レ・ヴィニュロン・ド・カルナス ヴァン・ド・ペイ・ドック シャルドネ 2003（ブラインドテイスティング：外す）

・シャルドネ（ソノマ・カウンティ）\2080
・シャルドネ（ヴァン・ド・ペイ・ドック レ・ヴィニュロン・ド・カルナス2003）\1780
・ルーサンヌ、クレーレット、ヴィオニエブール・ブラン、グルナッシュ・ブラン（ローヌ：ギガル）\1380
・コルテーゼ（ガヴィ）\1280

の4本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング。


【外観】
濃い黄色。
艶っぽさあり。
粘性強く、ディスクも厚め。

【香り】
やや抵抗感のあるフルーツ香。
カリン、すもも、柑橘系の印象もある。
最初は香りが閉じていたが、少し時間をおくとふわっと香りが広がってきた。
果実の印象も強くなり、樽のニュアンスも出てきて、ヴァニラやクリーム、バターのような印象も出てくる。
香りは全体にふくよかな印象。

【味わい】
なめらかで、ボリューム感のある飲み口。
グラマーな印象。
樽の影響も強く感じて余韻がとても長い。
アルコール度も強そう。

【判定】
見た目でいくと、意外とイタリアあたりが怪しいかも。
ちょっと人工的で、濃く、彩度の高い黄色。
果実が熟して色味が強くなったというよりは、熟成段階で人工的に着いた色のような印象がある。
香りは、果実の印象が強く、カリンやスモモのような印象。
イタリアも候補になるが、香りに厚みがあるというか、ボリューム感があって、どちらかというとシャルドネが近い。
濃い色調と、樽の影響が強そうな事を考えると、アメリカのシャルドネが一番あやしいか。
口に含んでみると、ボリューム感の印象はやはりシャルドネ。
ヴァニラやクリームの印象があり、ネクターのようなとろっとした飲み口があり、新世界のシャルドネっぽい。

ファイナルアンサーで、アメリカのシャルドネ
で、ブー

なんとヴァン・ド・ペイでした。

【総評】
レ・ヴィニュロン・ド・カルナス ヴァン・ド・ペイ・ドック シャルドネ 2003
Les Vignerons de Carnas Vin de Pay d'Oc Chardonnay 2003

フランス：ラングドック地方：ヴァン・ド・ペイ・ドック
アルコール度：13%

町田の蔵家さんで、1780円で購入。

こってりとしたシャルドネながら、樽の影響がとて良い方向に出ています。
とてもバランスが良く、ひとつの完成形をみせてるワインではないでしょうか。

基本的な味わいはフルーツが主体ですが、ヴァニラやバターのようなこってりとした味付けと、少しナッツっぽい香ばしさもあり、飲み口はきれいでなめらか、ネクターのようなとろっとした飲み口ながら、後味はとてもすっきり爽やか。

う～ん、これはとてもいいですね。
ワインとしてはもちろん、飲み物として完成されている感じでしょうか。
ちょっと人に勧めたくなるワインです。
あまりこういったこってり系のシャルドネは好みじゃないんですが、最近飲んだシャルドネの中ではベストなワインですね。

ちなみに、ブリーとトマトのオードブルには、ぴったりと合いました。

マス・イグネウス バランク・デルス・クロソス 2004（ブラインドテイスティング：当てる）

・ガルナッチャ・ティンタ、カリニエナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー（バランク・デルス・クロソス2004）\2580
・カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30%（シャトー・オーヴィニョー2003）\2180
・ピノ･ノアール（ブルゴーニュ）\1580

の3本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。


【外観】
濃い紫色。
赤みが強く、マゼンタの印象。
粘度は高く、雫がなかなか下りてこない。
やや色素が残る感じで、タンニンが溶けきれていない印象。

【香り】
動物的な印象。
なめし革のような香り。
濃縮感のある果実香。
バラのような花の印象。
プルーンのジャムのような印象。
焦げ臭もあり、ちょっとタバコの葉のような香りもある。

【味わい】
なめらかで、さわやか、すっきりとした飲み口。
余韻はとても繊細に長く続く。
切れのいい後味で、酸とタンニンはとても穏やかだが絶妙なバランス。
フルーティな印象が強く、ちょっと炭酸を含んでるような印象もあり。

【判定】
外観からは明らかにピノ･ノアールではない。
ボルドーかスペインという事になるが、かなり紫色が強いので、ボルドーっぽい感じでもないかな。
香りの第一印象は、ピノ･ノアール。
なめし革の印象と萎れたバラのようなイメージ。
ただその後に、生っぽい肉の印象と、濃縮感のある果実香で、どちらかというと南の方の印象が強くなる。
明らかにボルドーっぽくはない。
味わいは割りとすっきりしているが、とてもフルーティ。
新世界ワインの印象。
これは消去法でスペインかな。

ファイナルアンサーで、スペイン
で、ピンポン

このワイン、割と期待していたんです。

【総評】
マス・イグネウス バランク・デルス・クロソス 2004
Mas Igneus Barranc dels Closos 2004

スペイン：北東部海岸地方：プリオラトD.O.C.
アルコール度：13.5%

町田の蔵家さんで、2580円で購入。

ガルナッチャ・ティンタ、カリニエナ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローというセパージュはほとんど、グローバル品種って事ですね。
確かに飲んだ印象は良く出来た新世界ワインって感じです。
香りではあまりフルーティさを感じないんですが、飲み口はとてもフルーティです。
ベタついた感じや重い印象が無く、スムーズですっきり爽やかな味わいが、高い品質を感じさせます。

晩御飯のビーフカレーにも問題無く合ってました。
牛肉の料理には良く合いそうな感じです。　　　
チーズはゴルゴンゾーラよりはブリーの方が合う感じ。
ちなみにトマトとブリーを一緒に食べると、とてもすっきりと合わせる事ができました。

全体的には悪く無いんですが、飲み進んでも印象が変わらない一本調子な印象がありますね。
悪く無いんですが、2580円はちょっと高いかなー。
カミさんに値段を聞いたら、「1680円くらい？」って言ってました。
確かに印象はそのくらいなんですよね。

ボトルの残りを全部グラスに注いでみたらすごいオリ。
最近は濾過しない生産者も多くて、オリがあるワインにも結構当たりますが、一般家庭ではちょっと困惑してしまいますね。

ヴォルネイ プルミエ・クリュ カイユレ 1997 ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール

ヴォルネイ　プルミエ・クリュ　カイユレ　1997　ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドール
Volnay 1er Cru EN Cailleret 1997 Domaine de la Pousse d'Or


フランス：ブルゴーニュ地方：コート・ド・ボーヌ地区：ヴォルネイ　プルミエ・クリュAC
アルコール度：13%

町田の蔵家さんで、6980円で購入。

【外観】
透明度が高く、明るい外観。
最近のワインでは珍しいくらいに明るい透明感。
ちょっと濃いロゼ、ってくらい？
色合いはレンガ色（テュイレ）がかっていて、熟成を感じる。
粘性は高く、タンニンはしっかりと溶けている印象。

【香り】
なめし革の香り、金属っぽい香り、ミネラルの印象、やや萎れた花のような印象。
むっとする動物香がじわじわ立ってきて、ムスクっぽい印象が強くなる。

【味わい】
スムーズなアタックで、とても上品な余韻が長く続く。
印象としてはミディアムボディだが、アルコール度やボディはしっかりしているので、とても充実感のある飲み口。
酸とタンニンもバランスよく、適度に効いている。

【総評】
10年熟成の懐の深さを感じるワインです。
香りの印象は動物的な生っぽい印象を強く感じます。
やや華やかさに欠けるようなイメージはありますが、むせ返るような官能的な魅力というのでしょうか。
ムスクのような印象と、ポプリのバラのような印象で、アダルトな艶っぽい深みを感じます。
ところが、飲み口はとてもスムーズで馴染みやすく、気軽な印象がなんですよね。
アルコール度も強く、骨格もしっかりとしているのにとても軽やか。
大人の余裕を感じるワインですね。

今日の晩御飯の豚の角煮に合わせてみましたが、豚の甘さと合わず、ワインが浮いてしまうような印象でした。
おせちで意外と合ったのは黒豆、味の構造が似てるみたい。
チーズは、ブリーだと、ややチーズが負ける感じ。
ゴルゴンゾーラだといいバランスになりますが、今回ドルチェタイプのゴルゴンゾーラだったので、ちょっと甘さが邪魔しました、残念。
おつまみ系では、ビーフジャーキーに合わせると、しっくりきました。
ちょっと血を感じる鉄っぽい鉱物香と、肉の印象という構成が牛肉に良く合うみたいです。
このワイン、特にビーフに合いそうな要素が多くあります。
スパイスとかソースを使わないでシンプルに焼いたステーキなんてベストマッチなんじゃないでしょうか。
あとはローストビーフとかでしょうか、おいしそう。
熟成しているブルゴーニュはなかなか飲む機会が無いですからね。
とてもおいしくいただきました。

デキャンタリングしたボトルの残りのワインももったいないから飲んでみましたが、フルーティでとてもチャーミングな印象がありました。
大人な印象と、可愛らしいチャーミングな印象が同時に味わえるってのも、熟成したブルゴーニュの特徴なのでしょうか。

アデガス・バルミニョール バルミニョール・アルバリーニョ 2006（ブラインドテイスティング：外す）

・アルバリーニョ（バルミニョール・アルバリーニョ）\2380
・シャルドネ（ソノマ・カウンティ）\2080
・シャルドネ（ヴァン・ド・ペイ・ドック レ・ヴィニュロン・ド・カルナス2003）\1780
・ルーサンヌ、クレーレット、ヴィオニエブール・ブラン、グルナッシュ・ブラン（ローヌ：ギガル）\1380

の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。


【外観】
中庸な黄色、ほんのりグリーン。
やや気泡を含んでいる。
粘性は中程度。

【香り】
かりん、グレープフルーツ。
きれいで澄んだ　フルーツ香。

【味わい】
最初に強いインパクトがあって、すーっと伸びながら余韻が続く。
すっきりして切れの良い後味。
とてもクリーンな印象。
最初のアタックはやや甘さを感じる。

【判定】
香りの印象はすっきりしたフルーツ香が主体。
どちらかというと南の方のフルーツ香。
すっきりしたフルーツ香でやや南の印象というとソーヴィニヨン･ブランだけど、今回は入ってない。
ソーヴィニヨン･ブラン独特なスモーキーなグリーン香があるとスペインの可能性もあるが、それも感じない。
味わいは最初のインパクトが強く、余韻を残しながらキレイに消えていく。
後味にやや炭酸を含んだ印象がある。
フルーツ香がすっきりしている感じやボディがスレンダーな印象でシャルドネは外れる。
ローヌかスペインだが、どちらとも判定つかず。
最初のアタックの甘さの印象がやや強いのと、とてもすっきりした飲み口で上質なフランスのやや南のワインという判断がやや優勢。
スペインのワインも可能性として捨てがたいが、ソーヴィニヨン・ブランっぽかったり、シェリーっぽかったりで癖のある印象が強いので、このあまり癖のない感じがやはりギガルかな？

ファイナルアンサーで、ローヌ
で、ブー

スペインでした。

【総評】
アデガス・バルミニョール バルミニョール・アルバリーニョ 2006
Adegas Valiminor Valiminor Albarino 2006

スペイン：ガリシア地方：リアス・バイシャスDO
アルコール度：12.5%

町田の蔵家さんで、2380円で購入。
　
時間が経つとややスモーキーなグリーン香がしてきました。
この香りが最初からしていたら当たっていたんですけどね（言い訳）。

TANAKA-YA WINEさんのサイトから引用
http://www.tanakaya3.com/Spain/S4103.htm

“バルミニョール　アルバリーニョ　2005”が『最優秀旧世界白ワイン』に選ばれました！
2000年以来、毎年アイルランドの首都ダブリンで開かれているコンクール “アイリッシュ・ワイン・ショー・ゴールド・スター・アワード”での受賞です。
ワイン・ライターや小売、輸入元といった専門家で構成される審査員が、500を超える出展ワインの中から「品質と価格のバランス」で 選出します。
5つの部門に分けて審査され、各部門は3つの価格帯に分けられるので、合計15アイテムが受賞します。
ヨーロッパ中の白ワインと競い合っての受賞です。ヨーロッパ最高のコストパフォーマンスと言えるのではないでしょうか！

以前飲んだベルデホもそうでしたが、スペインの上質なワインは、ロワールのソーヴィニヨン･ブランのような爽やかさがあります。
すっきりとして雑味の無い、クリーンな飲み口で、とてもバランスの良いワインですね。
今年最初のワインとしては当たりです。

お正月なのでおせちに合わせてみました。
数の子、田作りは、生臭くなってアウト
ブリの刺身、かまぼこ、筑前煮は、お互い干渉なし、って感じ。
意外と合ったのが、栗きんとん。
ちょっとレモンを絞ったような爽やかな味わいになります。
そのまま食べるよりもおいしくなりますね。
同じ甘いものでも合わないのが、錦卵。
卵はワインには合わないって言われますが、やはり不思議と合いませんね。

とてもバランスが良くておいしいのですが、2380円ってのはちょっと高いかなーって感じもします。
やや炭酸を含んでいる感じと、少し甘い口当たりが個人的にはやや気になる点です。
でもトータルでとてもバランスが良いですね。
あっという間に無くなってしまいそうで、セーブしながら飲んでしまいました。