CHATEAU GARINEAU ROSE 2010
フランス：ボルドー地方：AOCボルドー・ロゼ
アルコール度：12%
ブドウ品種：カベルネ・フラン
リカーランドトップで、880円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：弱め
色調：ニュートラルな色調のピンク色のロゼ
濃淡：普通
ディスク：やや厚め
粘性：やや強い
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、よく熟した
【香り】
豊かさ：弱め
特徴：赤い果実、張りのあるミネラル、ハーブ、キャンディ、カラメル、ヴァニラ？
香りの印象：第1アロマが強い、木樽からのニュアンス
【味わい】
アタック：やや弱い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：優しい
酸味：弱め、フレッシュ
バランス：ライトな、心地良い、柔らかい
タンニン分：弱い、後味に微かに残る
余韻：やや長い
【フレーヴァー】
フルーティー（フレッシュ）
【評価】
ライトで柔らかいまとまり、カジュアルに楽しむ
【供出温度】
8－10度
【グラス】
中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
繊細さな香りに、フレッシュでライトな飲みくち。
軽すぎる感じもあるけど、バランスは良いですね。
後味に残るエグ味がちょっと気になりますが、グイグイ飲めるタイプです。
キンキンに冷やしても美味しそうです。
今日の晩御飯は、メンチカツ。
何となく馴染む合い方ですが、お互いに高め合うような感じではありません。
食事が終わって、おつまみのジャッキーカルパスに合わせてみると、途中わりと馴染むけど、後味でサラミに完全に負けますね。
ミックスナッツのアーモンドは、バッチリ合いました。
ライトでフルーティなんだけど、カベルネ・フラン独特の主張みたいなものが、個性になってる感じです。
カミさんに価格感を聞いたら、980円でほぼ正解。
軽くて飲みやすい、という評価。
時間とともに、グリーン系のスパイス香が強くなってきました。
このワイン、最後まで飲みやすいですね。
1000円以下だったら、お買い得ではないでしょうか。
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