ・ロラトワール=シャトー・ヌフ・デュ・パプの正当な系譜を物語る、重厚なデザインとなっています。
エキゾチック・フルーツやナッツの風味に、なめらかな厚みが味わい深さとなって広がる、辛口の白ワインです。
南仏の太陽が育んだ「太陽のあたたかみを感じる、豊かで完熟した果実味」をお楽しみ下さい。
＜ワイナリー情報＞
シャトー・ヌフ・デュ・パプを代表する生産者の一つ。
“シャトー・ヌフ・デュ・パプ”の史跡がある丘の麓にワイナリーを構えています。
1859年の創業以来シャトーヌフ・デュ・パプ地区でワイン造りを続け、その品質は国内外の国際的コンクール等で高い評価を受けています。
＜レ・コリンについて＞
『レ・コリン』はフランス語で「丘」を意味します。
ラベルにも丘に広がるブドウ畑の先にシャトー・ヌフ・ディ・パプの史跡が描かれており、その麓にある、オジェ社のセラーで造られています。
シャトー・ヌフ・デュ・パプで生まれ、このローヌ渓谷から如何にエクセレントなワインを生み出すか、それを知り尽くしたオジェ社だからこそその誇りと威信を注ぎ込み、作られています。

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■1000円以下のおすすめワイン

カーヴ・サン・デジラ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・ペイ・ダルデッシュ 2014

カーヴ・サン・デジラ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・ペイ・ダルデッシュ　2014
Cave Saint Desirat Viognier Vin de Pay de L'ardeche 2014

フランス：ローヌ地方：I.G.P.ヴァン・ド・ペイ・ダルデッシュ
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：ヴィオニエ100%

京橋ワインの通販で、6本セット5378円、1本あたり896円で購入。
参考価格は、1598円。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：オレンジがかった、ベージュっぽいイエロー
濃淡：中庸
粘性：強め
外観の印象：ちょっと酸化してるような印象

【香り】
第一印象：やや弱め
特徴：
＜果実＞カリン、モモ、ハチミツ、南国系の果実
＜花・植物＞キンモクセイ
＜香辛・芳香＞バタークリーム、ヴァニラ
＜化学物質＞なし
香りの印象：開いている、第1アロマが強め

【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やかな、シャープな
苦味：コク（深み）を感じる
バランス：溌剌とした、ふくよかな
アルコール：強め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
ちょっと酸化したリンゴのような印象が残る

【評価】
厚みのあるフルーツ感がありジューシーだけど、ちょっと酸化していて、アルコールが強く辛い印象がある。

【供出温度】
8-10度　ちょっと酸化した印象と辛さがあるので、温度高めにしてまったり飲むほうが良さそう

【グラス】
小ぶり、中庸

【総評】
外観は、オレンジがかったベージュっぽい色調で、輝きがあるものの酸化してないかちょっと気になります。

香りは、厚みのある果実香で、カリンやモモ、ハチミツ、キンモクセイ、木樽の影響かバタークリームやヴァニラの要素も感じます。

味わいは、やや強めながら優しいアタックで、厚みのあるフルーツと残糖の甘みがふわっと広がって、そこに酸化したようなギスギスした酸が加わって、さらにアルコールが強めに出て、えぐ味をともなった辛い印象のフィニッシュ。

ちょっと酸化した印象がありますが、これからどう変わってくるかで評価が分かれるでしょうね。
最初はアルコールが強くて浮き気味でしたが、だんだん馴染んできたみたい。

ちょっと冷えてるくらいが美味しそうなので、あまり冷やし過ぎない方が良さそうです。

時間が経って温度が上がってくると、酸化した印象やアルコールの強さが気にならなくなってきました。
ただ、優しさがないというか、そっけなくてやる気のないヤサグレ感はありますね。

今日の晩御飯は、豚肉の和風ハンバーグ。
合わせると、酸化した印象が食事との相性を良くしてるみたいで悪くありません。

あわせる食事の幅も広そうですね。

おつまみのビーフジャーキーは、絡まないけどワインが負けなくて、堂々と渡り合う感じ。
白だけど強さがあります。
ピスタチオは浮つく感じで、何か合いません。

グラスに入れて時間が経つとかなり酸っぱくなりますね。
やっぱりちょっと酸化してる感じ。

個人的には嫌いじゃないですが、人に薦められるようなタイプではないかな～。

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カーヴ・サン・デジラ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・ペイ・ダルデッシュ　2014【フランス】【白ワイン】【750ml】【辛口】

※サイトより引用

ヴィオニエの華やかさを満喫!!
北ローヌの銘醸[コンドリュー]を生み出す高級品種ヴィオニエ100％!!
造ったのは世界最大規模・最高権威コンクールで金賞獲得の凄腕!!
トロピカルフルーツ、メロンや桃の甘い香り!!
味わいはとてもなめらか!!そして驚くほどにアロマティック!!
トロトロ果汁ネクターのような果実味にアプリコットや紅茶のフレーバー!!

■1000～2000円のおすすめワイン

エフ・ジャンテ コート・デュ・ローヌ 2012

エフ・ジャンテ　コート・デュ・ローヌ　2012
F.JEANTET Cotes du Rhone 2012

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：A.O.P.コート・デュ・ローヌ
アルコール度：13%
ブドウ品種：グルナッシュ50%、シラー30%、ムールヴェードル20%

グルメシティで、1008円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：弱め
外観の印象：若々しい、色付きが良い、深い透明感がある

【香り】
豊かさ：弱め
特徴：
＜果実＞あまりフルーツ感がない
＜花・植物＞茎のようなグリーン香
＜香辛・芳香＞カラメル、なめし革
＜化学物質＞ちょっと閉じた還元的な印象
香りの印象：閉じた還元的な印象

【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：はっきりした、優しい
タンニン分：軽い、サラサラした
バランス：心地よい、流れるような
アルコール度：やや弱め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
チャーミングな赤い果実

【評価】
軽めでスッキリした味わい、ライトなボディながら爽やかなまとまり。

【供出温度】
10-13度、軽めで爽やかなので、温度低めの方がキャラクターが活きる印象

【グラス】
小ぶり、中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若々しい色調の紫がかった、濃いルビー。

香りは閉じた印象で、カラメルや、生っぽいグリーン香があり、あまり良くありません。

味わいは、軽めでさっぱりしたアタックから、フレッシュで爽やかなフルーツ感と優しい酸味が支えて、しっかりしたタンニンが締めてフィニッシュ。

香りはイマイチですが、スッキリ爽やかな飲みくちはとても好印象です。

今日の晩御飯は、豚肉唐揚げの甘酢あんかけと、自家製チキンバターカレー。

豚肉唐揚げの甘酢あんかけは、ワインがギスギスした感じになって、ちょっと違和感があります。
チキンバターカレーも同じく違和感がありますね。

おつまみで、絹引ウインナーに合わせてみると、豚肉の甘みにワインがマッチせずに並行線。

ワインだけだととてもよい感じなのですが、食事が入ると急にわがままになる感じ？
まったく合わないってわけじゃないので、微妙に態度が固い、くらいでしょうか。

人見知りワイン？

焼きたての自家製チョコパンにあわせてみても、なんか馴染みません。
チョコレートにもイマイチで、普通に渋みが増します。

ワインだけだと美味しくて、カミさんと二人で1本すぐに空いてしまいそうですが、食事のイメージがイマイチわきませんね。

ちょっと食事をはねつけるような印象があるんですよね。

軽いけど、牛肉とかがいいのかも。
ミートソースのパスタとかも合いそうな気がする。

良いワインだと思います。
今後は違う食事で合わせてみたいですね。

■関連リンク（トップバリュー/イオン/グルメシティのワイン）

E.ギガル タヴェル ロゼ 2012

E.ギガル タヴェル ロゼ 2012
E.GUIGAL TAVEL ROSE 2012

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：南部地区：A.O.C.タヴェル
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：グルナッシュ50%、サンソー30%、クレーレット10%、シラー5%、その他5%

リカーランドトップで、税込み2634円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強い
色調：赤味が強く、黒っぽい色調の濃いロゼ
濃淡：ロゼとしては濃い
粘性：強い
外観の印象：色付きが良い、輝きが強い

【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：
＜果実＞赤い果実、チェリー、アセロラ
＜花・植物＞花の蜜、ヴァニラ、香水のようなフローラル
＜香辛・芳香＞甘い印象のハーブ香
＜化学物質＞なし
香りの印象：まだ開いてないせいか、香りが弱め

【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め
酸味：はっきりした、優しい
タンニン分：ロゼとしては強め、舌の脇に残る
バランス：心地よい、骨格のある
アルコール度：やや強め
余韻：長めに続く

【フレーヴァー】
スィートな果実感ながらスパイシーでもある

【評価】
柔らかく優しい口当たりだが、しっかりしたボディがあり硬派な印象を残す

【供出温度】
14-17度　しっかりしたボディがあるので、温度高めの方が楽しめるのでは（まだ分からない）

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
ギガルのタヴェル、飲むのは二度目です。
なかなか手に入らないワインなので、楽しみにしてました。

外観は、赤みの強い鮮やかな色調ながら、黒っぽく濃いロゼで、強い輝きを持っています。

香りは弱めで、最初にヴァニラのような印象、その後に赤い果実、花の蜜、ふっと香水のようなフローラル、さらに時間が経つと粉っぽいようなミネラル、あまり良くない感じです。

味わいは、軽めでやさしい口当たりから、穏やかな酸味と控えめの果実感、ボリューム感は無く、アルコールの強めの印象が出てきて、やや辛いフィニッシュ。

期待感が大きかったせいか、最初はなんだかイマイチだったのですが、飲み進むと印象が変わってきました。
引き込まれる魅力がありますね。

ギガルのタヴェルはロゼワインの最高峰で、赤ワインでいうとロマネ・コンティみたいなもの、と考えていましたが、やはりロゼってちょっと別カテゴリというか、ワインとしての深度を深めるというよりは、カジュアルでバカンスワイン的なイメージが強いですよね。

今日の晩御飯は、鳥手羽元のトマトシチュー。
マカロニとバケット、ガーリックライスがついています。

合わせると、大人な対応でフルーツ感を料理に乗せながら、穏やかに合わせる感じです。
甘みとフルーツ感が食事との相性のポイントですね。

おつまみでピスタチオに合わせると、ワインが消えてしまいます。
そこそこ強めのワインなのに、不思議ですね。

カミさんに特別なロゼと伝えて感想を聞くと、「ちょっと甘いかな、価格は1980円くらい？」という感想。
2600円と伝えると、それは高い、という評価でした。

決して悪くないし、美味しいロゼなのですが、ギガルのタヴェルに期待する深みとか奥行きみたいなものが足りないのかな？
もしブラインドで飲んだとしても、特別なロゼと思えないかもしれません。

コストパフォーマンスもイマイチでしょうか。
スペインの1000円くらいのガルナッチャのロゼとあまり変わらないかも。。

でもきっとまたギガルのタヴェルは見かけたら買ってしまうと思います。
次に期待です！

よく考えてみると、ロゼの完成形のイメージってありませんね。
最高のロゼってどういう味わいなのでしょう。

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■E．ギガル　タヴェル　ロゼ[2012](750ml)ロゼ E.GUIGAL Tavel Rose[2012]【出荷：7〜10日後】

※サイトより引用

【赤の代わりに使えるパワフルロゼ！】 コート・ロティの名門、ギガルのタヴェル。グルナッシュとサンソーを主体としたこのロゼは、濃いめのチェリーピンク。香りはストベリーキャンディ。味わいは力強く、飲みごたえたっぷり。赤の代わりに十分なります。
【料理】 ポークソテー、焼き肉、煮込みハンバーグ

■関連リンク

E.ギガル タヴェル ロゼ 2006

ポール・サパン コート・デュ・ローヌ NV

ポール・サパン　コート・デュ・ローヌ　NV
PAUL SAPIN COTES DU RHONE NV

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：A.O.C.コート・デュ・ローヌ
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：グルナッシュ、シラー

セブンイレブンで、500mlボトル、718円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：やや落ち着いた色調の、濃いルビー
濃淡：やや淡い
粘性：やや強め
外観の印象：少し落ち着いた色調で、底がしっかり見えるくらいの透明感

【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：パンのような酵母、赤い果実、なめし革、ドライフラワー
香りの印象：落ち着いた、開いている

【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや辛口
酸味：しっかりした、シャープな
タンニン分：強さがあり、収斂性がある
バランス：シンプルながら、辛く硬い印象
アルコール度：やや弱め
余韻：短い

【フレーヴァー】
スパイシー

【評価】
軽めのボディながら、辛口でしっかりした味わい

【供出温度】
11-14度
温度高めだとやや飲みにくいような印象

【グラス】
小ぶり、中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、落ち着いた色調で、輝きは弱め、底がしっかり見えるくらいの透明感があり、やや地味な印象です。

香りは、最初のパンのようなイースト香があって、赤い実の果実香、ドライフラワーのようなハーブ香、なめし革、時間が経つと熟成感を感じるオリエンタルスパイスのような印象が出てきます。

味わいは、軽めのアタックから、膨らみはなくシンプルな印象で、強めの酸味とタンニンが広がって、えぐ味を残して、乾く印象で、辛めのフィニッシュ。

軽めのボディで、甘さやフルーツ感は少なめ、硬派な男っぽい味わいでしょうか。
酒飲みが好きそうな感じ。

今日の晩御飯は、コンビニ弁当のバターチキンカレー。
トマトの味が強くてちょっと甘めのカレーです。

合わせると、上滑りするような印象。
あまり接点がない感じ。

でも悪くありませんね。ワインが水代わりのようになるので、ちょっともったいないけど。
口をサッパリしてくれる合い方です。

ストリングチーズのスモーク味に合わせると、ワインもチーズもゴムっぽい味になってしまいます。
たぶん、ナッツとかの方が合いそうです。

でもこのワイン、魅力がありますね。
ゴムっぽい香りとか、いろいろ気になる点はありますが、全体的には悪くありません。

500mlで718円ってことは、フルボトルで1000円ちょっと
もうちょっと安いといいんですけどね。

コンビニで、コート・デュ・ローヌが買える、というだけでも意味があるのかもしれません。
500mlという容量も、一人飲みには魅力です。

■関連リンク（セブンイレブンのワイン）

シャトー・ベルフォンティーヌ ロゼ コスティエール・ド・ニーム 2012

シャトー・ベルフォンティーヌ ロゼ コスティエール・ド・ニーム　2012
CHATEAU BELLEFONTAINE ROSE 2012

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：A.O.C.コスティエール・ド・ニーム
アルコール度：13%
ブドウ品種：グルナッシュ50%、シラー50%

KISSYOで、1706円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：ややオレンジがかった、サーモンピンクのロゼ
濃淡：ロゼとしては中庸
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、輝きがある

【香り】
豊かさ：最初しっかりと感じられるが、だんだん弱くなる
特徴：アセロラのような赤い果実、ラムネのようなキャンディ感、爽やかなハーブ香
香りの印象：開いている、カジュアルな印象

【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：なめらかな、はっきりした
タンニン分：ロゼとしては強め、しっかりと渋みを感じられる
バランス：厚みのある、まろやかな
アルコール度：やや強め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
甘みのあるカジュアルなフルーツ感

【評価】
香りも果実香中心で、味わいもまろやかな優しい果実感があるが、アルコールがやや主張して、後味に辛さがある。

【供出温度】
8-10度

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、やさしいサーモンピンクで、キラキラした輝きがあり、とても綺麗。

香りは、果実感が中心ですが、ちょっと炭酸をイメージさせるラムネのようなキャンディ香と、ほんのりグリーン系の爽やかなハーブの印象が重なります。

味わいは、やや強めのアタックながら、ふっくらと優しいボリューム感となめらかな酸味が、とてもやさしい印象で広がり、その後にアルコールと渋みががやや主張し、辛さを残してフィニッシュ。

チャーミングな果実感を持ってるけど、実はしっかりもの、みたいなキャラクターですね。
まだ打ち解けてきませんが、これから変わってきそう。
魅力はあると思います。

ワインだけでどんどん進みますね。
ちょっとアルコール度が高めなので、グビグビはいきませんが、ちょこちょこグラスに手が伸びる感じ。

酔っ払ってくると、後味の辛さなどは全然気にならなくなってきて、飲みくちの柔らかさで、グイッと飲んでしまいますね。
これは結構危険な、あっという間に酔っ払うタイプかも。

ちょっとセーブセーブ。

今日の晩御飯は、鶏の塩麹焼き。
合わせると、ワインのほんのりとした甘みが料理に合うものの、最後のアルコールの強さで、ちょっと離れる感じ。
でも悪くありません。

おつまみで、生ハムをクラッカーに乗せて合わせると、ピッタリ合いました。

通常、ロゼは中華によく合いますが、このワインはスパイシーさがあまりなく、フルーティでマイルドなので、ちょっと違うかもしれません。

食事と合わせるというよりは、クラッカー、生ハム、豚肉のパテ、チーズ、ソーセージとかのオードブルによく合いそうですね。
さらにハーブが効いているとバッチリですね。
パーティ向きのワインじゃないでしょうか。

ただこのワイン、悪くないけど、甘くてちょっと重い印象があります。
悪くないのですが、特筆するような魅力も無いんですよね。

安定感があってソツがないタイプで、コストパフォーマンスは悪く無いと思います。

■関連リンク（KISSYOのワイン）

モメサン コート・デュ・ローヌ 赤 2011 ハーフボトル

モメサン　コート・デュ・ローヌ　赤　2011　ハーフボトル
MOMMESSIN Cotes-du-Rhone Rouge 2011 375ml

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：AOCコート・デュ・ローヌ
アルコール度：14%
ブドウ品種：グルナッシュ、サンソー、カリニャン

イオンで、ハーフボトルを680円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若さのある、やや紫がかった、濃いガーネット
濃淡：濃い
粘性：強め
外観の印象：若い、色づきが良い、深い透明感がある

【香り】
豊かさ：弱め
特徴：閉じた印象、ミネラル感、赤い果実、ユーカリオイルのような揮発香、茎のようなグリーン香、ガリーグ、カラメル
香りの印象：閉じた印象、南仏らしい印象

【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：はっきりした、シャープな
タンニン分：強い、収斂性がある
バランス：固い、渋い
アルコール度：やや強め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
スパイシー

【評価】
爽やかなフルーツ感があるが、タンニンが強く、後味に強い収斂性がある。

【供出温度】
15-18度

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
やや固いので、飲む直前にすると飲みやすくなるかも

【総評】
外観は、やや落ち着いてきていますが、まだ鮮やかさがあり、深い透明感と美しい輝きがあります。

香りは、最初は閉じた印象で、そこから強い揮発性、ガリーグのようなハーブ香、赤い果実、やや重いグリーン香で、時間が経つと、ジャムのような加熱された果実や、チョコレートのような甘い印象になってきます。

味わいは、ややソフトなアタックから、フレッシュな果実感、しっかりした酸味がありますが、すぐに強いタンニンが主張して、辛くて渋い印象で、キューっとする収斂性がありますね。

悪くないとは思いますが、第一印象はイマイチ。
でも何となくこれから変わってきそうな期待感はあります。

今日の晩御飯は、鶏の塩焼き。
合わせると、うまく果実感を乗せる感じで、バランスよく合います。

塩焼きって、肉の味が強く出るので、赤ワインとも合わせやすいですね。

おつまみで、ピスタチオに合わせると、グリーン感がうまくフィットし、ナッツの油脂分を持ち上げて、リッチな味わいになります。

このワイン、濃縮感のあるジャムのような果実感は、ミニ・シャトーヌフ・デュ・パプって感じ？
時間が経つと、だんだん味わいが落ち着いてきました。

すっきりとクリーンな後味があって、これはいいワインだと思います。

時間が経っても、香りはやや固い、なめし革のようなちょっとケミカルな香りだけど、香りは立ってきました。
タンニンは落ち着いてきて、飲みやすくなってきましたね。
チャーミングな印象になって、飲みやすくなってきました。

モメサンらしい、真面目で伝統的なテイストで、コンパクトにソツなくまとまっている印象ですね。

3年前のワインなので、もう少し若い方が美味しいでしょうね。

さらに時間が経つと、ちょっとゴムっぽい香りが出てきました。
むむ、これはなかなか難しいですね。
途中まではすごく良くなったのですが、最後はちょっと香りが気になってきました。

■関連リンク（トップバリュー/イオンのワイン）

ドメーヌ・マズール コート・デュ・ローヌ カルト・マロン 2000

ドメーヌ・マズール　コート・デュ・ローヌ　カルト・マロン　2000
Domaine Mazurd Cotes du Rhone Carte Marron 2000

フランス：コート・デュ・ローヌ地方AOCコート・デュ・ローヌ
アルコール度：13%
ブドウ品種：グルナッシュ、カリニャン、サンソー

リカーランドトップで、1580円で購入。

【外観】
清澄度：ちょっと濁ってる？
輝き：やや強め
色調：落ち着いた色調ながら、まだちょっと紫がかった、黒っぽい、濃いガーネット
濃淡：やや濃い
粘性：強め
外観の印象：14年前のワインの割には若さを感じる

【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：ちょっと閉じた印象、血液、なめし革、鉄さび、ドライフルーツ、オリエンタルスパイス
香りの印象：まだ閉じている印象、熟成感がある

【味わい】
アタック：ソフト
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：なめらか、はっきりした
タンニン分：なめらか、優しい
バランス：やわらか、心地良い、フレッシュ感がある
アルコール度：やや高め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
熟成感のあるフルーティさ

【評価】
14年前のワインとは思えないフレッシュ感、程よい熟成感もある

【供出温度】
15-18度

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし、飲む寸前

【総評】
このワイン蔵出しの古酒なので、実にしっかり管理された熟成感がとても好印象です。
この価格で、14年前のワインがこれほど品質が安定しているというのは、蔵出しならではでしょう。

出荷後の瓶内熟成は、バクチみたいなものなので、こうやってしっかりワインメーカーで熟成させたものは、これから人気が出そうですね。

でも、メーカーに10年以上置いておくというのは、その期間お金にならないし、場所もとるので、コストがかかっているはずなんですよね。
コート・デュ・ローヌでこの価格ってのは、とても良心的なワインだと思います。

外観は、熟成感のある落ち着いた色調ながら、まだ紫色がかっていて、若さを感じます。
底光りするような輝きを持っていて、粘性も強く、液面もツヤがあります。

香りは、まだ閉じている感じながら、鉄さびやドライフラワー、ドライフルーツなどの熟成感のある印象がありますね。
まだ開いていないので、これからどう変化するか楽しみです。

味わいは、マイルドで優しいアタックから、ジワッとジャムのようなフルーツ感が広がって、それほどボリューム感はないけど、フワッとソフトなボディで、フレッシュな果実感がアフターに残ります。

このワイン、美味しいですね。
ちゃんと管理された熟成感が素晴らしいと思います。
フルーティさとフレッシュ感を残した熟成感が、ワンランクもツーランクも上のワインを飲んでるみたい。

香りが開いてこないので、高い感じはあまりしませんが、スムーズでマイルド、熟成しているのにフレッシュという味わいは、20年熟成のシャトー・オーゾンヌとか、15年熟成のベルナール・デュガ・ピィ　ジュヴレ・シャンベルタン　クール・ド・ロワを思い出しました。

何とも、このワインは素晴らしい、と思っていたら・・・　あれ？アフターにちょっとカビ臭？
あれれ？このワイン、微妙にブショネ？

もうちょっと様子を見てみよう。

今日の晩御飯はトマト鍋。
鶏肉とキャベツなどなど入ってます。

パルメザンチーズを入れて合わせると、とても良く合いました。

熟成したワインって、懐が深くなって、合わせられる食事の幅が広がりますよね。

ピザとかパスタよりも、ちゃんとした食事に合わせたいですね。
和食も結構いけるかも。

この価格でこの安定した熟成感は抜群にいいですね。
ブショネっぽい感じも気のせいだったようで。

とても良いワインだと思います。

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[2000] コート・デュ・ローヌ　カルト・マロン　ヴィエイユ・ヴィーニュ　（ドメーヌ・マズール）Cotes du Rhone ”Carte Marron” V.V.（Domaine Mazurd）

※サイトより引用

１６世紀より代々コート・デュ・ローヌ地区でワインを造り続けているマズール家。
現在では、１５０ヘクタールもの自社畑を所有する由緒ある蔵元です。
代々続く蔵元だけあって、樹齢１００年以上のぶどうの木が植えられている畑や、丘の上に広がる日当たりの素晴らしい斜面に畑を所有しています。
伝統的な醸造法を継承しながら造られるワインは、その生き生きとしたパワフルな生命力に驚かされます。
オーナーのマズール氏が言うには、「ワイン醸造においてはぶどうの品質が一番大事で後は、そのぶどう本来が持つポテンシャルを最大限にワインに浸透させることが必要」と力説します。
彼は、良く出来た年のワインを長期間タンクや樽で寝かせて熟成させています。
彼の造るワインの真価は、その長期熟成が可能である上に素晴らしい状態に変貌することです。
マズール家のワインは、フランス国内ではレストランや専門店のみに販売しており、欧米のワイン専門家や有名評論家が目を付けて接触して来ますが、彼の性格がそういった投機的なビジネスマンたちを受け付けなく門前払いしてしまうことも彼の魅力かもしれません。
何といってもそのワインの魅力は、時間が経つにつれて広がる華やかな香りと甘み。
じっくりと楽しみたい素晴らしいローヌワインです。

テラ・ヴァントゥー クール・キャリー ブラン 2012

(1)クレレット、ブールブーラン、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、マルサンヌ（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPヴァン･ド･ペイ･デュ･ガール：11）\980
(2)グルナッシュ・ブラン、クラレット（仏：コート・デュ・ローヌ地方：AOPヴァントゥー：12）\800

の2本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：オレンジがかった、ベージュっぽいイエロー
濃淡：中庸
粘性：弱め
外観の印象：少し熟成感がある？、輝きがある

【香り】
豊かさ：弱め
特徴：白い果実、モモ、洋なし、白い花、蜜、ハーブ
香りの印象：第1アロマが強め

【味わい】
アタック：やや強い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：爽やか、やさしい
苦味：コク（深み）を与える
バランス：まろやかな、ふくよかな
アルコール：やや強め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
フルーティ

【評価】
ふっくらとチャーミングな果実感、後味がやや辛い

【供出温度】
8-10度、11-14度

【グラス】
中庸

【判定】
ほぼ一緒の産地と品種なので、生産年の違いと、AOPとIGPの違いでの判定。

外観はかなりオレンジっぽくてベージュ色。
クレレットやマルサンヌ、ルーサンヌなど、ローカルな品種が入ってる方が候補。

香りは弱い。
カジュアルでチャーミングな甘いフルーツ香が中心。
何となく、IGPっぽい。

味わいは、ふっくらとした穏やかな口当たりだが、ややアルコールが浮いている印象があって、バランスが悪い。
これも複数品種が多く入っている影響？

ファイナルアンサーで、IGPヴァン･ド･ペイ･デュ･ガール
で、ブー

AOPヴァントゥーの方でした。

【総評】
テラ・ヴァントゥー　クール・キャリー　ブラン　2012
Terra Ventoux Cour Carree Blanc 2012

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：AOPヴァントゥー
アルコール度：13%
ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン、クラレット

リカーランドトップで、800円で購入。

外観は、特徴的な色合いのオレンジっぽいベージュがかったイエロー。
輝きは強めで、まだ若々しさを感じるので、ブドウ自体の色の影響みたいですね。

香りは、モモや洋ナシのような甘い果実香が中心で、時間が経つと、カラメルのような飴のような甘い香りと、ハーブ香が強くなります。

味わいは、ほんのり甘みがあって、ふっくらとマイルド。
でもこれ、ちょっと酸化してる？何となく管理が悪かったワインって感じです。
ややバランスが悪くて、アルコールが浮いている感じがするのも、酸化の印象が原因かも。

第1印象はやや微妙ですね。
飲み進むにつれて、ちょっと酸化した味わいが気になってきました。

今日の晩御飯は、アボカドと海老のクリームパスタ。
アボカド、海老の他に、ベーコンも入ってます。

基本的にはとても良く合いますね。
アボカド、海老、ベーコンどれも問題なく合うけど、ちょっとアルコールが浮き気味なのが気になるかも。
後味がちょっと辛いんですよね。

今回飲んだワインについては、ちょっとコンディションが良くなかったみたいですが、基本的な造りは良さそうなんですよね。

別のロットか、別の生産年で飲んでみたいですね。

■阪急オンラインショッピングサイトへのリンク

https://web.hankyu-dept.co.jp/ecshop/shohinDetailDisplay.do?mstShohinId=246292

※サイトより引用

色は緑がかった黄金色。白色果実のピーチやアプリコットの香り。味わいは果実味が口いっぱいに広がり、バランスの良い飲み口です。モン・ヴァントゥー山のふもとに畑はあります。ツール・ド・フランスのコースとして有名な土地であり、日照量の多いのが特徴。

レ・テラス ブラン グルナッシュ/ソーヴィニヨン 2011 （ブラインドテイスティング：外す）

(1)アリゴテ（仏：ブルゴーニュ地方：AOCブルゴーニュ・アリゴテ：10）\2260
(2)シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ブールブーラン他（仏：ラングドック・ルーシヨン地方：IGPセヴェンヌ：11）\1080
(3)グルナッシュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン（仏：コート・デュ・ローヌ地方：IGPアルディッシュ：11）\798

の3本のなかから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強い
色調：わずかにグリーンがかった、イエロー
濃淡：淡い
粘性：やや強め
外観の印象：若い、色づきが弱い、輝きがある

【香り】
豊かさ：やや弱い
特徴：レモン、青りんご、ビネガーのような印象、白い花、香りが弱く要素がつかめない
香りの印象：やや酸化の印象、香りが弱め

【味わい】
アタック：やや弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊かな
酸味：スムーズな、やわらか
苦味：コク（深み）を与える
バランス：コンパクトで、ドライ
アルコール：やや強め
余韻：やや長い

【フレーヴァー】
ミネラル感のある

【評価】
シンプルで、固い感じ

【供出温度】
8-10度

【グラス】
小ぶり、中庸

【判定】
外観の輝きがあって、色づきが弱い感じは、アリゴテ？

香りは弱く、レモンや青りんごのようなイメージもアリゴテ。
ただ、あまりに香りが弱く、2000円を超えるようには感じられない。

味わいは、口当たりが弱く、アルコール度が強め。
酸味もややダレていて、ハリがない。
全体的に力もなくて、1000円を下回る感じ。

アリゴテの印象というか、コロンバールとかの印象？
いわゆるローカル品種の印象が強い。

そうなると、南仏の2つのどちらかだけど、これといって決め手がない。

マイナー品種の印象が強いので、これはラングドックの方かな。

ファイナルアンサーで、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ブールブーランのラングドック・ルーシヨン
で、ブー

グルナッシュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブランのアルディッシュの方でした。

【総評】
レ・テラス　ブラン　グルナッシュ/ソーヴィニヨン　2011
LES TERRASSES GRENACHE SAUVIGNON 2011

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：IGPアルディッシュ
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン

リカーランドトップで、798円で購入。

外観は、色づきが弱めながら、グレーっぽい、金属質な輝きがあります。

香りはリンゴのような、シードルのような印象があって、酸化をイメージさせます。
弱くて、他の要素はあまり感じないですね。

味わいはライトなアタックから、あまり膨らまず、やや力の無い感じで、第一印象はイマイチ。

ただ、時間が経つと、心地良いフルーツ感が出てきて、当初のダレた感じはなくなってきました。

今日の晩御飯は、自家製のピラフと、パスタサラダ。
このワイン、食事の邪魔をしないという点でよく合います。

おつまみで買った、シャトレーゼの、ブラックペッパーのラスクにはバッチリ。
ガーリックのラスクには、ワインがやや負けます。

合わせる食事の幅は広そうですね。
第一印象はあまり良くなかったですが、後半良くなってきました。

カミさんに価格感を聞いたら、880円くらいで、ほぼ正解。
ただ、悪くないけど、つまらない、って感想でした。

確かに、まあ悪くないってくらいの印象でしょうか。

キュヴェ・デ・アンティーク シャトーヌフ・デュ・パプ 2009

(1)グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー （仏：コート・デュ・ローヌ地方：AOCシャトーヌフ・デュ・パプ：09）\1780
(2)ピノ・ノワール（チリ：アコンカグア地方：DOカサブランカ・ヴァレー：11）\1280
(3)メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック（仏：ボルドー地方：AOCボルドー・シュペリュール：09）\1280
(4)ピノタージュ（南ア：ウエスタン・ケープ州：11）\880
(5)テンプラニーリョ100%（スペイン：バレンシア州：DOバレンシア：08）\798

の5本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
清澄度：やや濁った
輝き：やや強め
色調：やや落ち着いた色調の濃いガーネット
濃淡：濃い
ディスク：やや厚い
粘性：強め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、よく熟した

【香り】
豊かさ：弱め
特徴：なめし革、ややケミカル、黒い果実、グリーン系スパイス、ヴェジェタル
香りの印象：やや閉じてる？

【味わい】
アタック：やや弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：残糖の甘み
酸味：おだやか、フレッシュ
バランス：心地良い、流れるような
タンニン分：軽め、サラサラした
アルコール度：やや強め
余韻：やや短い

【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュな）

【評価】
ライトな口あたりながら、ボディはしっかりしている

【供出温度】
15-18度

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【判定】
やや落ち着いた色調ながら、まだ若い感じ。
2008年までは候補か。

香りは弱めで、特徴がつかみずらいが、重い動物香があって、テンプラニーリョの印象。

飲み口は軽めでフルーティ。
イキイキした印象があって、ニューワールドテイスト。
ピノタージュ、ピノ・ノワールまで候補になるか。

先日とても濃いピノ・ノワールを飲んだので、濃さでは外せなくなった。
温度が低いので、なかなか香りがたってこないが、ピノ・ノワールっぽさもちょっとある。
そうなるとピノタージュも候補になる。

飲み口はフルーティでカジュアルで、ほんのり甘みもあって、ニューワールドっぽいが、強い渋みがあって、ギリギリ伝統産地のような気がする。

ファイナルアンサーで、テンプラニーリョ
で、ブー

な、なんと、シャトーヌフ・デュ・パプ・・・

【総評】
キュヴェ・デ・アンティーク　シャトーヌフ・デュ・パプ　2009
Cuvee des Antiques Chateauneuf-du-Pape 2009

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：AOCシャトーヌフ・デュ・パプ
アルコール度：14%
ブドウ品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー

町田の蔵家さんで、1780円で購入。

これはまったく想定外の答えでした。
こんなにカジュアルなシャトーヌフ・デュ・パプは初めて。

まあ、価格も安いのですが、ペイ・ドックくらいのカジュアルさを感じます。

チャーミングな果実感は、確かに南ローヌらしさを感じますが、香りがとにかく弱いですね。
温度が低すぎる、というのもあるかも。

でも飲み進むと、美味しいワインです。
果実感が実にいい。

シャトーヌフ・デュ・パプって、可愛らしい果実感が特徴的ですが、このワインも小ぶりな赤い果実って感じの、体に染み渡るような素敵なフルーツ感があります。
そうそう、フレッシュな果実が持っている、ナチュラルな果実感とでもいいましょうか。

高級な味わいではないですが、美味しいワインですね。

今日の晩御飯は、ハッシュドビーフ。
このワイン、カジュアルなテイストなので、とても良く合いました。

カミさんに価格感を聞いたら、1980円。
まあ、ほぼ正解ですね。

飲みやすくてハッシュドビーフにも良く合った、という感想で、おおむね好評。

ワインだけでも、美味しく飲めますが、家庭料理にも良く合います。

シャトーヌフ・デュ・パプって、ちょっと高級なイメージがありますが、このワインは気軽に楽しめて、それでいてシャトーヌフ・デュ・パプらしさもあって、こういうタイプが増えてくると、もっと身近な産地になりそうですね。

良いワインなので、オススメです。

■関連リンク

シャトーヌフ・デュ・パプ　クロ・ド・ロラトワール・デ・パプ　2005
濃厚で力強さのあるタイプ。柔らかさや繊細さが無いところがちょっと残念。

レ・シェ・ド・サン・ティエール・ドジャン　シャトーヌフ・デュ・パプ　2001
シェリーのような熟成感と強さ、それに上品なフルーツ感がバランス良くまとまったワインでした。

■楽天ショップへのリンク

【6本以上ご購入で送料・代引無料】シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・デ・アンティーク[2009]年・オークの大樽12ヶ月熟成・カーヴ・ド・オジェ社（レオン・ペルディガル）・紋章（レリーフ）入りボトル・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ

※サイトより引用

フランス南ローヌ フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・デュ・パプのフルボディ赤ワインファン感涙！
フランスワイン評価本、アシェット・ガイド誌でシャトーヌフに過去最高の18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2009]年！造り手は、シャトーヌフ・デュ・パプ本拠地で創業1859年、シャトーヌフ（南ローヌ）を代表する大人気造り手オジェ社！
2011年版フランスワインガイド誌アシェット・ガイド誌でも多数掲載！される人気造り手によるグルナッシュ主体にシラー、ムールヴェードル、サンソーをオークの大樽（60～80L）フードルとオークの大樽（110L）トロンコニックで12ヶ月熟成！で造られる深みのルビーカラー！バニラやモカのニュアンスのある力強く、パワフルな熟した果実とスパイスのブーケ、柔らかいタンインを伴うリコリスや目がさめるような熟したフルーツのアロマ！
2009年のグレイトヴィンテージらしい柔らかく、肉厚でボリューム感のある表情豊かな味わいは、チャーミングさと力強さの両方を兼ね備えた究極のフルボディ赤ワイン！
しかもインポーターさんとの協賛プライス！（インポーターさんいわく“信じられないプライス！！”）

ドメーヌ・ラ・テシエル 2011 （ブラインドテイスティング：外す）

(1)テンプラニーリョ（スペイン：DOラ・マンチャ：11）\1250
(2)モナストレル100%（スペイン：地中海地方：DOフミーリャ：11）\1150
(3)シラー、グルナッシュ、カリニャン（仏：コート・デュ・ローヌ地方：AOCコート・デュ・ローヌ：11）\980
(4)ネグロ・アマーロ（伊：プーリア州：DOCサリーチェ・サレンティーノ：09）\980
(5)ガメイ（仏：ブルゴーニュ地方：AOCモルゴン：10）\980

の5本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：紫がかった、やや明るさのあるルビー
濃淡：やや濃い（透明感がある）
ディスク：薄い
粘性：やや弱め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、やや明るめ

【香り】
豊かさ：弱め
特徴：キャンディ、カラメル、炭酸の印象、赤い果実、タバコの葉、スパイス
香りの印象：マセラシオン・カルボニックの印象、木樽からのニュアンス

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：ドライ
酸味：シャープ、フレッシュ
バランス：ライトで、心地良い
タンニン分：緻密だが、後味に強く残る
アルコール度：やや強め
余韻：やや長い

【フレーヴァー】
フルーティ（チャーミング）

【評価】
ライトながら、しっかりとした芯を持っている印象。

【供出温度】
15-18度

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【判定】
若々しくて、底までしっかり見える透明感。
この中ではガメイ。

香りは、キャンディとマセラシオン・カルボニックで、完全にボージョレ。

味わいは、軽めながら、しっかりした酸味や渋みがある。
いかにもボージョレ。

ファイナルアンサーで、ガメイ
で、ブー

あれれ？コート・デュ・ローヌ？？

【総評】
ドメーヌ・ラ・テシエル　2011
DOMAINE DE LA TEYSSIERE 2011

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：AOCコート・デュ・ローヌ
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：シラー、グルナッシュ、カリニャン

イオンで、980円で購入。

こんなにボージョレっぽいコート・デュ・ローヌは初めてですね。
瓶詰め間違ってない？ってくらいボージョレっぽい。

マセラシオン・カルボニック特有の、焦がした飴のような印象があるのですが、実際にこのワインで採用されているかどうかは不明です。

今日の晩御飯は、ハヤシライス。
このワインはちょうど良く合いました。

カレーだったら負けてたかもしれませんが、デミグラスソースくらいの濃さに合うみたい。

ただちょっと、ワインの苦味が立ってくる印象がありました。

カミさんに価格感を聞いたら、1480円。
軽いけど、バランスが良くて、飲みやすい、香りが華やかという評価。

カミさんは、最後まで割と良い、という評価だったのですが、私はずっとイマイチ感が抜けません。

グラスに入れて時間が経つと、青っぽい感じが強くなります。
ボージョレ・ヌーボーのような、ワインになりかけ、みたいな印象も抜けません。

個人的にはあまり好きなタイプじゃないですね～。

ル・シェネ・ノワール コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 2009 （ブラインドテイスティング：外す）

(1)グルナッシュ70%、シラー10%、カリニャン10%、サンソー10%（仏：コート・デュ・ローヌ地方：AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ：09）\1280
(2)テンプラニーリョ（スペイン：DOラ・マンチャ：11）\1250
(3)モナストレル100%（スペイン：地中海地方：DOフミーリャ：11）\1150
(4)メルロー50%、テンプラニーリョ50%（スペイン：ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ：11）\832

の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
清澄度：やや濁った
輝き：やや弱め
色調：わずかに紫っぽい、濃いガーネット
濃淡：とても濃い
ディスク：やや薄い
粘性：弱め
泡立ち：スティル
外観の印象：よく熟した、濃厚な

【香り】
豊かさ：弱め
特徴：タバコの葉、スパイス、燻製肉、樹脂、ヴェジェタル、ドライフラワー
香りの印象：木樽からのニュアンス

【味わい】
アタック：やや弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：まろやかな
酸味：おだやか、しっかりした
バランス：ふっくらした、心地良い
タンニン分：強い、緻密な
アルコール度：やや強め
余韻：やや長い

【フレーヴァー】
スパイシー

【評価】
濃縮し、力強い。

【供出温度】
15-18度

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【判定】
かなり濃い外観だが、どれも候補になる。

香りは樽の印象が強めで品種の特定が難しい。
やや鉄サビっぽい印象があって、モナストレルがちょっと浮かぶ。

味わいは、ドライ。
ボディはふっくら。
口に含んだときはほんのり甘みもある。

テンプラニーリョは動物香、モナストレルは鉄サビ、と考えるとこれはモナストレル。

ローヌにしては、やや固い感じがある。

ファイナルアンサーで、モナストレル
で、ブー

ローヌでした。

【総評】
ル・シェネ・ノワール　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ　2009
LE CHENE NOIR COTES DU RHONE VILLAGES 2009

フランス：コート・デュ・ローヌ地方：AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
アルコール度：14%
ブドウ品種：グルナッシュ70%、シラー10%、カリニャン10%、サンソー10%

うきうきワインの玉手箱の通販で、5本セット4980円、1本あたり996円で購入。
参考価格は、1280円。

固めのローヌですね。

グルナッシュ主体にしては、青っぽい香りが強めで、ドライで渋い。
ちょっとしかめっ面した感じのワイン。

カミさんに価格感を聞いたら、1480円。
軽めだけど美味しいね、という評価。

今日の晩御飯は薄切り肉のビーフカツ。
このワインはちょうど良く合いました。

食事が入ると、ドライな印象が逆に活きてきますね。
油脂分が入った方がバランスが取れる感じ。

このワイン、時間とともにローヌらしい、おおらかなフルーツ感が出てきました。

香りは相変わらす、やや固めで、なめし革とか硫黄の印象。

だんだん良くなってきたものの、特筆して良い感じではないかな。

後味に、渋みと収斂性が強めに残るタイプですね。

遊びがない感じで、ちょっとクラシック。
香りもイマイチ良くよなって来ないし。

あまりオススメできないかも。

■楽天ショップへのリンク

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ　ル・シェネ・ノワール　3251130173240

※サイトより引用

オークの木とトリュフに囲まれたワイン畑から、Le Chene Noir (ル・シェネ・ノワール)の名がきています。
この畑からは、まさに黒トリュフの香りと通常のローヌワインよりも凝縮された旨みの要素がぐっと詰まったワインです。苺やラズベリー、レッドカラントなどのベリー系果実から、やがてフルーツジャムのような凝縮感ある香りへと発展します。若々しい、スムースなタンニン。
チェリーを思わせるたっぷりとした果実味とスパイスが絶妙に調和し、美しい余韻となって続きます。