MONTELAGO RED 2013
スペイン：地中海地方：DOフミーリャ
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：モナストレル
グルメシティで、税込み494円で購入。
【外観】
清澄度：やや濁った印象
輝き：やや強め
色調：若々しいが、黒っぽく落ち着いた色調の、濃いガーネット
濃淡：やや濃い
粘性：やや弱め
外観の印象：若い、色付きが良い、深い透明感がある
【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：
＜果実＞黒い果実
＜花・植物＞茎っぽいグリーン香
＜香辛・芳香＞乾燥肉
＜化学物質＞硫黄
香りの印象：弱めで硫黄の印象が強い
【味わい】
アタック：軽い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱い（ドライ）
酸味：フレッシュな、シャープな
タンニン分：サラサラした、少し粗い
バランス：スマートな
アルコール度：やや弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
ライトで水っぽい果実感
【評価】
ライトでスリム、甘みの果実感も控えめで、水っぽいがクリーンな印象はある
【供出温度】
10度以下 かなり冷やしても口当たりはあまり悪くならない
【グラス】
小ぶり
【デカンタージュ】
必要なし
【総評】
外観は、若さはあるけど黒っぽい色調、少し透明感のある濃いガーネットで、輝きも少しあります。
香りは弱く、硫黄のケミカルな印象が支配的で、茎のようなグリーン香や黒い果実の印象があります。
味わいは、ライトでフレッシュなアタックから、甘みも果実感も控えめで、フレッシュな酸味と落ち着いたタンニンが支えて、スマートな余韻でフィニッシュ。
香りは弱く、ちょっと水っぽさのある味わいながら、クリーンでクールな印象があって、全体的には悪くない感じ。
今日の晩御飯は、自家製餃子。
なにもつけずに合わせると、さすがにワインが勝ってしまうけど、お醤油・お酢・ラー油のタレにつけると、なんともいい感じで合います。
フレッシュなのに渋みがあって、ちょっとビールっぽい合い方でしょうか。
いや、ビールというより、お茶？麦茶っぽい？
さすがに白いご飯が入ると、ちょっとワインが浮いてしまいますが、それでもまだ良い方ですね。
家庭料理に合わせやすいという点では、かなりイケてると思います。
食事が終わって、レッドチェダーチーズに合わせると、ワインのすっきり感にチーズがコクを加えるような合い方をして、悪くありません。
香りはイマイチだけど、素性は悪くないみたいですね。
軽い口当たりで、アルコール度11%くらいの印象なのに実は12.5%もあるので、スイスイ飲んで結構酔っ払います。
人に例えると、身だしなみにあまり気を使わないでいつも素朴でラフな服装をしてるけど、クールで気さくて人がいい、爽やかな若者、って感じ？
飲みやすいですね、最後までクールな印象が続きました。
これはまたきっとリピートすると思います。
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