フレシネ アシュツリー・エステート ボバル/カベルネ ロゼ 2011

フレシネ　アシュツリー・エステート　ボバル/カベルネ　ロゼ　2011
Freixenet Ash Tree Estate Bobal Cabernet Rose 2011

スペイン：ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
アルコール度：13%
ブドウ品種：ボバル80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

ワインダールの3本セットの通販で、1本あたり960円で購入。
単品価格は、832円。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：赤味の強い、アセロラのようなロゼ
濃淡：ロゼとしては濃い
ディスク：やや厚め
粘性：やや強い
泡立ち：スティル
外観の印象：よく熟した

【香り】
豊かさ：やや強め
特徴：赤い果実、ミネラル、ナッティ？、グリーン系のハーブ、カラメル
香りの印象：開いている、第1アロマが強め

【味わい】
アタック：やや強め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：ドライ
酸味：シャープな、強め
バランス：張りのある強さ
タンニン分：ロゼにしては強い
余韻：やや長い

【フレーヴァー】
スパイシー、ミネラル感のある

【評価】
芯の強さがあり、ドライで辛口。

【供出温度】
8－10度

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
ちょっとびっくりするくらいの辛口。

ロゼにしてはかなり濃くて、色味も赤味が強く、赤ワインに近い味わいをイメージしてましたが、もう少しフルーティさがあるかと思ってました。

ただ、辛くても飲みやすいですね。

今日の晩御飯は、鶏肉のチャーシュー。
合わせてみると、まあ問題なし、って感じ。

ピスタチオに合わせると、ワインの辛さがキツ目になります。
ビーフジャーキーに合わせると、ワインが包み込んで、マイルドにする感じで、悪くありません。

柿の種とか、ポテトスティックとか、飲み会系のおつまみに合いますね。

パーティ向けワインですね。

辛いのですが、ワインだけでもどんどん飲んでしまって、気が付くともう残りわずか。
家庭で飲むと、いろいろなものとフィットしてドンドン飲んでしまうタイプかも。

辛口でフルーティさは抑え目ですが、カラメルのような香りとか、いろいろな魅力を持ってます。

スペインですが、ニューワールドっぽい印象を持ったロゼだと思います。
完成度は高く、オススメです。

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フレシネ アシュツリー エステート ボバル／カベルネ ロゼ

※サイトより引用

アシュツリー エステートは、スペイン原産品種と欧州高級品種をブレンドした、親しみやすいワイン。「アシュツリー」とはフレシネ社の社名の由来である、「ラ フレシネーダ」（トネリコの木）の意味。ラベルデザインにもなっています。
イチゴのようなチャーミングなロゼ色。ベリー系のジャム、アプリコットのような香り。やさしい果実味と心地よい酸味が魅力の、軽やかですっきりとした飲み口のロゼワインです。