ヴァン･ヌーヴォー ヴァン･ド･ペイ･デュ･ガール ルージュ ヴィニュロン・ド・カルナス 2007（ブラインドテイスティング：当てる）

・カベルネ・ソーヴィニヨン（ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ）\1039
・グルナッシュ60％　メルロー40％（ル・シャン・デ・オリヴィエール：蔵家さんオリジナル）\780
・マルベック（サンタ・アナ・マルベック）\698
・シラー50％、カベルネ・ソーヴィニョン50％（ヴァン・ヌーボー ヴィニュロン・ド・カルナス）\880

の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。


【外観】
明るく透明度の高い外観。
マゼンタのようなピンクがかった紫色を帯びている。
粘性はそこそこあるが、脚はすーっと早く落ちる。
少し炭酸を含んでいるようで、フチに気泡が現れる。

【香り】
独特のマセラシオン・カルボニックの香り。
なんというのか、フローラルでやや炭酸っぽいというか。
いわゆる新酒の香りだが、ボージョレとは違い、少しスパイスの印象がある。
グラスを回しても香りの印象はそれほど変わらず、だんだん香りが飛んでいく感じ。

【味わい】
フレッシュで酸味がシャープな口あたり。
余韻はほとんど無く、すぐ消える。
ほんのり塩味のような印象が残るが、基本的にはとても切れのいい後味。
タンニンはほとんど感じられないが、甘さはほとんどなく、かなりセックな味わい。

【判定】
外観のピンクっぽい色調。
マセラシオン・カルボニックの香り。
タンニンのほとんど無いシャープで酸味のたった味わい。
どれをとっても、ヌーボー以外には考えられない。

ファイナルアンサーで、ヴァン・ヌーボー
で、ピンポン

シラーのヌーボー、そのまんまって感じのワインですね。

【総評】
Vin Primeur Vignerons de Carnas 2007
ヴァン･ヌーヴォー ヴァン･ド･ペイ･デュ･ガール ルージュ ヴィニュロン・ド・カルナス　2007

マセラシオン・カルボニックはすべての品種の個性を覆い隠す、って言われてますが、まさにその通りで、誰が飲んでもヌーボーっていう香りと味わいがあります。
でもボージョレと比べてみると、微妙に品種の個性が残ってるんですよね。
ガメイの繊細なバランスに比べると、シラーは個性を主張せずにはいられない強さがあります。
こればっかりは好みの問題なんでしょうが、マセラシオン・カルボニックと相性がいいのは、やはりガメイじゃないかなー、って気もします。
でもこのワインはとてもよく出来ていて、とてもおいしい。
人によってはボージョレよりおいしく感じるのではないでしょうか。
ヌーボーながらメリハリがあり、スパイスの印象がアクセントになっています。
フルーティでありながらドライな味わいも、スッキリとよくまとまっていて、とても飲み口が良いです。
ライトボディなので、あわせる料理もそれほど気を使わなくていいし、この季節おすすめな一本ですね。

■楽天ショップへのリンク
http://www.rakuten.co.jp/winekan/103630/106187/1814034/

※サイトより引用

非常にしっかりした果実味、そして適度な酸味は、かなり本格的に造っている感じがします。
通常、新酒はマセラシオン・カルボニック製法で造られるのが大半なのですが、このワインもそうなのかな？？？
それにしては、かなり本格的な赤ワインの味わいです。
といっても、タンニンはまろやかで、非常にフレッシュですよ！
気になるのが、このセパージュ（品種）です！！！
なんとシラー50％、カベルネ・ソーヴィニョン50％なんです！
これって、オーストラリアに似たブレンドですよね！
ちょっと意識してるのかな？？？それはわかりません・・・
このブレンドが、新酒にもかかわらず、ワインを複雑にしているような気がします。軽やかな果実味なのですが、どこかこのワインは、通常のヴァン・ヌーヴォーとは違う味わいがあります。『新酒』をいろいろ試されるなら、このワインも是非、一緒に飲み比べていただきたいです！

確かにこのワインがマセラシオン・カルボニックで作られているかどうかは不明ですね。
もし違ったら私のコメントはいったい・・・

ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ・メルロー 2005（ブラインドテイスティング：外す）

・カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ：ヴィーノ・デ・アイゼキア）\1080
・メルロー（ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ）\1039
・グルナッシュ60％　メルロー40％（ル・シャン・デ・オリヴィエール：蔵家さんオリジナル）\780
・マルベック（サンタ・アナ・マルベック）\698

の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。


【外観】
深い透明感で、底がぎりぎり見えるくらい。
黒っぽい紫色。
粘性はそれほど強くない。

【香り】
ヴェジェタルな印象。
スパイシー。
ミネラル。

【味わい】
なめらかで控えめな酸味。
ちょっと頼りない口あたり。

【判定】
色合いでは判定が難しい。
香りでは、ややヴェジェタルな印象で、カベルネ･ソーヴィニヨンっぽさを感じる。
ただ飲み口は、軽くて深みのない、安いワインの印象。
フランスっぽくないので、新世界ワインに絞る。
メルローかマルベックだが、ややスパイシーな印象や悪く言うと安っぽい飲み口でマルベックの方かな。

ファイナルアンサーでマルベック
で、ブー

モンダヴィのメルローでした。

【総評】
ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ・メルロー 2005
Robert Mondavi Woodbridge Merlot 2005

アメリカ：カリフォルニア州：ローダイ地区
アルコール度：13.5%

大丸ピーコックで、1039円で購入。

大変飲みやすく作られたワイン。
アルコール度は高いが、ジューシーですいすい飲める。
飲み物としては良く出来ている感じだが、ワインとしてはいまいちかな。
我が家的にはリピートしないタイプのワインです。

ボデガ・エルマノス・デル・ビリャール オロ・デ・カスティーリャ ベルデホ白 2005（ブラインドテイスティング：外す）

・ソーヴィニヨン･ブラン（プイィ・フィッセ）\1880
・シャルドネ（シャブリ・ラ・キュヴェ・デパキ）\1680
・ベルデホ（スペイン：ルエダ）\1380
・ピクプール（ピクプール・ドゥ・ピネ2003）\980
・ヴィオニエ（VDP 'Oc：テレ・ド・セレ）\980

の5本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。


【外観】
やや濃い黄色で、ほんのりグリーンを感じる。
粘性は強く、ディスクも厚い。
艶のある、てらてらした輝き。

【香り】
熟したフルーツ香が主体。
洋梨、桃、かりん、くらいかな。
そのあとに煙っぽいグリーン香が立ってくる。
いわゆるソーヴィニヨン･ブランの香り。
ちょっとペトロール香のような鉱物質な香りもある。

【味わい】
シャープで酸味のしっかりした味わい。
ボディの膨らみはあまりなく、すっきりとしていて、余韻は短め。
飲んだときに、ちょっとピリピリするような印象がある。
とてもすっきりと爽やかで、上質な印象。

【判定】
外観ではかなりしっかりしたワインの印象。
少し高いランクのワインか。
香りの印象はソーヴィニヨン･ブラン。
飲んだときのスッキリ感もソーヴィニヨン･ブラン。
クラスもプイィ・フィッセくらいのレベルを感じさせる。

ファイナルアンサーで、ソーヴィニヨン・ブラン
で、ブー

なんとベルデホ、でした。

【総評】
ボデガ・エルマノス・デル・ビリャール オロ・デ・カスティーリャ　ベルデホ白 2005
Bodega Hermanos del Villar Oro de Castilla Verdejo 2005

スペイン：スティーリャ・レオン州：ルエダD.O.
アルコール度：12.5%

町田の蔵家さんで、1380円で購入。

スペインのワインって、ソーヴィニヨン･ブランのような香りがする事が多いですよね。
スモーキーなグリーン香で、ちょっと鉱物質な香り。
スペインと分かると、確かにスペインらしい特徴もあります。
シェリーっぽいというか、コクのある感じというか。

このワイン、すっきりと上品にまとまっていて、とてもしっかりとしている印象のワインです。
スペインらしさも残しながらも、とてもモダンな印象ですね。
飲み口の清涼感というか、雑味の無いクリーンな感じというか、とても丁寧に作られている感じがします。
素直においしく、飲んだだけでちょっと幸せになるような良さがありますね。
やや青草のようなアロマティックな印象があるので、料理に合わせるとしたら、香草をつかったチキンソテーとか、ハーブ系の料理が良さそうですね。
魚よりはチキンくらいの方が合いそうな気がしますが、魚だったらフライやフリッターでハーブの利いたソースが添えられるとバッチリでしょう。

■楽天ショップへのリンク
http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450503/450506/791166/#827466

※サイトより引用

「クリスピーで清らかで、熟したフルーツがぎっしり詰まったようなこの白ワインは樽を用いずフレッシュに仕上がっている。白桃、蜂蜜、柑橘の香りが鼻腔を抜け、エレガントで今なお強いフレーバーを持つワイン!!」
「ハーブと柑橘の華やかな香り。グラッシーな風味に溢れたフレッシュな味わい。ロワールの質の高いソーヴィニョン・ブランを彷彿とさせる味わい深さ!!」
「完熟果実、ハーブ、アプリコットなどのやや強めの心地良いアロマ。砂糖がけ柑橘類の甘苦いニュアンスの果実味が非常に美味しい!!」
このベルデホ種は良くソーヴィニョン・ブランと風味が似ているといわれる品種です。グラッシーで爽やかな風味が共通しており、このワインもロワールの質の高いソーヴィニョン・ブランを彷彿とさせる味わい。

オ・フィル・デュ・タン ヴェルジェ・デュ・スッド赤（ブラインドテイスティング：当てる）

・カベルネ・ソーヴィニヨン（ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ）\1039 C
・メルロー（ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ）\1039 C
・グルナッシュ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン（VDT:オ・フィル・デュ・タン　ヴェルジェ・デュ・スッド）\1000 C
・マルベック（サンタ・アナ・マルベック）\698 C

の4本のうちから1本を空けてもらい、ブラインドテイスティング。


【外観】
濃く、深い透明感。
底はまったく見えない。
フチには紫色の色味が強く出ていて、全体に黒っぽい色調。
粘性はそれほど強くなく、脚はすーっと流れる。

【香り】
閉じた、硫黄の印象の強い香り。
どちらかというと動物系の印象が強いように感じる。
何度かグラスを回すが、閉じた印象は変わらず。

【味わい】
渋く、酸っぱい。
かなり収斂性が強く、やや荒々しい印象の飲み口。
渋みが強いながらも、清涼感を感じる。
飲み口は荒々しいが、ワインとしては出来が良い印象がある。
余韻は短く、スパッと消える。

【判定】
今回の4本の中では、色合いではほぼすべてが候補になり、香りも閉じている印象で特徴的なものは嗅ぎ取れない。
ただ、動物的な印象があり、グリーン系の印象が弱いので、とりあえずカベルネ･ソーヴィニヨンは外す。
飲み口はとても特徴があり、渋く、酸っぱい。
この、飲み手に優しくない感じはとてもフランスっぽい感じ。
他に考えられるのはメルローで、かなり渋みの強い時がある。
メルローだとモンダヴィだが、とても飲み手に優しい（やや人工的な）事が多いので、こんなに荒々しい飲み口では無いだろう。
とは思うが、最近安いモンダヴィワインでもフランスっぽいものがあるので、切り捨てられない。
マルベックはもうちょっと穏やかで優しいだろうと思われるのでこれは外しておこう。
南仏VDTとメルローの一騎打ち、って事で、決め手になるような香りの特徴が出てくるのを待っていたら、やや時間が経ってシラーっぽい、スパイスの印象が少し出てきた。

ファイナルアンサーで、グルナッシュ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン
で、ピンポン

おー、当たった、当たった。

【総評】
オ・フィル・デュ・タン　ヴェルジェ・デュ・スッド赤
Verget du Sud Vin de Table Au fil du temps

フランス：ヴァン ド ターブル
アルコール度：12.5%

レシピ青葉台店で、1000円で購入。

全体に閉じている印象ながら、パフォーマンスの高さを感じさせる。
ちょっと時間をおかないと変化してこないかな、と思いながらもどんどん減ってしまう。
時間と共に、閉じた香りの印象は、鉄っぽさや、なめし革のような薬品っぽさを含んだ動物香が少し現れてきた。
スパイシーさもだんだん強くなってきて、シラーっぽさが表に出てきた。
焦げ臭や、ややチョコレートっぽい印象も少しあり、このワインのパフォーマンスの高さを感じさせる。
香りはボリューム感があり、強さを感じさせる。
飲み口も少し落ち着いてくると、荒々しかった印象が少し優しくなってきた。
ほんのり甘さも感じて、ローヌのエルミタージュみたいな印象を感じる。
非常に清涼感があり、飲み口が爽やかで、べたつき感や重さは感じられない。
良いワインだが、ややとっつきにくい感じがあるので、渋くっても、酸っぱくっても大丈夫、って人にはおすすめでしょうか。

楽天ショップへのリンク
http://www.rakuten.co.jp/daiken/470057/462254/835624/

※サイトより引用

さらっとした軽いボディに南フランスを思わす果実味。酸味とタンニンがしっかりと存在しています。ソフトにスパイシーさもあってなかなかのデイリーワイン。
これはこの価格帯のデイリーワインとしてはなかなか！
南仏らしい気取りのないフルーティーで飲みやすいながら、タンニン・酸味のバランスが素晴らしい、エレガントなデイリーワインです。「さすがはヴェルジェ！」と思いました。