Domaine Chereau Carre Gros Plant du Pays Nantais Clos Caffin 2014
フランス：ロワール地方：A.O.P.グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ
アルコール度：11％
ブドウ品種：グロ・プラン100％
京橋ワインの通販で、6本セット5378円、1本あたり896円で購入。
参考価格は、1058円。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：グリーンがかった、レモンイエロー
濃淡：淡い
粘性：弱め
外観の印象：若々しい、色付きが弱い
【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実＞白い果実、モモ、レモン、メロン
＜花・植物＞白い花の蜜
＜香辛・芳香＞揮発性のあるエーテル香、シロップ
＜化学物質＞なし
香りの印象：第1アロマ強め、若々しい
【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱い（ドライ）
酸味：シャープな、爽やかな
苦味：後味に爽やかさを残す
バランス：スリムでドライ、シャープ
アルコール：やや弱め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
レモンのような酸っぱい柑橘系
【評価】
軽めながら、ドライでシャープな味わいが存在感を持っている
【供出温度】
8-10度 シャープでドライな味わいなので、あまり冷やし過ぎない方がいいかも
【グラス】
小ぶり、中庸
【総評】
外観は淡く、グリーンがかったレモンイエローで、輝きは弱め。
香りは、甘い印象のモモやメロン、柑橘系のレモン、揮発性のある除光液的なエーテル香があって、シロップやクリームのような甘い印象もあります。
味わいは、ライトなアタックから、鋭い酸味とフレッシュなフルーツが一気に広がり、甘み少なめのドライでスレンダーなボディが長めに続き、やや苦味のあるジューシーなフィニッシュ。
とても軽めの味わいですが、酸味がしっかりしていてフレッシュなフルーツ感と合わせて存在感を持っていますね。
ドライなので、ワインだけだと何か欲しくなりますが、合わせる食事によってはグッと引き立ちそう。
というか食事を引き立ててくれそうです。
シンプルでナチュラルな印象を持っていて、素直な感じ。
A.O.P.グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテは、2011年2月に承認された新しいA.O.P.ですね。
ロワール地方のナント地方のA.O.P.はミュスカデシリーズしか知らなかったので、ちょっと戸惑いました。
勝手なイメージですが、ミュスカデよりも力強さがあるような印象です。
海に近い産地は味わいに塩っけがあるといいますが、このワインもちょっとそんな感じ。
ちょっと海水っぽさを感じますね。
今日の晩御飯は、春巻き。
揚げ物はよく合うみたいで、しっかりサポートします。
ベストな組み合わせかどうかはともかく、馴染みはいいみたい。
レモンを絞るような合い方なので、揚げ物全般に合いそう。
ワインだけになると、やっぱりちょっとドライで酸味が強くて、何か欲しくなりますね。
人に例えると、頭脳明晰で頭の切れてクールで男前だけど、冗談の通じない男子って感じ？
新しいAOPなので飲んでみる価値はありますね。
コストパフォーマンスも悪く無いと思います。
■楽天ショップへのリンク
ドメーヌ・シェロー・カレ・グロ・プラン・クロ・キャファン 2012【フランス】【白ワイン】【750ml】【ライトボディ】【辛口】
※サイトから引用
フランスの庭・白ワインの銘醸地、ロワール地方で1412年から続く歴史あるドメーヌ・カレ!
今では白ワインの味わいに厚みを出す、定番の醸造法【シュール・リー製法】を広め、1977年にINAOで正式に認定。
すっきりさわやかな味わいは様々なお料理とのベスト・マリアージュを生み出します！
涼しげなライムやレモン、グレープフルーツなどの柑橘系のフレッシュなフルーティーさ、塩っぽさを感じるミネラル感がきりっとしていて爽やかな香りが心地いい感じです。
味わいは旨味のあるようなミネラル感、スダチを絞ったような爽やかな酸味が食欲をそそる味わい。いつまでも飲んでいたくなるような、飽きのこない味わいです。
この価格帯とは思えない程、余韻はゆっくりと長く続いていきます。飲み終わった後もすっきり爽やか！
