COPPER ESTATE WHITE NV
オーストラリア：地理的表示無し
アルコール度：10.5%
ブドウ品種：不明
セブンイレブンで、494円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：ややオレンジがかった、イエロー
濃淡：中庸
粘性：弱め
外観の印象：若々しい、輝きがある
【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞ライチ、熟したモモ、やや傷んだ果実、白バラ
＜香辛料・芳香・化学物質＞チョーク、クリーム、ハチミツ
香りの印象：第1アロマが強め、やや人工的
【味わい】
アタック：とても軽い（水っぽい）
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やか、やさしい
苦味：軽め
バランス：スリムな、痩せた
アルコール：軽め
余韻：短い
【フレーヴァー】
水っぽい梨のような果実感
【評価】
水っぽいフルーツ感に痩せたなボディだが、意外と悪くない
【供出温度】
7度以下 とにかく水っぽいのでしっかり冷やして飲んだ方が良い
【グラス】
小ぶり、タンブラー
【総評】
外観は、オレンジがかったイエローで、少し輝きがあります。
香りは、最初にアロマティックなライチのような果実、グラスを回すとやや傷んだ印象の濃縮感のある果実、ハチミツ、チョーク、フローラルの印象もあります。
味わいは、水っぽいくらい軽いアタックから、落ち着いた果実感と酸味がじわっと広がり、細身のボディながら、旨みを持っていて、そのままスーッとフィニッシュ。
かなり水っぽいですが、意外と悪くないですね。
アルコール度を抑えているのが、バランス良く感じるポイントでしょうか。
今日の晩御飯は、コンビニパスタのチキンとホウレンソウのペペロンチーノ。
サッパリして、フルーツウォーターを合わせるような合い方をします。
香りも立っていいですね。
軽いので食事の邪魔をせずに、引き立て役に回ります。
水っぽいのが逆に、ミネラルウォーターみたいな乾きを癒やしてくれるような合い方で、これはワインがどんどん進みますね。
飲み過ぎ注意です。
なんでしょうね・・・後味がとても良いですね。
とても良い余韻を残します。
甘すぎず、抑えめの果実感で、まさにフルーツフレーバーのミネラルウォーターって感じ。
2015年に飲んだ時の記事を見てみると、まったく同じようなフルーツフレーバーのミネラルウォーター的な印象でした。
基本コンセプトはブレずに変わってないみたいですね。
トマトバジル味のプロセスチーズに合わせると、ワインが完全に負けてしまいました。
ちょっと抑えめな家庭料理的なメニューが良いですね。
普通の日常のワンシーンに何気なく合いそう。
人に例えると、とくべつハンサムじゃないけど、物静かで控えめな気持ちのいい若者みたいな感じでしょうか。
税込みワンコインで買えるという点ではリピート率が高そうなワインです。
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