Joseph Pellerin Cotes du Rhone 2014
フランス：コート・デュ・ローヌ地方：A.O.C.コート・デュ・ローヌ
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：品種不明
やまやで、1058円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：強め
外観の印象：若いが少し落ち着いている、深い透明感がある
【香り】
第一印象：弱め
特徴：
＜果実・花・植物＞赤い果実、ドライフラワー、タバコ
＜香辛料・芳香・化学物質＞血液、なめし革、硫黄
香りの印象：酸化還元が始まっている、やや閉じた印象
【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：なめらか、やさしい
タンニン分：サラサラした、溶け込んだ
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
軽くスパイシー、収斂性がある
【評価】
かなり軽くてスッキリした味わい、後味をタンニンがしっかり締めるので、メリハリもある
【供出温度】
10-13度 軽いのでしっかり冷えていても飲めるが、少し温度を上げた方が味わいが広がりそう
【グラス】
小ぶり
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、若さがあるものの、大人しい色調の濃いルビーで、底がうっすら見えるくらいの透明感があります。
香りは弱めで、赤い果実、硫黄、血液、なめし革、還元的でちょっと閉じた感じがあります。
味わいは、とても軽いアタックから、上品な果実感とほんのり甘みがゆっくりと広がり、ライトボディの優しくスッキリした印象がスーッと続いて、じわっと余韻を残すフィニッシュ。
とても軽いのですが、品が良いというか、すっきりしたクールな印象と沁みるような味わいがありますね。
香りはイマイチですが、フィネス系の味わいで第一印象は悪くありません。
ただ、飲み進むと飽きてきそうな雰囲気もあるかな。
今日の晩御飯は、自家製の「シューマイ」。
ワインが軽いので、これくらいの肉料理でも良く合います。
煮物とか焼き鳥とか、和食の肉料理にも全般的に合いそうですね。
香りが主張していないのも和食に合わせやすいポイントです。
少し酸化熟成が始まっている感じも、醤油との馴染みを良くしてますね。
おつまみの「一口チーズ」は、ニセモノ感があって、ワインが拒否する感じ。
お土産の「ごまたまご」には良く合いました。
「チョコレーズン」にはバッチリ合います。
人に例えると、普通で目立たないけど、優しく人当たりが良くて、いつも微笑んでいる若い女子みたいな？
香りはイマイチですが、味わいは優しく穏やか、上品で深みを感じます。
コストパフォーマンスは価格なりですが、和食にも合わせやすそうで、家庭で飲むには良い選択かも。
リピートしたいほどではないけど、オススメできると思います。
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【5,000円以上送料無料】ジョゼフ ペルラン コート デュ ローヌ ルージュ 750ml
※サイトより引用
美しい紫色。
ブラックカラントやラズベリーのアロマにほんのりとシトラスのニュアンスも感じられます。
フルーティかつすっきりとした味わいのミディアムボディです。
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