Les Tannes en Occitanie Merlot 2014
フランス：ラングドック・ルーシヨン地方：I.G.P.ペイ・ドック
アルコール度：13.5%
ブドウ品種：メルロー
ワインショップ サン・ヴァンサンの通販で6本セット6,000円、1本あたり1000円で購入。
参考価格は、1080円。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：強い
色調：若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡：やや濃い
粘性：強い
外観の印象：若々しい、色付きが良い、底光りする輝きがある
【香り】
第一印象：しっかりと感じられる
特徴：
＜果実・花・植物＞黒い果実、タバコ
＜香辛料・芳香・化学物質＞還元香、赤身の肉、黒胡椒
香りの印象：まだ閉じている印象
【味わい】
アタック：やや軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やかな、はっきりした
タンニン分：緻密、サラサラした
バランス：スマートな、流れるような
アルコール度：やや強め
余韻：少し続く
【フレーヴァー】
チャーミングな果実感
【評価】
フレッシュでフルーティ、カジュアルな味わい
【供出温度】
10-13度 ちょっとひんやりしているくらいが良さそう
【グラス】
中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、若々しい色調の濃いルビーで、深い透明感と美しい輝きがあります。
香りは、まだ閉じているようで還元的な印象が強く、赤身の肉やスパイス系の印象を感じます。
味わいは、フレッシュで優しいアタックから、チャーミングなフルーツ感と甘み、爽やかな酸味がじわっと広がり、スマートなボディですがタンニンがやや強めに出てきて、収斂性のある乾く印象でフィニッシュ。
最初はフレッシュフルーティでカジュアルですが、後半ややタンニンが強めに出てきて重い印象になります。
後味がキレイに消えないので、次のグラスに手が伸びにくいかも・・・
・・・ところが飲み進むと、だんだんとワインが落ち着いてきました。
心地よいチャーミングな印象に変わってきましたね。
果実のエキスを凝縮したような印象で、上品な大人のスイーツをいただいているような感じとでもいいましょうか。
最初に感じた後味の重さはまったく消えて、どんどん進むようになってきました。
このワインヤバイですね。
セーブして飲まないと1本あっという間に無くなってしまいそう。
今日の晩御飯はチキンソテー。
和風ステーキソースです。
合わせると、果実感が強いので、イマイチフィットしません。
おつまみのスモークハツに合わせてもワインが孤立する感じ。
カルディで買った「もへじ からめる黒糖ピーナッツ」はちょっと歩み寄ります。
ショコラとか、デザート系の方が合いそうですね。
あとはフルーツを加えても美味ししいメニューでしょうか。
カレーも種類によっては合いそうな気がします。
カジュアルでチャーミングで、ワインだけで何もいらないタイプですね。
人に例えると、チャーミングで可愛い、天真爛漫な女の子って感じでしょうか。
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