CUVEE LOUIS LECOMTE BLANC NV
フランス：地理的表示無し
アルコール度：11.5%
ブドウ品種：不明
miniピアゴで、615円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：ほんのりオレンジがかった、イエロー
濃淡：中庸
粘性：やや弱め
外観の印象：若々しいがややオレンジっぽいのが気になる
【香り】
第一印象：やや弱め
特徴：
＜果実・花・植物＞カリン、パイナップル、リンゴ、ややナッティ
＜香辛料・芳香・化学物質＞硫黄、ハチミツ、カラメル
香りの印象：開いている、第1アロマが強め
【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：少し残糖の甘み
酸味：爽やか、やや軽め
苦味：控えめ
バランス：スリムな、コンパクトな
アルコール：軽め
余韻：短い
【フレーヴァー】
ちょっと酸化したリンゴ
【評価】
ライトでやや水っぽい味わいで、酸化の印象がある
【供出温度】
7度以下 やや水っぽいので冷やして飲むのが良さそう
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は、ややオレンジがかったイエローで、少し輝きがあります。
香りは、最初ちょっと硫黄の印象があり、熟した果実、カリンやパイナップル、酸化をイメージさせるリンゴ、カラメルやハチミツ、独特なハーブの印象もあります。
味わいは、水っぽいくらいのライトなアタックから、控えめのフルーツ感とちょっと頼りない酸味が弱々しく広がり、細身のボディに苦味も弱めで、えぐ味の残るフィニッシュ。
第一印象は、水っぽい出来損ないのワインって感じ。
でもそんなに嫌な印象はありません。
ワンコインの中でもかなりランクが低い方でしょうか。
ヨーロッパの場末のテーブルワインって感じなので、飲み進むと変わってくるかもしれません。
今日の晩御飯は、コンビニのクラムチャウダーのスープパスタ。
合わせるとちょっとギスギスした酸味が浮き気味でイマイチ。
料理が大人しいので、もうちょっと強めの料理の方が良さそうです。
ちなみにあさりだけに合わせると、ワインが負けて存在感がなくなりますが、後味にえぐ味と変な酸味だけ残りますね。
これは料理を持ちあげないタイプのワインですね。
酸化したワインって、料理に合わせると急に良くなる場合があるのですが、このワインは料理に合わせると酸化の印象が強くなります。
へんなえぐ味もあって後味を悪くしてるんですね。
飲めば飲むほど悪い部分が目立ってきます・・・
おつまみで、クレージーソルトバタピーに合わせると・・んん・・これはなんだかフィットしますね。
ジャンキーなツマミの方がいいみたい。
合わせる食べ物が強めだと、ワインが引き立て役になって、欠点が隠れるようです。
ピーナッツブロックチョコだとワインが完全に消えますが、後味に恨みののようにえぐ味を残します。
なんだかんだ文句を言いながらボトルが1本空きそう。
人に例えると、ものすごく中身のない、みんなから信頼されない若い男子みたいな。。。
これはさすがにオススメできないですね～。
■1000円以下のおすすめワイン
0 件のコメント:
コメントを投稿