シャトー・サンオンジュ ロゼ 2012

シャトー・サンオンジュ　ロゼ　2012
CHATEAU SAINTONGEY ROSE 2012

フランス：ボルドー地方：AOCボルドー
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：カベルネ・フラン、メルロー

リカーランドトップで、1000円で購入。

【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：赤味の強い、鮮やかなロゼ
濃淡：ロゼとしてはやや濃い
ディスク：やや薄め
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：若々しい、鮮やか

【香り】
豊かさ：やや強め
特徴：赤い果実、キャンディ、フローラル、イチゴ、炭酸の印象、グリーン系ハーブ
香りの印象：チャーミングで華やか

【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：フレッシュ
酸味：フレッシュ、シャープ
バランス：ややスレンダーだが、しっかり強めのボディ
タンニン分：後味に少し残る
アルコール度：やや強め
余韻：やや続く

【フレーヴァー】
フルーティ（チャーミング）

【評価】
チャーミングなまとまりだが、しっかり強め

【供出温度】
8-10度

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、鮮やかで赤味が強く、輝きもあって、フルーツゼリーくらいの印象です。

香りは果実感とハーブ、カラメルのような印象があって、それほど強くは無いけど、全体的に華やかで、陽気な感じ。
カベルネ・フランが入っているので、もうちょっと内向きの落ち着いた印象かと思っていたけど、社交的な感じですね。

軽めのフレッシュなアタックですが、しっかりしたボディを持っていて、余韻はやや長めに続く感じです。
フレッシュ感とドライな感じと、バランスがなかなか絶妙。
フルーティに寄り過ぎず、それでいて辛過ぎない感じも好印象。

今日の晩御飯は、豆腐の入った軽めのハンバーグ。
ソースは赤ワインが入ってます。

このワイン、豆腐の入ったハンバーグの、ライトな味わいがちょうどいい感じです。

おつまみで、バジルガーリックチーズに合わせてみましたが、これもOK。
ドライマンゴーは、ワインが完全に持っていかれるけど、合わなくはありません。

カミさんに、ボルドーのロゼと伝えて価格感を聞いたら、1980円。
1000円と伝えると、それはお買い得、という感想でした。
ドライで、フルーツ感と甘さが抑えてある味わいが、カミさんの好みだったみたい。

何というか、たたずまいが良いというか、バランスがいいですね。
安心して飲める感じです。

グラスに残り少なくなると、香りも落ちてくるので、そのへんは価格なりな感じですが、コストパフォーマンスは良いと思います。

特に、余韻がいいですね。
チャーミングな感じで、また飲みたくなるタイプ。
オススメです。