Vega de Aranjuez ヴェガ デ アランフェス

Vega de Aranjuez
ヴェガ デ アランフェス

国：スペイン
地域：カスティーリャ･イ･レオン
格付：ビーノ･デ･ラ･ティエッラ
輸入業者：中部貿易
買った店：OKストア
品種：アイレン

価格：298円くらい

最初の香りは発酵臭がメインでフルーティさ、はあまりない。
アルコール度の高めの辛口のワインかなと思って飲むと、あっけないほど軽い飲み口。

あー、これってテーブルワインだ
とすぐ分かる印象。
※実はテーブルワインではない

でも全体のバランスが良くて、決して悪くない。

全体的にか細いなかでもよくまとまっていて、嫌な印象はない。

だんだん香りには樽のニュアンスが出てくるが、決して嫌味でない。
洋梨のようなフルーツの香りもだんだんくっきりしてくる。
ミントのような香りも感じる。
とにかく、香りはいい、普段のみにはとてもよいかも。

樽からくるものか、品種からくるものか、スモーキーな香りの印象もあり、香りはとても楽しめる。

食事とあわせる、というタイプのワインではないので、ためしにピスタチオに合わせてみたらばっちり。

カミさんが、ワンタンの皮にチーズとパセリをのせてオーブンで焼いたつまみを作ってくれましたが、とてもよく合う。

宴会、飲み会用、って感じかなー。
だれでも受け入れてくれそうなワインです。

でもやっぱり、飲み口が水っぽいかなー、ちょっと。

香りがとてもいいだけに、
余韻0、みたいな飲み口が気になってしまいますが、
価格を考えると、とてもお買い得だと思います。

Dominique Laurent Mercurey 1er cru Les Saumons 1997 ドミニク ローラン メルキュレ プルミエ・クリュ レ ソーモン 1997

Dominique Laurent Mercurey 1er cru Les Saumons 1997
ドミニク　ローラン　メルキュレ　プルミエ・クリュ　レ　ソーモン　1997

国：フランス
地方：ブルゴーニュ
AOC：メルキュレ
輸入業者：不明（たぶん蔵家さん）
買った店：町田の蔵家さん
※最近行ってなくてすみません

価格：2980円

3年前くらいに買って、
我が家のセラー（本当はワインクーラー）に入っていたもの。

ドミニク・ローランは何本か飲んだけど、あまり印象に残っていない。

新樽200％、で有名ですよね。
最近、樽香に対してやや批判的になってきているので、ちょっと時代遅れの味かも、って思ってあけたんですが、やはりしっかり作っているブルゴーニュはおいしい。

デキャンタに移した時の色の印象は、まさに「黒」でしたが、グラスにいれると割りと透明感があり、少しオレンジっぽくなっている色。
この透明感がとてもいいですね、ピノノアールは。
※ドミニク・ローランのものはオリある事が多いので、デカンタージュしました

最初は硬く、鉄のような、鉱物のような印象で、かなり収斂性のある飲み口。
飲むとやや甘さを強く感じる、全体的にフルーティ（ジャムのような）印象。

飲みすすんでいくとだんだん良くなってきました。

ピノノアールって、やや萎れたようなバラの香りと、なめし皮、動物的な香りが印象的だと言われてますが、まさにそんな感じ。

グラスの残りが少なくなると、樽香がふわっと香ってきます。

最後の一口の印象は、
香りはなめし皮に金属のビスが打ってあるような、たとえばバイクのサドルのような印象。
飲み口は収斂性が強く、やや人工的な印象。
インクとか、あるいは石油製品のニュアンスを感じる。
そう書くとなんだか美味しくなさそうだけど、とても好印象、深みを感じる。

しかし、なんでしょうか、いつもブルゴーニュを飲むと思うのが、とても美味しいんだけど、喉に渋みが残る。

アメリカのピノノアールなんてそのへん心得たもので、滑らかな口当たりで後味もいいものが多いですよね。
まあ、それはそれで、つまらないものも多いんですが。

我が家的な感想では、ピノノアール（とくにブルゴーニュ）は神経質でとっつきにくい。

1年間ピノノアールばかり飲み続けた年もありましたが、最後までピノノアールを理解した！というところまでいきませんでした。

いつも、なんかつかみきれない。

でもとても魅力的。

その不思議で深いところがブルゴーニュのピノノアールの本質でしょうか。

一生、ピノノアールの深みを探っていきたいとおもいます。

ピスタチオ

白ワインのつまみに、よくピスタチオを買ってきます。

塩気も強くないし、グリーンのニュアンスも感じて、ナッツの油脂もしっかり感じるし。

日常飲むワインには問題なく合うのでは、と思うのだけど、どうなんでしょうか。


新婚旅行で、一度だけギリシャにいきましたが、クルーズで回った島では、堤防を散歩しているおじいさんが、ジャケットのポケットからピスタチオを取り出して食べ、殻を海に捨てている風景を見ました。

ピスタチオ＝ヨーロッパ

って印象が強くなった光景でしたね。

なぜだかヨーロッパって、懐かしい印象を覚えますね。

MAISON FORGEOT Chablis フォルジョ シャブリ 2005

MAISON FORGEOT Chablis 2005
フォルジョ　シャブリ 2005

国：フランス
地方：ブルゴーニュ
AOC：シャブリ
輸入業者：サントリー
買ったお店：グルメシティ
価格：1600円くらい

第一印象は、爽やか、ドライ、切れのいい、
って感じで、いわゆる「シャブリ」という印象が強い、
好印象なワイン。

発酵臭を最初に感じる、いわゆるシャブリらしいイメージ。

しかしながら、やや痩せ気味のボディや、残る酸味が気になり、
さらに進むにつれて、樽のニュアンスも鼻についてくる。

ひねくれものの我が家では、樽のニュアンスを感じたとたんに、シャブリらしさ、というものを半減させられた気になってしまう。
（ここには賛否両論あるかとは思いますが）

飲み進むにつれて、口の中に酸っぱさが溜まってくるのは、シャブリとしては許せるのだけど、ひょっとしてこの微妙な樽香が爽やかさを無くしてしまっていて、全体のバランスを崩しているのでは、と感じてしまう。

以前も飲んだことがあるのだけど、なんだか良い印象が残らない。

人にたとえると、割と好印象なんだけど、別れ際にそっけなかったり、複雑な表情をされたり、とかいった感じ。

絶対、この樽香がフィニッシュを重くしてると思うなー。

香りの印象は、白い花の香りとか、柑橘系の香りとか、ややグリーンな香りも混ざってとても爽やかなんですけど、飲んでみると、余韻がややもたついて重い印象なんです。

でも樽香で重みとか深みを与えないと、本当に安いワインの印象になってしまうのかな。

ビジネスとしては難しいですね。
樽のニュアンスが香りの底上げをしているような気もしますしね。

このクラスのワインにしてはアルコール度が高いんでしょうかね。
足のしっかり立つ、白としては強めの12.5%です。

香りを優先しすぎたのかなー。