Wi-not? vol.5~ワイノット?表紙・巻頭は亀梨和也! ! ~ (メディアボーイMOOK)
メディアボーイMOOK
2013年5月25日発売
￥ 980 大型本
わたしのお知り合いが出てるので、久しぶりにワイン雑誌を購入しました。
独特の視点、というか個性をもった雑誌です。
執筆主幹である、田中克幸さんの個性なんでしょうね。
表紙と巻頭グラビア？は亀梨和也さん。
すぐに思い出すのは、そう、「目覚めよバッカス！」の名ゼリフ！
もちろん、そういう理由ではなく、映画「俺俺」のタイアップ企画のようです。
特集は『絶対「幕の内ワイン」主義110本』。
単一品種のヴァラエタルワインが増えている中で、複数品種がブレンドしたワインをフィーチャーしています。
切り口が面白いですが、ちょっとマニアック？
創刊時は、「ワインと食のエンタテイメントマガジン」「もっと自由にワインを楽しむ」というコンセプトだったのですが、ちょっと変わってきたのかな。
幕の内弁当のように、複数の料理を同時に食べる日本人には、3つ以上の品種がブレンドされたワインが向いているという提案。
1品種だけは自己主張、2品種では対比・対立、3品種になって調和のワインになる、という理由です。
説得力はあるのですが、いまいち腹に落ちない部分も・・
単一品種でも和食にあう甲州のようなタイプもあるし、素晴らしい調和のワインもありますよね。
ちょっと企画先行って感じ？
でも世界中から、さまざまな複数品種ブレンドワインが紹介されているので、ワイン選びの参考にできます。
1000円台から紹介されてるのも好印象。
次は、ワインのブレンド（アッサンブラージュ）ってなんだろう、と気づかせてくれる、「マイ・ブレンド・ワインを作ろう！」という特集。
これはいろいろな分野のプロフェッショナルに、南仏の赤と白、各3種類の原酒をブレンドもらう、というこれもまたマニアックな企画ですね。
特別に門外不出の原酒を分けてもらった、というところからスゴイ。
これはしかし、実際にやってみたいですね、テイスティングの勉強になること間違いなしです。
ワイノットらしい個性的な企画なのが、美女5名がつくったピクニックのお弁当に、男子5名でワインをフィットさせる、初夏のピクニックに出かけようというというページ。
おそらく、現場はとても盛り上がったんだろうな～、と思わせるワイン雑誌らしからぬ企画ですが、ページ数や写真は少ないので、盛り上がりを想像するしかない、みたいな余韻を残します。
もうひとつ、ワイノットらしいものが、コンビニワイン特集。
ただ、良し悪しを紹介するのではなく、シーン別の提案になっているところがさすが。
不思議な雰囲気の漫画も健在。
今回は、同じアペラシオンでも、水際からの距離で個性が変わる、というもの。
水際に近いものは、重心が高く軽やか、内陸のワインは、重心が低く濃厚、と説いています。
これも一概に言えるのだろうか？とややはてなマーク。
ワイン雑誌らしい、安心して読めるのが、スイスのシャスラの特集。
スイスのシャスラをチョイスするあたりに、センスの良さを感じますね。
読者テスターと選んだ60本というワイン紹介もあります。
紹介した記事以外にもコンテンツは豊富で、ワインを楽しむ様々な切り口があって、楽しい雑誌であるこは間違いないですね。
ワイン会とかでネタにすると盛り上がりそう。
■関連リンク
wiーnot? 発刊号 ワインはニッポン!（雑誌）
