Cuvee de Mally Blanc NV
フランス：ヴァン・ド・フランス
アルコール度：11%
ブドウ品種：不明
ファミリーマートで、598円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：やや濃い
粘性：やや強め
外観の印象：若い、輝きがある、色づきが良い
【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：バタークリーム、パイナップル、ややミネラル、ちょっと柑橘系、ほんのり青草香
香りの印象：グラスを回すと立ってくるが、その後すぐに消える
【味わい】
アタック：やや弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：シャープ、強め
苦味：コク（深み）を与える
バランス：コンパクト、まろやか
アルコール：やや弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
フルーティ
【評価】
シンプルでコンパクトだが、ややボリューム感あり。ワンコインよりちょっといい感じ。
【供出温度】
8-10度、11-14度
【グラス】
小ぶり、中庸
【総評】
若々しい、グリーンがかったイエローの色調で、輝きがあります。
期待感のある外観ですね。
香りは、最初バタークリームの印象で、南国系の果実、そのあとに硫黄のようなミネラル感、時間が経つと、蜜のような、シロップのような印象が出てきます。
味わいは、ちょっと軽めのアタックで、すっきりした味わいから、ふっくらと膨らみがあります。
後味はクリーンで、すっきりした果実感が残り、軽めながら、バランスのいい感じ。
スッキリした味わいも好印象です。
今日の晩御飯は、コンビニのクリームチーズパスタ。
このワイン、実によく合います。
この組み合わせを狙って商品開発した、としか思えないくらいのフィット感。
クリームチーズの軽い感じと、ワインの軽やかな爽やかさがとても良いバランスで、とてもしあわせ感のある組み合わせです。
パックの茶碗蒸しがあったので、試しに合わせみると、これはちょっと微妙。
ゆでたまごは、ワインに合わない食べ物の代表的なものですが、これは卵のせいじゃなくて、和食とこのワインが合わないみたい。
茶碗蒸しの優しい味わいに、ワインの香りが邪魔をします。
というか、そもそも茶碗蒸しって、お酒のつまみにならないですよね、すみません。
グラスに残り少なくなると、樽香が強く出てきました。
食事が終わって、海老黒胡椒せんべい、に合わせると、味の強さにワインが完全に負けます。
マカダミアナッツのチョコレートは、ワインが完全に負けるけど、悪くありません。
裏に回ってしっとりとした果実感を加えます。
ちょっと食べ物が欲しくなるので、ダイエッターには要注意。
このワイン598円で、ワンコインよりちょっと上の価格レンジなんですよね。
セブンイレブンやローソンが500円で揃えているだけに、ちょっと割高感を感じます。
それなりの存在感がありますが、ワンコインとの勝負になると、ちょっと厳しい感じ。
この100円の差は大きいですよね。
ワンコインがあったらそっちを選びそう。
ただ、コストパフォーマンスは悪くないと思います。
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