VELATA MERSEGUERA SAUVIGNON BLANC 2015
スペイン：地中海地方：D.O.バレンシア
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン
まいばすけっとで、499円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：弱め
色調：グリーンがかった、レモンイエロー
濃淡：淡い
粘性：弱め
外観の印象：若々しい、ちょっと大人しい印象
【香り】
第一印象：やや弱め
特徴：
＜果実・花・植物＞柑橘系、熟した果実、グリーン香
＜香辛料・芳香・化学物質＞クリーム、ハチミツ、硝煙
香りの印象：ちょっと過熟した印象がある
【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：やや多めの残糖の甘み
酸味：やさしい
苦味：控えめ
バランス：ややふっくらした印象
アルコール：やや強め（に感じる）
余韻：短い
【フレーヴァー】
あまり爽やかじゃない苦味のある果実
【評価】
軽めで穏やかな飲み口ながら、アルコールは強めで後味は辛い
【供出温度】
7度以下 温度高めだとちょっとボケる印象かも
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は淡めの、グリーンがかったレモンイエローで、ちょっとくすんだような地味な印象。
香りは、ちょっと過熟して傷みかけたくらいな果実感、ハチミツやカラメル、硝煙、硫黄、畳のようなグリーン香もあります。
味わいは、軽めで優しいアタックから、シンプルな果実感と酸味が戸惑い気味な感じで広がり、ふっくらしたボディにえぐ味とアルコールの辛さ、苦味が強めにでて、ちょっと乾く感じでフィニッシュ。
ソーヴィニヨン・ブランなのにイマイチ爽やかさがないというか、全体的にくすんでるような印象ですが、まあそれなりに美味しいかな。
今日の晩御飯は、冷凍パスタのボンゴレビアンコと、スーパーのグリーンサラダとポテトサラダ。
冷凍パスタのボンゴレビアンコには、ダメダメカップル的な合い方で、お互いをなぐさめあうような雰囲気。
ポテトサラダとグリーンサラダにはお茶っぽい合い方をします。
苦味が強めに出ますが、爽やかさがあって悪くないかも。
おつまみのベビースターラーメンは苦味がケンカしていまいち。
揚げ塩ピーはギリギリOKなので、油脂分が欲しくなるワインなんでしょうね。
ワインだけになっても大丈夫で、さらに温度上がってもそこそこ問題ありません。
人に例えると、見た目地味なんだけど、人付き合いが良くて、意外と評判のいい若い男子みたいな。
ワンコインとしては許容範囲でしょうか。
また来年も飲んでみよう。
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