ヴェラタ メルセゲラ ソーヴィニヨン・ブラン 2014

ヴェラタ　メルセゲラ　ソーヴィニヨン・ブラン　2014
VELATA MERSEGUERA SAUVIGNON BLANC 2014

スペイン：地中海地方：D.O.バレンシア
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン

まいばすけっとで、499円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：少しオレンジがかった、ベージュっぽいイエロー
濃淡：中庸
粘性：やや強め
外観の印象：ちょっとオレンジがかっているのが気になる、輝きがある

【香り】
第一印象：やや弱め
特徴：
＜果実＞白い実の果実、ちょっと傷んだ印象？
＜花・植物＞杉の板、木酢液のような饐えた感じ
＜香辛・芳香＞石灰のようなミネラル
＜化学物質＞硫黄
香りの印象：硫黄と、やや酸化した印象

【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：酸化して饐えた感じ
苦味：収斂性がある
バランス：酸化した、バランスが悪い
アルコール：やや強め
余韻：短い

【フレーヴァー】
酸化したシードルのような印象

【評価】
場末の酒場で出てくる、酸化したワインって印象

【供出温度】
7度以下　状態が悪いので冷やしてごまかした方が良さそう

【グラス】
ワイングラスじゃない方がいいかも

【総評】
外観は、ややオレンジがかったベージュっぽいイエローで、輝きが少しあります。

香りは、硫黄のような鼻をつく印象があって、白い実の果実や、木の板、木酢液のような饐えた感じ、硫黄由来のミネラル感など、良くありません。

味わいは、やや軽めの口当たりから、いきなり酸化した酸っぱさがあり、果実感は爽やかながら最後まで酸化した印象が続いて、えぐ味のある酸っぱいフィニッシュ。

昔はこういったテーブルワインがあったよな～って感じの、クリーンさのない安酒って感じ。
でもこれはこれで何とも言えない風情があって、ダメな自分と向き合う感じの何とも場末な印象があります。（おいおい）

あー不味いって言いながら、でもこれしかないから飲んじゃう、みたいな。
酒とはなんぞや、という哲学的なテーマも投げかけてくるようです。（おいおい）

人間がだんだんダメになってくると、ダメなお酒に妙に親近感を覚えるんですよね。（おいおい）

意外とこういったダメワインが食事に合うこともあるので、食事にちょっと期待してみます。

今日の晩御飯は、コンビニのトマトソースバジルパスタ、ニンニク不使用です。

合わせてみると、このワインはすごく的確にフルーツ感のアクセントを加えるような合い方をします。
ダメダメだったオヤジが、仕事になると急に動きが良くなる、みたいな印象？
ワインがとたんに美味しく感じますが・・・でも後味はやっぱりちょっと場末な印象かな～。

まあ、コンビニパスタにはとてもいい仕事をしますね。
料理がこってりしてないから、このワインにも合うのかも。

食事が終わって、黒豆せんべいに合わせてみると、まったくすれ違う感じだけど、最終的にはまあ悪く無いって感じ。
ブロックアーモンドチョコレートに合わせると、ワインが完全に負けてすーっと後ろに引くものの、最終的にうまくフルーツ感を加えて、これまたいい仕事をします。

人に例えると、ちょっと臭くてウザいと思われているけど、実は仕事が出来るオヤジみたいな？？
人には薦められないタイプですが、個人的には嫌いじゃないかも。。

■関連リンク（トップバリュー/イオン/グルメシティのワイン）

アギーラ テンプラニーリョ&ガルナッチャ 2012

アギーラ　テンプラニーリョ&ガルナッチャ　2012
AGUILA TEMPRANILLO & GARNACHA 2012

スペイン：アラゴン州：D.O.カリニェーナ
アルコール度：13%
ブドウ品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ

町田の蔵家さんで、税抜き570円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強め
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：強め
外観の印象：若々しい、色付きが良い、深い透明感と輝きがある

【香り】
第一印象：ちょっと鼻を突く感じ
特徴：
＜果実＞フレッシュな黒い果実
＜花・植物＞グリーン系のスパイス、ヴェジェタル、メントール
＜香辛・芳香＞なめし革
＜化学物質＞ちょっと硫黄
香りの印象：ややケミカル、ちょっと荒い

【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め（ドライ）
酸味：爽やかだが、やや弱めで大人しい
タンニン分：軽くてサラサラした
バランス：軽くて、ちょっと水っぽい
アルコール度：軽め
余韻：短い

【フレーヴァー】
やや水っぽい果実感

【評価】
フルーツ感や酸味、タンニンが全体的に弱くやや水っぽいが、全体のまとまりは悪く無い

【供出温度】
10-13度　とても軽いので冷やして飲んだほうが良さそう

【グラス】
小ぶり

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、若々しい紫がかった色調の濃いルビーで、深い透明感と輝き、液面のツヤがあります。

香りは、ケミカルで硫黄の印象があり、茎っぽいグリーン香や、悪いタイプのなめし革など、全体的にあまり良くありません。

味わいは、軽めの水っぽい口当たりから、爽やかなフルーツ感と酸味がちょっと弱めに出てきて、貧弱なボディでそのままストンと終わる感じ。

このシリーズ、白のマカベオがとても良かったので、赤も期待して開けたのですが、第一印象はイマイチ。
全体的にまとまりが良くてクリーンな印象はあるのですが、ちょっと軽すぎるかも。

でもまあ素性は悪くないみたいなので、飲み進むとちょっと印象が変わってくるかもしれません。

今日の晩御飯は、ポークチャップ。
マスタードをちょっとつけるとバッチリ合いました。

付け合せのポテトもマスタードを付けるとワインによく合いました。

食事と合わせた方が活きるタイプですね。

ピスタチオや和栗のチョコパイにもよく合いました。

ワインだけになると、やはりそっけなくて物足りない感じは変わりません。
でも素直で真面目な印象はありますね。

人に例えると、真面目で素直だけど、面白みのない若い男子、みたいな。
コストパフォーマンスは悪く無いと思います。

■関連リンク

アギーラ　マカベオ　2012

■1000円以下のおすすめワイン

ル・カルドン シャルドネ 2013

ル・カルドン　シャルドネ　2013
LE CARREDON CHARDONNAY 2013

フランス：ラングドック・ルーシヨン地方：I.G.P.ペイ・ドック
アルコール度：13%
ブドウ品種：シャルドネ

ヤオコーで、税抜き780円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：中庸
粘性：やや強め
外観の印象：若々しい、ネットリした印象

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実＞カリン、パイナップル、南国系の果実、柑橘系、ナッツ
＜花・植物＞すいかずら、ハチミツ、グリーン系のハーブ
＜香辛・芳香＞バタークリーム
＜化学物質＞なし
香りの印象：開いている、第1アロマが強め

【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：残糖の甘みとアルコールのボリューム感
酸味：おだやか、しっかりしている
苦味：コク（深み）を与える
バランス：ふくよか、厚みのある
アルコール：強め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
熟した果実感でちょっとスパイシー

【評価】
たっぷりとした果実感の厚みのある味わい。

【供出温度】
11-14度　冷やしても美味しいかもしれないけど、やや温度高めでねっとりした感じを楽しむのが良さそう

【グラス】
中庸

【総評】
外観は、グリーンがかった中庸のイエローで、液面のツヤがあります。

香りは、豊かな果実香が中心で、カリンやパイナップルのような南国系の果実と柑橘系、スイカズラ、ハチミツ、グリーン系のハーブ、などリッチな印象。

味わいは、やや強めながら柔らかいトロ味のある口当たりで、豊かな果実感がやさしい酸味とともにゆったりと広がり、ふっくらしたボディが少し続き、その後強めの苦味が全体を収めて、しあわせ感のあるフィニッシュ。

ワンコインよりちょっと高いくらいの価格帯なので、あまり期待していませんでしたが、全体のボリューム感はワンランク上の印象ですね。

このワイン、温度高めの方がアラが目立たない感じです。
冷えていると、えぐ味を強く感じて雑な印象があるのですが、グラスに入れてちょっと時間が経って暖まってくると、ゆったりした大人な感じになってクラス感がアップします。

今日の晩御飯は、イクラとサーモンの海鮮親子丼。
リッチタイプのシャルドネなので、生魚にはちょっと合いにくいですね。

クリームソース系とか、チキンとか、カルボナーラとか、には合いそうです。

食事が終わって、殻付きの落花生に合わせると、これは良く合いました。
ナッツの油脂分にワインがすっと馴染みます。

脂分があった方が美味しくなりますが、食べ物が無くても飲めるタイプです。
後味のえぐ味と苦味がちょっと強めですが、コストパフォーマンスは高いと思います。

人に例えると、パーティ好きで陽気だけど、ちょっと垢抜けないところもあるOLさんみたいな？

■関連リンク（ヤオコーのワイン）

サンタ バイ サンタ・カロリーナ ソーヴィニヨン・ブラン シャルドネ 2015

サンタ　バイ　サンタ・カロリーナ　ソーヴィニヨン・ブラン　シャルドネ　2015
SANTA BY SANTA CAROLINA SAUVIGNON BLANC CHARDONNAY 2015

チリ：D.O.セントラル・ヴァレー
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ

リカーランドトップで、税抜き458円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、レモンイエロー
濃淡：淡い
粘性：やや弱め
外観の印象：若々しい、色付きが弱い

【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実＞柑橘系、グレープフルーツ
＜花・植物＞青草香、針葉樹
＜香辛・芳香＞石灰、クリーム
＜化学物質＞なし
香りの印象：若々しい、第1アロマが強め

【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やかな、シャープな
苦味：爽やかさを与える
バランス：スリムな、溌剌とした
アルコール：やや強め
余韻：少し続く

【フレーヴァー】
グレープフルーツ

【評価】
スリムで溌剌とした味わい、爽やかだけど後味がやや重い

【供出温度】
7度以下　冷やしてスッキリ爽やかに飲むタイプ

【グラス】
小ぶり、中庸

【総評】
外観は淡く、グリーンがかったレモンイエローで、少し輝きがあります。

香りはソーヴィニヨン・ブランの影響が強く、柑橘系や青草香、ハーブのような印象が主体で、クリームっぽさやミネラルも少し感じます。

味わいは、軽めのアタックから、ちょっと重い甘みがあって、さわやかな柑橘系のフルーツとしっかりした酸味が広がり、ややふっくらした印象で少し続いて、えぐ味のあるやや重いフィニッシュ。

ライトでほんのり甘く、爽やかな香りもあって飲みやすいのですが、後味がちょっと重い感じですね。

スッキリ抜け切れないというか、ややブレーキをかけるようなイメージ。
ちょっと人工的なのかも。

ただ、基本的にはフレンドリーで飲みやすく、悪い印象はありません。

サンタ・カロリーナなので、ワンコインワインでも過度な期待をしてるって事もありますね。
この価格なら十分な味わいだと思います。

今日の晩御飯はサバの竜田揚げ。
青魚とワインの相性はもともと最悪ですが、醤油をたくさんかけてごまかそうとしても最後は生臭さが強調されてしまいますね。
付け合せの白菜のおひたしには爽やか系な合い方をしました。

食事が終わって、ベビースター　ラーメンおつまみ（ピリ辛チキン味＆ピーナッツ）に合わせると、チューハイ的な合い方。
フランクであまりプライドが高くなく、付き合いがいいので家庭料理にも合わせやすいかも。

爽やか系の味わいなので、白身魚のフライ、カルボナーラ、ペペロンチーノ、トマトとモッツァレラのピザとか合いそうです。

ワインだけだとちょっとそっけなくて、何か食べ物が欲しくなりますね。

人に例えると、一見爽やかそうだけど、話すとちょっとどんよりしてる若い男子、みたいな？

コストパフォーマンスは高いと思います。

■楽天ショップへのリンク

【500均】サンタ・カロリーナ“サンタ”(サンタ・バイ・サンタ・カロリーナ)・白[2015]年・ソーヴィニヨン・ブラン＆シャルドネ・サンタ・カロリーナ社・D.Oセントラル・ヴァレー・(ピューマラベル)SANTA CAROLINA “SANTA”

※サイトより引用

サンタカロリーナ社は1875年、ドン・ルイス・ペレイラ・コタポス氏によってチリ・サンティアゴに創設されました。
国際的な高評価を目指して、フランスの高名な醸造学者ジェルマン・バシュレ氏、また理想的な醸造所を建築する為、設計士エミリオ・ドワイエール氏らを招き入れ、その指導の下フランスを代表する様々な葡萄を植樹・醸造面でも当時のフランスの最高技術が導入されました。
その結果、サンタカロリーナを今日のチリワイン・ワイナリーの最高峰に躍進させ、現在年間150万ケース、世界80カ国以上に輸出し様々な高評価を受けています。
ロバート・パーカー3つ星生産者、パーカーポイント90点を獲得するなど過去に数々の高評価を受けたワイナリーです。

サンタ・カロリーナ“サンタ”白2015年
抜群のおいしさで、日本の食事によく合うワイン
繊細な日本の食事にも合うよう、青リンゴやライムのアロマのソーヴィニヨン・ブラン主体に、グリーンアップルやトロピカルなアロマのシャルドネを使用することで程よいコクと厚みを実現！
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■1000円以下のおすすめワイン