ミヌート116 ティント NV ボデガ・イニエスタ

ミヌート116　ティント　NV　ボデガ・イニエスタ
Finca El Carril Minuto 116 Tinto Bodega Iniesta

スペイン：内陸部地方：D.O.マンチュエラ
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：テンプラニーリョ60%、シラー30%、グラシアーノ10%

リカーランドトップで、税抜き1080円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：弱め
色調：若さを感じる紫がかった、少し明るさのあるルビー
濃淡：やや明るい
粘性：強い
外観の印象：若い、やや軽め

【香り】
第一印象：控えめ
特徴：
＜果実・花・植物＞赤い果実、メントール、杉、バラ
＜香辛料・芳香・化学物質＞シナモン
香りの印象：若い、第2アロマが強め

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘みとアルコールのボリューム感
酸味：爽やかな、はっきりした
タンニン分：サラサラした、少し収斂性がある
バランス：スマートな、やや乾いた
アルコール度：中程度
余韻：短い

【フレーヴァー】
スパイシー

【評価】
マイルドでフルーティ、スパイシーさがアクセントになっていて香りも華やか

【供出温度】
10-13度（冬場）軽めでカジュアルなので冷えている状態で美味しいが温度が上がるとまた変わるかも

【グラス】
中庸　※温度変化で味わいと香りが楽しめそう

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若さのある紫がかった色調の少し明るさのあるルビーで、輝きは弱め。

香りは、赤い果実、メントールやシナモン、杉、バラのようなフローラル、控えめながら華やかさがあります。

味わいは、ライトなアタックから、チャーミングな果実感と程よい甘みがふんわり広がり、細身のボディをしっかりした酸味が支えて、スパイシーさがアクセントになって、少しえぐ味のあるフィニッシュ。

あまり期待してなかったのですが、これは素直に美味しいですね。
軽めのワインが好きな人にはおすすめです。
スイスイ飲めるのですが、アルコール度は13.5%とそこそこ強めなので、調子に乗って飲んでるとすぐ酔っ払うので要注意！

今日の晩ごはんは自家製のスンドゥブチゲ。

ワインらしい華やかさを感じるタイプなので、和食やエスニックは合わなさそう。

ハーブやスパイスの効いた、しっかりした洋食の方が合いそうですね。
軽めなので、鶏のトマト煮込みとか、スパイスを効かせた豚肉ソテーとか良さそうです。

スペインワインなんですが、軽やかでスッキリしているので、出来の良いヴァン・ド・フランスのような印象です。

ボデガ・イニエスタは、サッカースペイン代表で、現在はヴィッセル神戸に所属しているアンドレス・イニエスタ選手が所有しているワイナリー。
見た目普通のおじさんみたいですが、すごい選手なんですよね。

有名人がステータスでワイナリーを所有するケースは多いですが、イニエスタ選手の場合は祖父がワイン用の葡萄畑を持っていたということで、趣味でワイナリーを所有しているわけではないようです。

話題性もあるし、コストパフォーマンスも良いと思います。
軽めのワインが好きな人にとっては、素直に美味しいワインではないでしょうか。

サッカー好きな人へのプレゼントに選んでみてはいかがでしょう。

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【6本〜送料無料】イニエスタ フィンカ エル カリール ミヌート 116 ティント NV ボデガ イニエスタ 750ml [赤]Iniesta Finca El Carril Minuto 116 Tinto Bodega Iniesta

※サイトより引用

ボデガ・イニエスタは、サッカースペイン代表である、アンドレス・イニエスタがマンチュエラD.O.に所有するワイナリーです。アンドレスの祖父は自ら古いボバル品種の畑を所有しており、また近隣の畑も一緒に管理していました。そのため、どこの区画にどのブドウが適しているか熟知していました。近年になりワイナリー設立のプロジェクトが始まると、畑を買い足しながら、適した畑にそれぞれのブドウ品種を植え替えたり、有機栽培を実践するなど、より高品質なワインを造るための努力を重ねています。ワイン造りは極めてモダンで、赤ワイン・白ワインそれぞれに高名な醸造コンサルタントと契約しています。ボデガでは、畑や醸造所で、さらなる高品質を目指して日々努力を続けています。
サッカースペイン代表選手として10年以上活躍、2018年にスペインの名門クラブであるFCバルセロナからJリーグのヴィッセル神戸に移籍した「アンドレス イニエスタ」がラ マンチャに所有するワイナリー。このワインは2010年ワールドカップ南アフリカ大会の決勝戦の後半116分にイニエスタが決勝点となるゴールを蹴り込んだ事を記念して造られました。 チェリーレッド、ラズベリーやブラックベリーの香り、柔らかく優しい口当たり、ボディがありながら飲みやすいタイプに仕上がってます。

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ロス・モリーノス 白 NV（2017年購入）

ロス・モリーノス　白　NV
LOS MOLINOS WHITE NV

スペイン：内陸部地方：DOバルデペーニャス
アルコール度：10.5%
ブドウ品種：アイレン100%

セブンイレブンで、514円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、レモンイエロー
濃淡：淡い
粘性：やや強い
外観の印象：若々しい、色づきが弱い

【香り】
第一印象：控えめ
特徴：
＜果実・花・植物＞甘くないメロン、ウッディ、化粧品のようなフローラル
＜香辛料・芳香・化学物質＞花の蜜、硫黄
香りの印象：いろいろな香りがまとまり無く入っている

【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖
酸味：ちょっと足りない感じだけど、後からキューッと効いてくる
苦味：弱め
バランス：腰が抜けた感じ
アルコール：弱め
余韻：短い

【フレーヴァー】
水っぽい果実感

【評価】
軽くて、芯がなくふにゃふにゃしてて、バランスが悪い

【供出温度】
7度以下　ワインに力が無いので、しっかり冷やしてごまかして飲む

【グラス】
小ぶり、タンブラー

【総評】
外観は淡く、グリーンがかったレモンイエローで、輝きがあります。

香りは、瓜のような果実感、ウッドチップ、化粧品、蜜、硫黄、などいろいろな要素がまとまりなく入っています。

味わいは、とても軽いアタックから、物足りない果実感と甘みが広がるものの腰砕けで、芯のない頼りないボディが「ふにゃっ」としていて、水っぽさのあるフィニッシュ。

昨年飲んだ時の感想は、

グリーン系の香りが爽やかで、個性的なんだけど人工的、ワイン風アルコール飲料って感じ。

でしたが、今回はちょっとダメダメですね。

飲み進むとちょっと変わってくるのかな？

今日の晩御飯は、コンビニパスタの「ベーコンたっぷりカルボナーラ」と「豆のサラダ」。

軽いので食事を邪魔するような事は無いのですが、甘みが強めに出てきますね。
ちょっとジュースっぽいというか。

食事に合わせたいワインではないかも。

コンビニ弁当ですら合わせたくないってことは、家庭料理はなおさらではないでしょうね。
食事ジャンキーな雰囲気になって幸せ感がありません。

最後までバランスが悪くてジャンキーな感じが続きましたが、温度が上がると特に気になりますね。
香りも生っぽさ出てきて、全体的に良くありません。

去年につづいてちょっと残念な結果に。
ブラックリスト入りで、来年はもう買わないかも。。。

■関連リンク（セブンイレブンのワイン）

ヌー マカベオ 2013

ヌー　マカベオ　2013
Nu Macabeo 2013

スペイン：地中海地方：D.O.バレンシア
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：マカベオ100%

おとぎの国の通販で６本セット3,980円、1本あたり663円で購入。
参考価格は、1,200円。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：オレンジがかった、イエロー
濃淡：やや濃い
粘性：やや強め
外観の印象：酸化が進んだ、色づきが良い

【香り】
第一印象：控えめ
特徴：
＜果実・花・植物＞リンゴやシードル、固い白い実の果実
＜香辛料・芳香・化学物質＞酵母やシュール・リー
香りの印象：酸化が進んでいる、第2アロマがある

【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：酸化が進んで酸っぱい、強め
苦味：旨みを伴った
バランス：スリムだが酸が強くバランスが悪くなっている
アルコール：やや強め
余韻：短い

【フレーヴァー】
酸化したリンゴやシードル

【評価】
酸化が進んでいて評価出来ないが、ベースは爽やかさがあって良さそうな印象

【供出温度】
8-10度　コンディションが悪いので温度低めでごまかす

【グラス】
小ぶり

【総評】
外観は、酸化をイメージさせるオレンジがかったイエローで、輝きは強めです。

香りは、酸化をイメージさせるリンゴやシードル、シュール・リーのような酵母の印象もあります。

味わいは、軽めのアタックから、フレッシュな果実感があるものの、酸化した強烈な酸が覆い隠して、えぐ味と収斂性がのあるキューッと締まるような酸っぱいフィニッシュ。

確実に酸化は進んでいますが、もともと強烈な酸を持っているタイプなのかも。
コンディションが悪いので、何とも評価のしようがないですが、どことなく良さは感じます。

今日の晩御飯は、「チキンソテーのハニーマスタードソース」。
いい感じで合いますが、やはり酸化してる感じがちょっと足をひっぱりますね。
コンディションが良ければ、合ったかも。

コンディションの良い状態を想像すると、爽やかさがあってキレのある、しっかり酸味があって、シュール・リーのようなコクのある味わいで、さらにグローバル品種にはない個性を持っている、きっと美味しいワインだろうと思います。

このワインセット、かなりのディスカウントで購入して、それなりに覚悟していたのですが、先に飲んだ3本は大体あたりで、これはラッキーと思っていましたが、4本目にしてさすがにハズレを引いてしまったようです。

これはちょっと評価出来ないコンディションです。

■楽天ショップへのリンク

白ワイン 辛口　スペインNU Macabeo ヌー マカベオ DO バレンシア 750ml

※サイトより引用

想像を超える味に悶絶！！価格以上の価値をもたらす極上のワインをお届けする「トーレ・オリア社」
トーレ・オリア社は、1897年にスペインのバレンシア地方のレケナに創設した、歴史と伝統を持つスペインを代表するワイナリーです。
「地域の特徴を現したスペインらしいワインでありながら、モダンで消費者に喜ばれるワイン」造りと目指しています。
また、畑、醸造、瓶詰、ラベリング、全ての段階において細心の注意を払い、飲む人にとって価格以上の価値をもたらすワイン造りを行っています。リゾートホテル”ラス・アレナス”や世界のブランド”ホテル・バルセロ”などにもオンリストされていたりとワインのプロフェッショナルをも納得させる質と味わいを備えています。
瑞々しく溢れ出すフレッシュな酸味に、パワフルなトロピカルテイストが融合
シトラス、ピーチ、グリーンアップルの繊細で複雑なアロマがあり、飲む人を楽しませてくれます。濃厚でパワフルなフルーツと採れたてのような柑橘系フルーツなどの果実味に丸いタンニン、フレッシュな酸、程良い熟成感のある辛口白ワインです。

ムッソ・スモール・ゲーム シャルドネ 2012

ムッソ・スモール・ゲーム　シャルドネ　2012
Musso Small Game Chardonnay 2012

スペイン：地理的表示なし
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：シャルドネ100%

おとぎの国の通販で６本セット3,980円、1本あたり663円で購入。
参考価格は、1400円。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：オレンジがかった、トパーズに近いイエロー
濃淡：やや濃い
粘性：強め
外観の印象：酸化が進んだ、熟成した

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞酸化をイメージさせるリンゴやシードル、熟した果実、リンゴの蜜
＜香辛料・芳香・化学物質＞ミハチミツ、カンロ飴、ちょっとシナモン
香りの印象：酸化熟成の段階にある、開いている

【味わい】
アタック：当たりが強い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：すっかり酸化したトゲトゲしい酸
苦味：強い（突出した）
バランス：スリムでコンパクトだけど、酸化熟成により厚みが出ている
アルコール：弱め
余韻：短い

【フレーヴァー】
シードル、酸化したリンゴ

【評価】
完全に酸化していて通常では飲めるレベルではないが、酸化熟成がちょっと面白い要素を加えている

【供出温度】
11-14度　酸化熟成が進んでいるので、少し温度高めが良さそう

【グラス】
小ぶり

【総評】
外観は、茶色がかったトパーズに近いイエローで、輝きがあります。

香りは、酸化をイメージさせるリンゴやシードル、熟した果実、ハチミツ、カンロ飴、リンゴの蜜、シナモンなど、酸化してるけど甘い印象があって、意外と悪くありません。

味わいは、トゲトゲしたアタックから、酸化した印象とチャーミングな果実味、甘みがじわっと広がり、収斂性のある苦味とえぐ味のある辛いフィニッシュ。

5年まえの白ワインなので、完全に酸化していて、アウトなレベルなのですが、なんとなく魅力があります。
キャンディっぽい果実感がチャーミングで、絶望の世界の中にある一つに救いみたいな、不思議な世界観をもっていますね。
ハズレワインだけど、ちょっと面白いですね、これは。

今日の晩御飯は、アジの干物、九州の実家から送ってきたでっかいやつです。
普通だと干物にワインはまったく合わないのですが、毒をもって毒を制すというか、ワインのクセが強すぎて、干物の生臭さもあまり気になりません。

明太子もありましたが、これもそこそこ問題なし。
これははじめてのパターンかも。

レーズンチョコはワインが完全に負けますが、マイナス部分も消してくれて、余韻に果実感を加えてくれるので、これはこれでよいですね。
トリュフチョコも同じようにワインが完全に負けるけど、ふわっと余韻を残します。

チョコに合わせるとウィスキーっぽい感じになりますね。
今はフレッシュなワインが当たり前ですが、昔はこのくらい酸化熟成したワインは当たり前だったかも。

昔のお酒は、我慢して飲んでると、だんだん美味しさが分かってくるみたいところがありましたからね～。

グラスが空になると、樽の影響を強く感じます。
しっかり樽熟成をしているので、5年経ってもそれなりに飲めるんでしょうね。

人に例えると、人生の機微を知っている、深みのある、可愛らしい熟女って感じ？
チャーミングで愛されるタイプですね。

次はコンディションの良いやつを飲んでみたいですね。
きっと良いワインだと思います。

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白ワイン Musso Small Game Chardonnay ムッソ・スモール・ゲーム シャルドネ 750ml オーガニックワイン 逸品 プレゼント ギフト 専門店 輸入ワイン 直販 ワイン屋さん 人気ワイン【酒類】

※サイトより引用

このワインを手掛けるカサ・ホロは、スペインの複数の若手醸造家やソムリエなどからなるワイン造りのエキスパート集団です。
彼らは、「その土地のキャラクターやテロワールを完全に反映したワイン造り」をモットーとし、ブドウの栽培からワインの醸造、さらにはラベルのデザインまでワイン全体をプロデュースし品質の高いワイン造りを行っています。
有機栽培ブドウを100%使用したオーガニックワイン
青りんご、熟した桃、トロピカルフルーツのアロマに、イキイキとした酸味やミネラル感が感じられ、明るく開放的な印象の白ワインです。なめらかな口当たりで、長い余韻へと続きます。ボトルデザインにも描かれているように、魚介類と合わせて、その相性の良さをお楽しみください。

マルケス・デ・ラ・エラドゥーラ テンプラニーリョ NV

マルケス・デ・ラ・エラドゥーラ　テンプラニーリョ　NV
MARQUES DE LA HERRADURA TEMPRANILLO NV

スペイン：南東部
アルコール度：12%
ブドウ品種：テンプラニーリョ主体

リカマン ショップの通販で12本セット6,480円、1本あたり540円で購入。
参考価格は、734円

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：若々しい紫がかった色調の濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：やや弱め
外観の印象：若々しい、よく熟した

【香り】
第一印象：控えめ
特徴：
＜果実・花・植物＞赤い果実、茎っぽいグリーン香
＜香辛料・芳香・化学物質＞ケミカル、なめし革、血液
香りの印象：控えめ、第1アロマが強め、ややケミカル

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖
酸味：やさしい、やや頼りない
タンニン分：弱い、溶け込んだ
バランス：スマートな、流れるような、渇いた
アルコール度：弱い
余韻：短い

【フレーヴァー】
水っぽいフルーツ

【評価】
軽めで水っぽい、全体的に頼りない印象

【供出温度】
10度以下　ワイン自体に力が無いので、しっかり冷やして飲んだ方が良さそう

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若々しい紫がかった色調の濃いルビーで、深い透明感と輝きがあります。

香りは弱くケミカルで、赤い実の果実、血液、なめし革など、若干閉じた印象。

味わいは、水っぽいくらい軽いアタックから、頼りない酸味とほのかな果実感がなんとなく広がり、痩せたボディで、そのままストンとフィニッシュ。

なんとも存在感の薄いワインです。
悪いやつでは無さそうですが、第一印象はハズレ。

今日の晩御飯は「チキンソテー照り焼きソース」。
ワインは弱いのに、何か食事に当たりますね。フィット感がありません。

「ドライカレー」があったので合わせてみると、これはそこそこ合いました。

弱いのに、そこはかとなワインらしさがあるので、食事はちょっと気を使いそうですね。

「ストリングチーズスモーク味」は、まったくワインと並行線でからみませんが、オリーブオイル、バジル、ブラックペッパーとか、つなぎがあると合いそうです。

「チョコビスケット」は思いのほか馴染みが良かったですね。

チョコレートは、普通のミルクチョコレートにもトリュフチョコにもバッチリ合います。
このワイン、渋みが弱いので、チョコレートとケンカしないで、ワインボンボンのような感じでフィットしますね。

イメージとしてはワンコインのレベル。
とにかく頼りなくて存在感が薄いので、物足りないのですが、傷んでいたり酸化していたりする感じはなく、素直な味わいです。

人に例えると、素直でいい人なんだけど、ものすごく頼りなくて面白みがない人みたい？

リピートしたいとは思わないタイプかな～。

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マルケス・デ・ラ・エラドゥーラ　テンプラニーリョ[長S]

※サイトより引用

柔らかなタンニンのテンプラニーリョ
美しいルビー色。エレガントでフルーティーなアロマ。滑らかで、柔らかなタンニンが感じられます。

ル・ナチュレル 2014

ル・ナチュレル　2014
LE NATUREL 2014

スペイン：北部地方：D.O.ナバーラ
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：ガルナッチャ主体

OKストアで、税抜き999円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、よく熟した

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞百合っぽいフローラル、ヴェジェタル、黒い果実
＜香辛料・芳香・化学物質＞やや麝香、なめし革、樹脂、血液
香りの印象：開いている、少し酸化熟成が始まっている

【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱い（ドライ）
酸味：シャープな、爽やかな
タンニン分：サラサラした、シルキーな
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：やや弱め
余韻：長めに続く

【フレーヴァー】
ややヴェジェタルなスパイス

【評価】
独特なビオ臭があるが、ナチュラルでスマートな味わい

【供出温度】
10-13度、14-16度　ちょっとヒンヤリしているくらいが良さそう

【グラス】
小ぶり、中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若々しい紫がかった色調の濃いルビーで、深い透明感と輝きがあります。

香りは、ちょっと強めのフローラル、黒い果実、なめし革、血液、などがありますが、時間とともに悪い方のビオ臭が出てきました。

味わいは、ライトなアタックから、上品な果実感がふわっと広がり、スマートな印象がスーッと続いて、軽い苦味と旨みがじわっと残るフィニッシュ。

いわゆるビオ臭のような悪臭系の香りを持っていて好みが分かれそうですが、ただ、味わいはとてもスマートでスムース。上品で旨みがあります。

今日の晩御飯は自家製の「マフィンバーガー」。
マフィンに、自家製ハンバーグ、炒めたオニオン、トマト、レタスにデミグラスソースとマスタードです。

シンプルな味ですが、ワインも軽めなので、相性は悪くありません。
ただ、レタスやトマトが肉とのバランスを取っているので、ワインの出番が無い感じ。
横からちょっかい出すような合い方です。

茂蔵の「ドライフルーツ」は砂糖が多めについているで、ワインが苦く感じますが、フルーツとの相性は良いですね。

「テングビーフジャーキー」はワインがフレッシュ過ぎてちょっと浮きますが、悪くありません。

ちょっと醗酵している感じで、マッコリやどぶろくのようなピチピチした感じがありますね。
まだ酵母が生きているのでしょうか。

飲みくちはとてもスマートでナチュラルで良いのですが、いわゆる糞尿系のビオ臭があって、人によっては全然ダメでしょうね。

1000円でビオワインテイストが飲めるという点では、貴重なワインだと思います。

人に例えると、見た目を気にしない、自由奔放で、素直で心がキレイな女性って感じ？
女優の門脇麦さんをイメージしました。

個人的には好きなタイプですね。
1500円くらいまでならコストパフォーマンス高いかな。

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ル・ナチュラル [2013] 750ml＜ワイン＞【12本まで1個口配送出来ます】完全無添加 オーガニック 赤 スペイン [10ap17am]

※サイトより引用

このワインこそ完全無欠なる無添加ワイン
無添加がうたえるのは、40mg/1L以下のSO2量のワイン。
ビールでも、日本酒でも、ウイスキーでもすべてのアルコール醸造の際にSO2は副産されます。
SO2とは亜硫酸分子の事で、酸化防止剤を計測する数値の元の分子です。
亜硫酸はアルコール発酵を止め、ワインを安定させ、酸化を防止し、抗菌力にすぐれたミラクルな添加剤で、決して悪の添加物とは、まるまる考えませんが、自然のままの完全な無添加ワインを造ってみたいと、スペインの若きワイン指導者リカルドの挑戦したワインです。
その反面、大変な技術が必要になります。更に醸造中に自然と出るSO2すらも極小にする為、醸造期間を極限に短く、1Lあたり10ml以下のSO2ワインが完成しました。
一昨年、リカルドにワイナリーでテストして飲んで欲しい挑戦ワインとして、提案があり「もっと酸を抑えないと売れないよ」と提言したことを覚えています。
その1年ちょっとで素晴らしいワインになりました。
やはり、流石の天才です。

ラビーナ ティント 2015

ラビーナ　ティント　2015
Lavina Tinto 2015

スペイン：カタルーニャ州：D.O.カタルーニャ
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：メルロー、テンプラニーリョ

ドン・キホーテで、税抜き598円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いガーネット
濃淡：やや濃い
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、よく熟した

【香り】
第一印象：やや弱め
特徴：
＜果実・花・植物＞茎っぽいグリーン香、ジャム
＜香辛料・芳香・化学物質＞血液、なめし革、濡れた犬、アルコール
香りの印象：ややケミカル、少し還元的？

【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖の甘み
酸味：爽やかな、はっきりした
タンニン分：収斂性のある、サラサラした
バランス：スマートな、渇いた、痩せた
アルコール度：やや弱め
余韻：短い

【フレーヴァー】
フルーティでスパイシー

【評価】
ライトでフルーティなカジュアルな味わいだが、タンニンが強く収斂性があり後味は乾く

【供出温度】
14-16度　渋みが強いのであまり冷やしすぎない方が良いかも

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若々しい紫がかった色調の濃いガーネットで、底光りするような透明感と輝きがあります。

香りは、ケミカルで重く、茎っぽいグリーン香、なめし革、血液、動物臭、ジャム、時間が経つとカンロ飴のような香りが出てきました。

味わいは、軽めのアタックから、フルーツ感と甘み、爽やかな酸味がじわっと広がるものの、その後に強いタンニンがキューッと締めてきて、えぐ味の残る乾くフィニッシュ。

カジュアルな味わいですが、かなりタンニンが強めですね。
渋いワインが苦手な人はダメかも。

今日の晩御飯は、ドン・キホーテの「チキンカツカレー」。
カレーと合わせても主張する強いワインで、しっかりと存在感が残ります。

バチバチ当たるような合い方ですが、悪い仲間みたいな感じで割と良いかも。

おつまみで「テングビーフジャーキー」に合わせると、これもまた悪い仲間みたいな合い方をしますね。

カジュアルでフルーティなんですが、重いのが気になりますね。
いい意味の重さじゃなくて、テンション上がらない重さ。

テンプラニーリョのワインって時々こういった陰鬱な重さ、みたいな感じがありますが、このワインも、一見明るく装っているけど、実は暗いみたいな感じがあります。

肉系に合わせるとますます重くなるので、ドライフルーツとかがいいのかも。
ワインだけど、果実味を加えたくなります。

一般受けするタイプでは無いので、渋いワインが好きな人は試してみてはいかがでしょうか。

■1000円以下のおすすめワイン

フィンカ・ラ・エスタンケラ 白 NV

フィンカ・ラ・エスタンケラ　白　NV
Finca La Estanquera Blanco Seco NV

スペイン：地理的表示無し
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：不明

ドン・キホーテで、税抜き298円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：少しオレンジがかった、イエロー
濃淡：淡い
粘性：弱い
外観の印象：若い、軽い、ちょっと酸化のイメージ

【香り】
第一印象：弱め
特徴：
＜果実・花・植物＞白い実の果実、過熟した印象、洋ナシ、リンゴ
＜香辛・芳香・化学物質＞石灰、ミネラル、硫黄
香りの印象：酸化のイメージ、やや人工的

【味わい】
アタック：弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖
酸味：やさしい、やや頼りない
苦味：穏やか、やや頼りない
バランス：弱い、水っぽい
アルコール：弱め
余韻：短い

【フレーヴァー】
水っぽい

【評価】
水っぽいくらい軽くて頼りないが、飲みやすい

【供出温度】
7度以下　しっかり冷やして、ごまかして飲む

【グラス】
小ぶり

【総評】
外観は、オレンジがかった淡いイエローで、少し輝きがあるものの、地味な印象。

香りは、酸化の印象があり、白い果実、過熟した果実、硫黄、ケミカル、などちょっと人工的な印象。

味わいは、水っぽいくらい軽いアタックから、頼りない果実感や酸味が中途半端に広がり、そのままストンと落ちてえぐ味のあるフィニッシュ。

この価格なので期待はしていませんでしたが、まあ飲めるかなって程度でしょうか。
安いワインを飲みなれていない人は、まったくダメだと思いますが、全体的に素直なまとまりで、悪いやつではない、って感じです。

今日の晩御飯は、ドン・キホーテの「あさりの和風パスタ」。
何とも言えない低レベルなフィット感ですが、とても相性がいいですね。

このワイン、食事が入るとちょっとチャーミングな表情を見せます。

なんだか、食事のレベルが低いせいか、ワインが良く思えてきました。
水っぽいくらい軽いけど、憎めないキャラというか、素直でいいやつです。

おつまみで「ベビースターラーメンおつまみ」に合わせると、ワインが後ろに回ってほとんど消えてしまいます。

ただやっぱり、グラスを口に近づけたときの香りが良くないので、気分的には落ちますね～。

安いのは魅力的ですが、飲んでて幸せ感が無いので、リピートしたいタイプではないかも。

■1000円以下のおすすめワイン

バイレット 2014 エスペルト

バイレット　2014　エスペルト
Vailet 2014 ESPELT

スペイン：カタルーニャ州：D.O.エンポルダ
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：マカベオ、ガルナッチャ・ブランカ

ワイナリー和泉屋の通販で6本セット8,640 円（送料別）、1本あたり1,440円で購入。
参考価格は、2,235円。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、レモンイエロー
濃淡：やや淡い
粘性：強め
外観の印象：若々しい、色づきが弱め

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞バナナ、パイナップル、熟した果実、オレンジ、菩提樹
＜香辛料・芳香・化学物質＞ハチミツ
香りの印象：若々しい、第1アロマが強め

【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：残糖は少しでアルコールのボリューム感がある
酸味：しっかりした、爽やかな
苦味：旨みを伴った
バランス：溌剌とした、厚みのある
アルコール：高め
余韻：長めに続く

【フレーヴァー】
柑橘系のようなフルーツ

【評価】
フレッシュでフルーティながら、しっかりしたボディでアルコールも強め

【供出温度】
8-10度、11-14度　冷えていてもフレッシュで美味しいけど、温度が上がってもいけそうな感じ

【グラス】
小ぶり、中庸

【総評】
外観は、グリーンがかったレモンイエローで、輝きは強め。

香りは果実香が中心で、パイナップルやバナナ、熟した果実、柑橘系のオレンジ、グリーン系のフローラルなど、時間が経つとまた変わってきそうです。

味わいは、やや強めのアタックから、フレッシュな果実感と甘みがじわっと広がり、しっかりした酸味が支えながら、強めのボディが長めに続いて、アルコールの強さはあるものの、ジューシーなフィニッシュ。

フレッシュフルーティでカジュアルなんですが、味わいの複雑性と深みがあって、じわっと沁みてくる味わいで、これはいいですね。
誰が飲んでも普通に美味しいっていいそうですが、1500円くらいをイメージするかもしれません。

今日の晩御飯は、自家製の「餃子」。
ニンニクが入ってなくて野菜中心の軽めのタイプです。

とてもフレンドリーな対応ですが、ピッタリフィットする感じではありません。

フルーティなので、やはりカジュアルなパスタやピザ、パンにチーズやパテを乗せたようなアンティパストなんかのイメージでしょうか。

「テングのビーフジャーキー」や「ミックスナッツ」に合わせてみても、ワインのしっかり感が浮いてちょっと違和感があります。

カジュアルなようでもしっかりしたワインなので、それなりに食事じゃないと合わせにくいのかもしれません。

チーズ系のおつまみとかだと良いのかな？

ついでに冷凍パスタのカルボナーラに合わせてみましたが、ワインがやはりもったいない感じになってしまいますね。
ジャンキーなものには合わせにくそう。

カミさんの感想は、フルーティだけど後味が良い、1600円くらい、という感想。

確かに1500円くらいのイメージで、2000円超えるとちょっと高いと感じるかもしれせん。

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バイレット [2014] エスペルト【あす楽対応】

※サイトより引用

セラー・エスペルトは、フランスの国境近く、バルセロナの北東 D.O.エンポルダにあるワイナリーです。
地中海沿岸で太陽燦々としている土地で造られるワインは、スパークリングワイン、白ワイン、ロゼワイン、赤ワイン、そして甘口のワインと20種類以上の豊富なラインナップをもちます。
世界No.1レストランの呼び声高いエル・ブジではキンセ・ルレスとテレス・ナグレスが通常ワインリストにオンリスト、東京にも支店があるサン・パウもいくつかのワインを常時オンリスト、そして2010年に7つ目のミシュラン3★に昇格したエル・セジェール・デ・カン・ロカもキンセ・ルレスとテレス・ナグレスをオンリスト、そしてパーティ用のワインとして白はマレニー、赤はヴィディヴィを採用しています。
『いたずら好きの子供』 と言う意味のバイレット。
ガルナッチャ・ブランカとマカベオをブレンドしてつくる辛口の白ワイン。パイナップルや、リンゴ、完熟した白いフルーツの新鮮な香りが広がります。スムーズな口当たりとフレッシュで豊かなボディのバランスのとれた白ワインです。セラー・エスペルトのスタンダード白ワインのひとつです。

ファロス・テンプラニーリョ 2014 ボデガ・クラシカ

ファロス・テンプラニーリョ　2014　ボデガ・クラシカ
PHAROS Tempranillo 2013 Bodega Classica

スペイン：北部地方：D.O.Ca.リオハ
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：テンプラニーリョ

ワイナリー和泉屋の通販で6本セット8,640 円（送料別）、1本あたり1,440円で購入。
参考価格は、1,749円

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：若さのある紫がかった、濃いルビー
濃淡：やや明るい
粘性：やや強め
外観の印象：若さのある、やや透明感がある

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞ジャム、干しぶどう、ヴェジェタル、タバコ
＜香辛料・芳香・化学物質＞肉、なめし革、ちょっとケミカル
香りの印象：酸化熟成の段階にある、第2アロマが強め

【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：なめらか、優しい
タンニン分：シルキーな、溶け込んだ
バランス：スマートな、流れるような、バランスが良い
アルコール度：やや弱め（に感じる）
余韻：長めに続く

【フレーヴァー】
チャーミングな果実感

【評価】
まろやかで優しい味わいながら、スッキリした品のあるまとまり

【供出温度】
14-16度　冷えていても美味しいけど、少し温度が上がった方がバランスが良い

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若さのある紫がかった透明感のあるルビーで、美しい輝きがあります。

香りはややケミカルな印象で、ジャムや干しぶどう、ヴェジェタル、なめし革、肉、タバコなど、テンプラニーリョ独特な暗い印象があります。

味わいは、ライトでマイルドなアタックから、上品な果実感と甘み、優しい酸味がじわっと時間をかけて広がり、すーっとクールな印象の後、シルキーなタンニンと軽いえぐ味が出てきて、乾く感じでフィニッシュ。

とても上品で優しい味わいの中に、良いワインに感じるクールさがあってタンニンも効果的で、後味にはじわっと旨みが残りますね。
これは良いワインですね。
いままで飲んだテンプラニーリョで一番いいかも。

香りが若干良くないのが、2000円を超えない感じなのでしょうか。

上質なカジュアルワインで、とてもスタイルの良い人がユニクロ着てるような感じ？

今日の晩御飯は、フツーのルーの「豚肉カレー」と「キャベツのスープ」。
このワイン、世界観がまったく合いません。

穏やかなので、最初はニコニコ合わせてくれる感じですが、だんだんワインと食事が乖離してきますね。
これはダメだ・・・

果実感があってカジュアルなので、合わせる食事が難しのかも。

ガパオライスとか、スパイシーでちょっと甘いタイ料理は意外といいかもしれません。
オニオンベースのステーキソースとかには良く合いそうです。

カミさんの感想は、「ジュースっぽくて生っぽい、780円くらい。」という感想。
ちょっと温度が低かったのもありますが、たしかに軽くてジュースっぽいので、人によってはとても安く感じるかも。

じわっと沁みる美味しさと、七色に変化するような独特な個性があるのですが、温度が上がってこないと出てきませんね。
冷やしすぎて飲まないように注意が必要です。

ちょっと高いけど、また飲んでみたいワインです。

■楽天ショップへのリンク

ファロス・テンプラニーリョ [2014] ボデガ・クラシカ【あす楽対応】

※サイトより引用

このファロス・シリーズのなんと言っても素晴らしいところはリオハ地区で最も素晴らしいテンプラニーリョが育つエリアと言われるサン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村の葡萄だけで造られていると言うこと。
このエリアはザ・ワイン・アドヴォケイトが満点をつけたワイン、コンタドールのベンハミン・ロメオが拠を構えたり、ベガ・シシリアとロスチャイルド一族とのジョイント・ベンチャーもこのエリアの土地を購入し、ワイン造りを行います。
このファロス・シリーズが造られる畑は若い樹で40年、中には百年を超える古樹もあり平均で70～80年と言われています。
備考
収穫：手摘み
熟成：3～4ヶ月樽熟
サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村に植えられる樹齢50～70年の古樹を使用。
フレッシュ感のある果実味を楽しめる味わい。

ワイナリー和泉屋さんへのリンク
http://www.wizumiya.co.jp/item/11366.html

クク 2014 バルコ・デル・コルネタ

クク　2014　バルコ・デル・コルネタ
Cucu 2014 Barco del Corneta

スペイン：カスティーリャ・イ・レオン州：V.d.T カスティーリャ・イ・レオン
アルコール度：13%
ブドウ品種：ベルデホ

ワイナリー和泉屋の通販で6本セット8,640 円（送料別）、1本あたり1,440円で購入。
参考価格は、3,402円

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：オレンジがかった、イエロー
濃淡：濃い
粘性：強い
外観の印象：よく熟した、酸化熟成のニュアンス

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞炒ったアーモンド、マーマレード
＜香辛料・芳香・化学物質＞ペトロール、ミネラル、香木
香りの印象：熟成感が現れている、第2アロマが強め

【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖
酸味：やさしい
苦味：旨みを伴った
バランス：まろやかな、ねっとりした
アルコール：高め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
濃縮したフルーツ感

【評価】
まろやかで果実味たっぷりで優しい味わいながら、お腹に落ちてからドスンとくる強さをもっている

【供出温度】
11-14度　しっかりしているが優しい味わいなのであまり温度が高くない方が良さそう

【グラス】
中庸、大ぶり

【総評】
外観は、オレンジがかった濃いイエローで、ねっとりしたツヤと輝きがあります。

香りは強めで、ペトロール香、ナッティ、焦げ臭、マーマレード、香木などがあります。

味わいは、とろっとした柔らかいアタックから、濃縮感のある果実味と甘み、優しい酸味がふわっと広がり、ふっくらしたボディでじわっと旨みが出てきて、軽い苦味のある、穏やかなフィニッシュ。

ものすごく物腰が柔らかいのですが、実は筋肉もりもりみたいな、お腹に落ちてからアルコール度が高いのが分かります。
いやー、これは良いワインですね。

普通に買うと3400円もするみたいなので、まったく手が出ない価格帯ですが、たまにはこういう高級カジュアルワインを飲みたいものです。

樽の印象があるのですが、全体にとても穏やか。
ものすごく絵が上手い人が、さらっと線だけ描いたスケッチみたいな、潜在能力の高さを感じますね。

今日の晩御飯は、「豆腐と挽肉の揚げ物のあんかけと大根サラダ。
ワインが優しいので、果実味はあるものの、相性は良いですね。
ニコニコ笑いながら歩み寄ってくるような感じ？

いわゆるグランヴァンのような風格はありませんが実にしなやかで、現代的なアプローチのカジュアルでありながら、品質感を感じさせます。

力が弱めのブドウ品種を最高の形で表現していて、無理やり厚化粧しているわけではなく、ナチュラルで素朴な美しさをそのまま引き出しているような感じで、すっぴんのモデルさんをモノクロで撮したポートレートみたいな雰囲気。

和泉屋さんの説明では

ステンレスタンクで土着の酵母を使用して発酵・熟成。
6ヶ月間のシュール・リー。

ということなので、いままで樽の印象と思っていたのは酵母とシュール・リーの影響なんですね。
なるほど～、これは奥深いですね。

最近、最後の一杯が名残惜しいというワインにあたってなかったのですが、1本空けてもまだ飲んでいたいと思わせるワインです。

ちょっとお金に余裕が出来たら、また買ってみたいですね～。

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クク [2014] バルコ・デル・コルネタ【あす楽対応】

※サイトより引用

ククッとカエルが鳴きました！
スペインや南米でよく知られた童謡、「Cucu Cantaba la Rana＝ククッとカエルが鳴きました」。
畑のある場所が、カエルの歌！と呼ばれていたことからクク＝Cucuと名付けられたワイン。
オーガニック農法で栽培された、本物のベルデホを消費者へ届けるため、天然酵母でワインを造り一人でも多くの人にベルデホを楽しんでもらうために出来たワイン、それがククです。
他のベルデホ種のワインとは、香りの複雑さ、良質の酸、奥行きのある味わいなど、全ての面で一線を画すような味わいで余韻の心地よさで、美味しい！＝クク！っと言ってしまうワインです。
レストラン人気の高いワインです。

ワイナリー和泉屋さんのリンク
http://www.wizumiya.co.jp/item/11389.html

モナスティル・S・XII・システル 2010

モナスティル・S・XII・システル　2010
MONASTIR s.XII cister 2010

スペイン：北部地方：D.O.ナバーラ
アルコール度：14.5%
ブドウ品種：メルロー、テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン

ワイナリー和泉屋の通販で6本セット8,640 円（送料別）、1本あたり1,440円で購入。
参考価格は、2,916円。

【外観】
清澄度：やや濁った？
輝き：強い
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いガーネット
濃淡：濃い
粘性：強い
外観の印象：若い、よく熟した

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞すみれ、黒い果実、メントール
＜香辛料・芳香・化学物質＞血液、シナモン、黒胡椒
香りの印象：開いている、木樽からのニュアンス、華やか

【味わい】
アタック：やや強い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やかな、はっきりした
タンニン分：力強い、溶け込んだ
バランス：しっかりした、流れるような
アルコール度：強め
余韻：長めに続く

【フレーヴァー】
濃縮感のある

【評価】
華やかさと濃縮感のある果実感があり、しっとりした味わい

【供出温度】
14-16度　温度が低くてもフルーティさがあって美味しいが、ちょっと温度が上がった方が開いてきそう

【グラス】
中庸、大ぶり

【デカンタージュ】
30分前くらいにデカンタージュしておくと、香りが楽しめるかも

【総評】
外観は、若々しい紫がかった色調の濃いガーネットで、輝きとツヤがあります。

香りは華やかで、すみれのようなフローラル、ジャムのような果実、血液、シナモンや黒胡椒のようなスパイス、時間が経つとコーヒーやカラメルのような印象も出てきました。

味わいは、やさしいアタックから、濃縮感のある果実と甘み、穏やかな酸味がじわっと深く沁みるように広がり、ふっくらしたボディが長めに続いて、強めのタンニンがキューッと締めるように出てきて、舌全体が乾くようなフィニッシュ。

香りは華やか、味わいはまろやかで果実感と甘みがあるけど、すっきりとクールな印象でまとまっていて、とても幸せ感があります。
タンニンは強めで、後味は乾いて辛さがありますが、心地よい余韻があって、ワインだけでもどんどん飲んでしまいます。

スペインらしい果実感を持ちながら、すっきりと華やかにまとまっている感じがとても良いですね。
モダンでカジュアルな印象ですが、しっかりしたバックボーンがあります。

今日の晩御飯は「けんちん汁」「鶏の味噌マヨネーズ炒め」「焼き明太子」というまったくワインに合わないメニュー。
ワインは大人な対応でケンカはしませんが、完全に並行線です。

今日のメニューはちょっとワインに謝るようですね。

おつまみのミックスナッツのアーモンドには、とても良く馴染みました。

果実感が強めで華やかさがありますが、素直な印象なので、甘みのあるソースの肉料理なんか合いそうです。
デミグラスソースのハンバーグとか、焼肉とか、焼鳥のタレもいけるかも。
バターチキンカレーとかも合いそう。

通常、単品で買うと3000円近いワインですが、スペインワインマニアとかじゃないと手が出ない価格帯ですよね。

いまどき3000円はかなり高級な部類に入るので、ブルゴーニュやボルドーの分かりやすいワインに行きがちですが、実際に飲んでみてどちらが美味しいかは、なかなか微妙。
ブランド力のあるワインほど外れることが多いので、このワインの方が美味しいってことは普通にありそうです。

最近のワインの傾向なのか、赤ワインですが甘みがちょっと強めですね。

果実感もしっかりしていて甘いので、ブラインドで飲んだら割と安く感じてしまうかもしれませんが、しっかりしたベースや華やかな香りは安いワイには出せない深みを持っています。

魅力のあるワインで、小悪魔的というか、「明日仕事だからちょっと控えよう・・」なんていう気持ちを見事な誘惑で打ち砕いていきます。

アルコール度は14.5%と、ワインの中では最も高い方ですが、飲みくちがいいので1本くらい空いちゃいそう。。。

日頃安いワインばかり飲んでますが、やはり品質感が違うというか、当たり前ですが一定のレベルをクリアした上での個性になりますね。
どこかを我慢して（妥協して）飲むというワインではありません。

香りは開いてくるかと思いましたが、最初が一番良くて、その後はケミカルで地味な感じになってきましたね。
ちょっと盛られてたのかな、って感じ。

とても美味しいワインですが、庶民的には2000円超えるとちょっと高いかな～って感じで、1800円くらいなら超オススメでしょうか。

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モナスティル・S・XII・システル [2010] モナステル【あす楽対応】

※サイトより引用

葡萄品種：メルロー、テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン
熟成：フレンチオーク&アメリカンオーク新樽14ヶ月
カラーはチェリーレッドで、色が深い。素晴らしく上品な香りで、赤い果実を香辛料に、かすかなバルサミコの香りがします。
心地よい上品な風味で、フルボディ。
熟した感じの果実味と香辛料のニュアンスがアフターを引き締める。

アトランティス・ゴデージョ 2014

アトランティス・ゴデージョ　2014　マエティエラ
ATLANTIS GODELLO 2014 MAETIERR

スペイン：ガリシア州：D.O.バルデオラス
アルコール度：13%
ブドウ品種：ゴデージョ

ワイナリー和泉屋の通販で6本セット8,640 円（送料別）、1本あたり1,440円で購入。
参考価格は、2,818円。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：オレンジがかった、イエロー
濃淡：中庸
粘性：やや強め
外観の印象：若い、良く熟した

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞青りんご、柑橘系、菩提樹
＜香辛料・芳香・化学物質＞石灰のようなミネラル、硝煙
香りの印象：開いているが、温度が低くて香りが立ってこない

【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やかな、やさしい
苦味：コク（深み）をあたえる
バランス：溌剌とした、まろやかな
アルコール：低めに感じるが実は高め
余韻：長めに続く

【フレーヴァー】
オレンジのようなチャーミングで爽やかな果実感

【評価】
たっぷり力を持っているけど、チャーミングで可愛らしいまとまり

【供出温度】
11-14度　しっかり冷やしても実に美味しいけど、温度が上がってきたほうが本来の味わいになりそう

【グラス】
中庸

【総評】
外観は、オレンジがかったイエローで、輝きとツヤがあります。

香りは、石灰のようなミネラル、青りんご、柑橘系、グリーン系フローラル、硝煙など、温度が上がってくるとまた変わってきそう。

味わいは、柔らかいアタックから、チャーミングな果実感と優しい酸味、心地よい甘さがじわっと沁みるように広がり、ふっくらしたボディで長めに続いたあとに、個性的な苦味が出てきて、少しえぐ味の残るフィニッシュ。

果実味がとても心地よいワインです。

上品ですっきりまとまっていて、チャーミング。
ちょっと個性があって、これは良いワインですね。
高級カジュアルワインって感じで、2000円は超えてくる感じでしょうか。

今日の晩御飯は自家製の「餃子」。

もちろんピッタリは合いませんが、ワインのまとまりがいいので、食事の邪魔をしませんね。
果実感があるのですが、餃子だったら問題ありません。

おつまみの「ロースハム」は安物だったのでニセモノっぽい味がワインに拒絶されてしまいました。
「ストリングチーズスモーク味」もニセモノっぽい感じが出てしまいます。

ミックスナッツの「アーモンド」がフィットしましたが、ワインが後ろにまわってフォローする感じ。

このゴデージョって品種は初めてですが、ローカル品種らしい個性と、ちょっと引きこもったような内向きの感じがあります。
時間が経つとちょっと力が落ちてきますが、このへんもローカル品種っぽいですね。

青っぽさがあって、ザラッとした感じというか、収斂性やえぐ味があるのですが、とても大事に造られている感じがあって、ゴデージョへの愛情を感じます。

人に例えると、最初は女の子っぽさを感じましたが、飲み進むとやんちゃで可愛い男子のような印象に変わってきました。

ゴデージョはフェンネルの香りがあると言われているみたいですが、フェンネルの香りは「スパイス＆ハーブの美味しい使い方・種類の大辞典」によると、

香味は品種、産地によってかなり異なりますべ乾燥させた種子はアニスによく似た甘い香りと若干の苦味に特徴があります。魚料理と相性が良く、欧米では「魚のハーブ」と呼ばれて家庭に深く浸透しています。

だそうです。
http://food-kitchen.net/supaisu-ha-bu/syurui/297spice-herb.html

独特な香りと苦味、収斂性があって、グローバル品種のシャルドネやソーヴィニヨン・ブランとは違う個性で、それでいてしっかり存在感があります。

あまり知られていないゴデージョという品種を知るには最適な1本ではないでしょうか。

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アトランティス・ゴデージョ [2014] マエティエラ【あす楽対応】

※サイトより引用

輝きのあるイエロー。
リンゴや桃などの程良く熟したフルーティーな香りにゴデージョ特有のフェンネルの香りが感じられる複雑な香り。
果実味と酸のバランスが良くリッチな味わい。

ナバレグア ボデガス・ロベカソペ 2013

ナバレグア　ボデガス・ロベカソペ　2013
Navalegua 2013

スペイン：カスティーリャ・ラ・マンチャ州
アルコール度：14.5%
ブドウ品種：ガルナッチャ

ワイナリー和泉屋の通販で6本セット8,640 円（送料別）、1本あたり1,440円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：若々しいが少し黒っぽい色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：やや強め
外観の印象：若い、若い状態をやや抜けている、良く熟した

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞ジャム、プルーン、干しぶどう、少し腐葉土
＜香辛料・芳香・化学物質＞オリエンタルスパイス、カラメル
香りの印象：熟成感が現れている、第1アロマが強め

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱い（ドライ）
酸味：爽やかな、はっきりした
タンニン分：収斂性がある、強め
バランス：スマートな、固い、渇いた
アルコール度：やや強め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
スパイシー

【評価】
軽めでスッキリした味わいながら、甘み少なめのドライで、しっかりしたタンニンがあり辛い後味

【供出温度】
14-16度　タンニンがしっかりしているので、冷えていると辛く感じる

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若さがあるものの黒っぽい色調の濃いルビーで、底光りする輝きがあります。

香りは、シェリーやポートワインのような加熱された果実、ジャムやプルーンや干しぶどう、オリエンタルスパイス、カラメル、ちょっと土っぽい感じなど、シンプルで素直な印象。

味わいは、軽めのアタックから、スッキリした果実感と爽やかな酸味がじわっと広がり、甘み控えめのドライで、スマートなボディが長めに続いたあとに収斂性のある強いタンニンが出てきて、辛く乾く印象でフィニッシュ。

チャーミングなファーストインプレッションから、しっかりした底力を見せる強いタンニンで締めてくる、それでいて全体のバランスは良い、高級カジュアルという印象のまとまりですね。

強いタンニンに慣れてくると、じわっと残る果実感がとても心地よい事に気がつきます。
辛いんだけど、またグラスに手が伸びるんですね。
これは良いワインです。

アルコール度は、12.5%くらいかなと思ったら、なんと14.5%！
明日仕事なのに大丈夫だろうか・・　これ、絶対飲み過ぎるパターンです。

ワイナリー和泉屋さんはスペインワインのスペシャリストですが、スーパーで売っている安いスペインワインとはまったくジャンルが違いますね。

安いスペインワインを飲む機会が多くて、あまり美味しくないものも多く、スペインワイン自体のブランドは低く見られていますが、こういった、キレイで力強いワインを飲むとスペインワインのイメージも変わるんだと思います。

ただ、独特なシェリーっぽい感じというか、果実感が重いので、そこは好き嫌いが分かれそうです。

今日の晩御飯は、自家製の「油淋鶏」。
ネギの味が強い中華なので、赤ワインには合わせにくいメニューです。
このワインを合わせてみると、力関係では対等で渡り合いますが、方向性がまったく違うのでフィットしません。

軽めながらも、ベースがしっかりしていて香りも強いので、家庭料理に合わせるのは大変ですね。
チーズハンバーグ、焼肉、塩コショウのステーキなど、シンプルな肉料理がいいのかもしれません。

おつまみの「ドライフルーツ」はピッタリと合いました。
温度が低いと果実感が控えめですが、温度が上がってくるとポートワイン的な果実感が出てて、ドライフルーツに良く合いますね。

価格の印象としては、1500円から2000円くらいでしょうか。
チャーミングでしっかりとしたベースのある、魅力のあるワインだと思います。

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●3●デイリーorウィークリー用に美味しいワイン3本セット

※サイトより引用

基本的にはレストランアイテム。現行はすでに2014ヴィンテージですが僕が寝かせておいた2013年ヴィンテージをセットに組みました。
世界遺産に登録される古都トレド、そのトレド近郊に拠を構えるボデガス・ロベカソペのワイン。
トレドNo.1ワインであるシリエスの弟的なワインです。
ボデガが所有する畑の中から特に素晴らしい葡萄を収穫し醸した上級キュヴェ。特に古樹の木から収穫されたものを使用。
５つの畑から収穫されたガルナッチャから造ったワインの中から素晴らしい樽だけをセレクトし、ブレンドしたワインがこのシリエスになります。
そしてそれ以外のワインはナバレグアとなります。
もちろんシリエスと同じ素晴らしいガルナッチャから造られます。

ヴィーニャス・デル・レイ・クリアンサ 2012

ヴィーニャス・デル・レイ・クリアンサ　2012
VINAS DEL REY CRIANZA 2012

スペイン：内陸部地方：D.O.バルデペーニャス
アルコール度：13%
ブドウ品種：テンプラニーリョ100%

リカマン ショップの通販で12本セット6,480円、1本あたり540円で購入。
参考価格は950円。

【外観】
清澄度：たぶん澄んだ
輝き：強め
色調：若々しい紫がかったフチの、濃いガーネット
濃淡：濃い
粘性：やや弱め
外観の印象：若々しい、よく熟した

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞ジャム、プルーン、タバコ
＜香辛料・芳香・化学物質＞チョコレート、カカオ、ケミカル、ちょっとカビっぽい？
香りの印象：酒精強化ワインのような熟成感があって、まだ閉じている印象

【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖
酸味：なめらか、はっきりした
タンニン分：収斂性がある、サラサラした
バランス：スマート、痩せた、渇いた
アルコール度：やや弱め
余韻：短い

【フレーヴァー】
スパイシー

【評価】
酒精強化ワインのような果実味と甘さがあり、スッキリした飲み口ながら渋みが強く後味は辛い

【供出温度】
14-16度　渋みが強いので、少し温度高めの方がよさそう

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若々しい紫がかったフチの濃いガーネットで、液面にツヤがあります。

香りは、酒精強化ワインのようなジャムっぽい果実感、チョコレートやカカオ、タバコ、ケミカル、少しカビっぽい感じが気になります。

味わいは、軽めのアタックから、ジャムのような果実味と甘み、しっかりした酸味がじわっと広がり、その後に強めの渋みが支配的になって、そのまま渇いた印象でフィニッシュ。

飲み口はライトでスムース、チャーミングな果実感と甘みがあるのですが、後半からの舌全体が乾くような強い渋みが出てきますね。
ニューワールドの飲みやすいワインに慣れている人には、ちょっと渋みが強すぎるかも。

今日の晩御飯は、自家製の「デミグラスソースのハンバーグ」。
食事に合わせるとケミカルな感じが強くなって、フィットしません。

おつまみの「ビーフジャーキー」もフィット感が無いですね。

非接触タイプのワイン温度計で確認してみると、15度では温度が高いみたいで、ややダレ気味。
12度くらいが美味しく飲めそうです。

食事が終わってワインだけになると、渋みが強いものの、チャーミングな果実感と甘みがあるので、食事無しでもいけそうです。

4年前のワインなので、酸化を警戒していましたが、「クリアンサ」の赤ワインは最低24ヶ月の熟成を経て出荷されるので、最近蔵出しされたワインということですね。

外観は若々しいのですが、香りには少し熟成感があるのはそれが理由みたいです。

スッキリしていてクールな味わいが良いですね。
香りは少しケミカルな感じが気になりますが、1000円くらいのワインとしては問題なし。

人に例えると、見た目はフレッシュでチャーミングだけど、結構ビターなコメントをする若い女子みたいな感じ？

個人的には好きなタイプです。

■楽天ショップへのリンク

ヴィーニャス デル レイ クリアンサ　ヴァルデペーニャス[長S]

※サイトより引用

スペイン中央部に位置するバルデペーニャス産の厳選したテンプラニーリョを100％使用。昼は最高40度、冬は最低-10度と寒暖の差の激しい地域で、熟成に向いた品質の良いテンプラニーリョが育つ。マセレーションでぶどうのアロマと赤色、タンニンを十分抽出させている。アメリカンオークで6ヶ月間熟成させ、瓶詰め後は出荷までセラー内で2年間熟成。黒果実やバニラ、スパイスの香りがパワフルで、タンニンはまろやか。余韻は長い。

■1000円以下のおすすめワイン

ヴェラタ プレミアム テンプラニーリョ 2015

ヴェラタ・プレミアム・テンプラニーリョ　2015
VELATA　Premium Tempranillo 2015

スペイン：地中海地方：D.O.バレンシア
アルコール度：12%
ブドウ品種：テンプラニーリョ

まいばすけっとで、599円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々し色調の、濃いルビー
濃淡：やや明るい
粘性：やや弱め
外観の印象：若々しい、やや軽い

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞黒い果実、タバコ
＜香辛料・芳香・化学物質＞なめし革、赤身の肉、シナモンっぽいスパイス
香りの印象：若々しい、第1アロマが強め

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め（ドライ）
酸味：爽やかな、はっきりした
タンニン分：サラサラした、収斂性のある
バランス：痩せた、渇いた
アルコール度：弱め
余韻：短い

【フレーヴァー】
スパイシー

【評価】
ライトでドライ、渋みと苦味が強めに残って収斂性のある後味

【供出温度】
10-13度　軽いけどかなり渋みが強いので、あまり冷やさない方がいいかも

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若々しい色調のやや濃いルビーで、底が見えるくらいの透明感と、輝きがあります。

香りは、黒い果実、タバコ、シナモンっぽいスパイス、赤身の肉、重いグリーン香などがあって、時間が経つとカラメルの印象も出てきました。

味わいは、軽いアタックから、抑えめの果実感としっかりした酸味がじわっと広がり、ドライな印象に収斂性のある渋みが強めに出て、苦味も伴った辛いフィニッシュ。

飲み口はライトですが、後味は渋くて辛いですね。
食事には合わせやすいかもしれませんが、逆に食事がないと飲みづらいタイプですね。

今日の晩御飯は冷凍の「マ･マー　大盛り生パスタ ベーコンのトマトクリーム」と、惣菜の「ポテトサラダ」。

ワインの渋みが強く、勝ち気味でフィット感はありませんが、でも食事があった方が飲みやすいですね。

スーパーのお惣菜の、ちょっと甘いポテトサラダに合わせても、やはりワインが強めになります。

おつまみの「ビーフジャーキー」は味が強すぎてワインが負けますが、でもあった方が飲みやすいですね。
「ダイジェスティブ　チョコビスケット」は、なかなかいい感じで合います。

デミグラスソースのハンバーグとか、カレー、焼肉あたりにはフィットするかもしれません。

軽くてすっきり感があって、素直な印象で、しっかりとした渋みもある。
決して飲みやすいタイプではありませんが、ワンコインクラスの中では存在感を持っているのではないでしょうか。

■関連リンク（トップバリュー/イオン/グルメシティのワイン）

トーレス サングレ・デ・トロ ブランコ 2015

トーレス　サングレ・デ・トロ　ブランコ　2015
TORRES SANGRE DE TORO BLANCO 2015

スペイン：カタルーニャ州：D.O.カタルーニャ
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：パレリャーダ主体、グルナッシュ・ブラン

リカーランドトップで、税抜き1250円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強い
色調：グリーンがかった、レモンイエロー
濃淡：淡い
粘性：強め
外観の印象：若々しい、色付きが弱い、輝きがある

【香り】
第一印象：控えめ
特徴：
＜果実・花・植物＞白い実の果実、洋ナシ、白い花
＜香辛料・芳香・化学物質＞石灰のようなミネラル、クリーム
香りの印象：大人しい、第1アロマが強め

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：残糖の甘み
酸味：爽やかな、やさしい
苦味：穏やかな
バランス：スムースな、まろやかな
アルコール：やや弱め
余韻：やや長い

【フレーヴァー】
甘い果実感

【評価】
ふわっと軽い、穏やかで上品な味わい

【供出温度】
8-10度　しっかり冷やしても美味しそうだけど、ちょっと温度が上がったくらいが本来の味わいが楽しめる

【グラス】
小ぶり

【総評】
外観は淡く、グリーンがかったレモンイエローで、輝きは強めです。

香りは弱めで、白い実の果実、石灰のようなミネラル、軽いフローラルなど、要素は少なめです。

味わいは、ライトで穏やかなアタックから、上品な果実感と優しい酸味がふんわりと広がり、心地よい甘みのあるスリムなボディがスーッと続いた後に、軽いえぐ味と心地よい余韻の残るフィニッシュ。

とても優しい味わいで、心地よい果実感が残る後味がとても良いですね。
香りがイマイチですが、普通に美味しい安定感のある味わいだと思います。

「パレリャーダ」はカバで使われる品種で、ソムリエ協会教本によると「花のような香り」担当とあります。
確かにちょっとフローラルの印象がありますね。
白くて地味な花で、バラやスミレとはちょっと違います。

今日の晩御飯は「イカの八宝菜」と「マロニーのサラダ」。
香りも味わいも控えめなので、家庭の和食全般に合わせやすそうです。

おつまみの「落花生」や「かりんとう」に合わせても文句を言いません。
ただ、食べ物と合わせると頼りなくなって、物足りない印象になるかも。

品種の特長としては、甲州に近いような感じでしょうか。

飲み干した後にグラスに樽香が残りますが、とても効果的に使ってる印象で、嫌味はありません。

良いワインなんですが、飲み進むとちょっと物足りなくなってきました。
時間が経ってもあまり変化が無いからかな～。

人に例えると、とても控えめな優等生で、長く一緒にいても全然心開かないみたいな感じ？

基本的は良いワインだと思いますが、しっかりした強いワインが好きな人には薦められません。

■楽天ショップへのリンク

トーレス サングレ デ トロ ブランコ 2016 D.O. ペネデス (トーレス ファミリー)TORRES Saugre de Toro White [2016] D.O. Penedes

※サイトより引用

当主ミゲル・トーレス氏は世界的に著名な醸造家の一人。氏のワイン哲学は「葡萄の個性と、ペネデスという土地のインパクトを最大限に追究すること。そのためには伝統と科学をともに尊重しつつ、無数の可能性の中から、土地と品種に最適の方法を選びとる」ことです。そのグローバルな視点による偉大な味わいは、スペインワインに新風を吹き込んでいます。
「サングレ　デ　トロ（牡牛の血）」という名が表すとおり、スペインの象徴である闘牛のように熱い想いが込められています。
うすい麦わら色、パレラーダ種特有のエレガントでフルーティな香り。
葡萄の特徴を繊細な部分まで、見事に引き出しています。
フレッシュで爽やかな飲み口をお楽しみいただけます。

■Amazonへのリンク

ヴェラタ プレミアム ボバル 2015

ヴェラタ　プレミアム　ボバル　2015
VELATA PREMIUM BOBAL 2015

スペイン：地中海地方：D.O.バレンシア
アルコール度：12%
ブドウ品種：ボバル

まいばすけっとで、599円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々しい色調の、濃いルビー
濃淡：やや淡い
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、やや明るく底がうっすら見えるくらいの透明感がある

【香り】
第一印象：控えめ
特徴：
＜果実・花・植物＞赤い果実、乾燥したハーブ
＜香辛料・芳香・化学物質＞赤身の肉、なめし革、薬箱
香りの印象：香りが弱くて良く分からない

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：シャープな
タンニン分：軽めだけど収斂性がある
バランス：痩せた、渇いた
アルコール度：弱め
余韻：短い

【フレーヴァー】
スパイシー

【評価】
軽めでドライ、スッキリしているが、渋みが強く渇いた印象

【供出温度】
10度以下　とても軽いので冷やしてカジュアルに飲むのが良さそう

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観はやや明るめの、若々しい色調の濃いルビーで、ツヤと輝きがあります。

香りは弱くケミカルで、赤身の肉、なめし革、赤い果実、薬箱、乾燥したハーブなどの印象があります。

味わいは、軽めのアタックから、落ち着いた果実感と穏やかな酸味がじわっと広がり、甘みが少ないライトボディで、最後は強い収斂性のある乾く印象でフィニッシュ。

とても軽いのですが、スッキリ爽やかな印象があって、強い渋みもアクセントになっていて、第一印象は悪くありません。
ライトでドライ、果実感も抑えめなので、食事全般に合いそうですね。

今日の晩御飯は、冷凍食品の「ロコモコ丼」と「枝豆」。

「ロコモコ丼」は鶏つくねみたいな味ですが、とても良く合います。
「枝豆」は、ケミカルな印象と渋みが強く出てこれは合いません。

おつまみの「ビーフジャーキー」は、ワインが負けるものの相性は良く、お互い遠くから見守るような合い方をします。

気がつくと、1本空けてしまいました。

もの足りなさはあるものの、軽くてバランスが良いので、気軽に飲むには良いですね。

「ボバル」という品種は、「シラー」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」と合わせるパターンが多いのですが、このワインみたいに単一品種で造っているタイプは珍しいですね。

ワインに芯を与えるために、通常はグローバル品種と組み合わせているんのでしょうが、それが無い分、このワインは軽く仕上がっているようです。

普段の日に、カジュアルに食事と一緒に楽しむには良い選択だと思います。

■関連リンク（トップバリュー/イオン/グルメシティのワイン）

アルバ・ベガ アルバリーニョ 2014

アルバ・ベガ　アルバリーニョ　2014
Alba Vega Albarino 2014

スペイン：大西洋地方：D.O.リアス・バイシャス
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：アルバリーニョ

リカーランドトップで、税抜き999円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：中庸
粘性：弱め
外観の印象：若々しい、よく熟した

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞熟した果実、パイナップル
＜香辛・芳香・化学物質＞ミネラル、ハチミツ
香りの印象：第1アロマが強め、開いている

【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：しっかりした、爽やかな
苦味：旨みをともなった
バランス：溌剌とした、やや強さがある
アルコール：強い
余韻：長めに続く

【フレーヴァー】
甘いフルーツ感

【評価】
フルーティで甘みのあるカジュアルな印象ながら、強さと個性がある

【供出温度】
8-10度　カジュアルな印象なので温度低めがいいけど、冷やしすぎると個性が消えてしまう

【グラス】
中庸

【総評】
外観は、グリーンがかった中庸なイエローで、輝きがあります。

香りは、果実香が中心で、やや痛みかけたくらいの熟した果実や南国系果実、硬質なミネラル、ハチミツ、スパイシーさもあります。

味わいは、とろみのあるアタックから、甘みと果実感、強めの酸味が爽やかに広がり、アルコール強めのハリのあるボディで、軽いえぐ味とアルコールの辛さがあるものの、強い酸味が最後まで残るジューシーなフィニッシュ。

フルーツ感と甘みがあって、爽やかでカジュアルな味わいなのですが、アルコールが強く、ひきずるような重さがありますね。

今日の晩御飯は「おでん」。
ワインの主張が強めなので、フィットしません。

おつまみの「オニオンサワーのポテチ」も微妙にギャップがありますね。

家庭料理には合わせにくそうだけど、ワインだけで美味しく飲めるタイプですね。
酸味が強いので、そこで好みが分かれるかもしれません。

コストパフォーマンスはそこそこ悪くないのですが、特にリピートしたい感じではないかな～。

■楽天ショップへのリンク

アルバ・ベガ　アルバリーニョ　白［2016］白ワイン　辛口　750ml　スペイン　DOリアス・バイシャスAlba Vega Albarino　リオハのプレミアムワイナリー「RIOJA VEGA」が手掛ける“アルバリーニョの星”【あす楽】

※サイトより引用

グリーンがかった輝きのある麦わら色、新鮮な果物や花の上品な香り、生き生きとした果実味と心地よい酸味のバランスがすばらしく、シルキーに広がります。
＜生産者情報＞
リオハ・ベガは1882年に設立された伝統あるワイナリーです。スペインでDOの原産地呼称制度が誕生する前よりワイン造りを行っていたため、ワイナリー名にDO名である“リオハ”を使用することができる数少ないワイナリーです。 歴史ある葡萄畑で育った葡萄の素晴らしい個性が、畑からそのままグラスの中のワインで表現できるように熟成させるという独自の哲学を持ち、幅広い種類のワインを生産しています。『人と人との出会いを幸せにする方法としてワインほど完璧なものはない。我々にとってワインとは情熱そのものである。』という考えのもと、最終目標であるリオハ・ベガのワインを飲んだ人にその情熱を感じてもらえるよう今もワイン造りを行っています。

■関連リンク

おすすめのスペインワイン

バルデモンテ 赤 NV

バルデモンテ　赤　NV
Valdemonte Red NV

スペイン：内陸部地方：D.O.バルデペーニャス
アルコール度：14%
ブドウ品種：テンプラニーリョ主体

リカマン ショップの通販で12本セット6,480円、1本あたり540円で購入。
参考価格は、540円。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：やや弱め
外観の印象：若い、良く熟した

【香り】
第一印象：控えめ
特徴：
＜果実・花・植物＞干しプラム、プルーン、
＜香辛料・芳香・化学物質＞血液、肉、なめし革、チョコレート、ちょっとケミカル
香りの印象：第1アロマが強い、少し酸化熟成の印象がある

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：シャープな、爽やかな
タンニン分：軽い、サラサラした
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：弱め
余韻：短い

【フレーヴァー】
爽やかな果実感とスパイス

【評価】
スマートで爽やか、ひんやりとしたクールな印象でとてもバランスが良い

【供出温度】
10度以下　しっかり冷えていても存在感のある味わい

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若々しい紫がかった色調の濃いルビーで、深い透明感と輝きがあります。

香りは控えめでケミカルな印象があり、プルーンのような酸化熟成が進んだような果実感、血液、なめし革、チョコレートなどがあります。

味わいは、軽いアタックから、すっきりした果実感と爽やかな酸味が広がり、スマートなボディながらしっかり味わいがあり、タンニンが後味を効果的に締めて、やや乾く印象でフィニッシュ。

とても軽いのですが、爽やかでクールな味わいがあって、タンニンもしっかり効いていて、とてもセンス良くまとまってますね。
ニューワールドでは出せない味わいで、スペインのワンコインでもトップクラスだと思います。

軽いというのが大前提ですが、スーッと入っていくんですよね。
とても爽やかでひんやりとしたクールさがあって、果実感も甘みも控えめながら上品で、しっかりしたタンニンも実に良いバランスです。

気がつくと結構酔っ払っていますが、飲んだ印象では12%くらいに感じるアルコール度が、実は14%もあるんですね！
これって地味にスゴイところで、安いワインでアルコール度が高いと浮いてしまうのですが、これだけまとまりが良いってことは、アルコール自体の質がいいのでしょうか？？

今日の晩御飯は「豚の角煮」。
自家製なので、ちょっとあっさりした味付けで、和風からしを添えていただきました。

このワイン、バッチリ合います！

豚肉って甘みがあって、血の印象が少ないので、意外と赤ワインに合わないと思っているのですが、このワインは軽くて控えめでバランスがいいので、肉料理に幅広く合いそうです。

この価格なので、さすがに香りはイマイチで華やかさはありませんが、普段飲みには十分。
上品でバランスが良くて安定感があると思います。

■関連リンク

バルデモンテ　白　NV

■楽天ショップへのリンク

バルデモンテ　シリーズ（ダーク、レッド、ホワイト）

※サイトより引用

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