2013/10/14

デビッドストーン・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール NV

デビッドストーン・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール NV
(1)ガルナッチャ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%(スペイン:北部地方:DOカンポ・デ・ボルハ:03)\2000
(2)メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%(フランス:ボルドー地方:AOCボルドー:2011)\1980
(3)シラーズ100%(オーストラリア:GIサウス・イースタン・オーストラリア:12)\850
(4)ピノ・ノワール100%(アメリカ:カリフォルニア州:セントラル・ヴァレー:NV)\680

の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。

【外観】
清澄度:澄んだ
輝き:弱め
色調:少し落ち着いた紫の、濃いルビー
濃淡:やや濃い
粘性:やや弱め
外観の印象:若いが、ちょっと落ち着いた色合いで、深い透明感がある

【香り】
豊かさ:しっかりと感じられる
特徴:赤い実の果実、ミネラル、なめし革、ヴェジェタル、青ピーマン、メントール、香水のようなフローラル
香りの印象:開いている、複雑性があり、華やか

【味わい】
アタック:弱め
甘み(アルコールのボリューム感も含む):残糖の甘み
酸味:なめらか、フレッシュ
タンニン分:ヴィロードのような、弱め
バランス:心地よい、まろやか
アルコール度:やや弱め
余韻:短い

【フレーヴァー】
フルーティ

【評価】
フルーティでシンプルながら、香りは複雑性があり、華やか

【供出温度】
11-14度

【グラス】
中庸

【デカンタージュ】
必要なし

【判定】
まだ若いが、少し落ち着いた色調で、やや透明感がある。
輝きと粘性は弱め。
この中では、アメリカのピノ・ノワールが候補。

香りは、赤い果実に硫黄の印象のミネラル、揮発性のあるメントールやユーカリオイルのようなハーブ香。
南仏のがリーグをイメージさせるが、品種の特定は難しい。
ピノ・ノワールっぽくはない。

味わいは、滑らかでスムーズなニューワールドテイスト。
残糖も多く、少なくとも伝統産地のものとは思えない。

そうなるとオーストラリアのシラーズも候補になるが、このジュースっぽさは、どちらかというとアメリカっぽい。
ピノ・ノワールらしいかというと、まったくそんなことは無いのだが、ひょっとしたらちょっとお化粧されてる可能性もあるかも。

ファイナルアンサーで、ピノ・ノワール
で、ピンポン

これはまったくのブラインドで飲んだら当たらないタイプのピノ・ノワールです。

【総評】
デビッドストーン・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール NV
DAVID STONE VINEYARDS PINOT NOIR NV

アメリカ:カリフォルニア州:セントラル・ヴァレー
アルコール度:12.5%
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%

セラー専科の通販で、12本セット6600円、1本あたり550円で購入。
参考価格は、680円

色は鮮やかで、若さを感じますが、紫色ではなくて赤っぽい色調なので、少し落ち着いた印象です。
深い透明感があって、底光りするような輝きがあります。

香りは、まず香水のようなハーブや、フローラルの印象。
ちょっと何か足してる?って感じ?
ピノ・ノワールだと、ドライフルーツやドライフラワー、なめし革のような印象があるのですが、このワインはとにかくハーブ香が強めですね。
その奥に、カラメルのような甘い印象があります。

味わいは、ちょっと気持ち悪いくらいの滑らかさ。
角が取れすぎてて、ワインじゃないみたい。
ぬるっと入ってきます。
メリハリが無いのも、ちょっと気持ち悪い原因かも。

冷やすと飲みやすくなるかもしれません。

今日の晩御飯は、鶏の唐揚げ。
ワインがジュースっぽくなって、食事がジャンキーな感じになりますね。

でもワインが単体でまとまっているので、破綻することはありません。

キュウリとワカメの酢の物に合わせても、全然関係ないって感じ。
やっぱりジュースと合わせてるみたい。

カミさんに感想をきたら、「このワイン美味しいね。」という意外な回答。

ちょっと甘いんだけど、ちゃんとワインらしい味わいで、バランスがいい、という評価。
価格感を聞いたら、1280円。

なるほど、かなりこのへんは人によって評価が分かれそうです。
ファストフードに合いそうなワイン、という点では、意見が一致しました。

ピスタチオには最高に良く合いました。

食事が終わってからがこのワインの真骨頂?
おつまみが何もいりません。

確かに、ジュースっぽいんだけど、おなかにたまるような感覚はあまりなくて、ちゃんとお酒してるんですよね。

このワインは評価が難しいですね。

個人的にはあまり好きなタイプではないのですが、多くの人に受け入れられる、万人受けする要素を持ってます。
バランスも悪く無いし。
という点ではコストパフォーマンスも悪く無いと思う。

何か憎めない感じで、まあこういうのもありかなと思うのですが、でも個人的にはリピートしたいとは思わないタイプなんですよね~。

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※サイトより引用
カリフォルニアの中でも最大の生産量を誇るセントラル・ヴァレー産。
太陽の恵みをいっぱいに受けたぶどうから造られています。
低価格ながら安定した品質で、親しみやすい果実味に溢れ、
コストパフォーマンス抜群のデイリーワインです。
イチゴのようなジャミーな果実味。
カリフォルニアの太陽を存分に浴びて育ったピノ・ノワールはフレッシュな酸味といちごのようなジャミーな果実の旨味もたっぷり!スルスル飲める気取らないデイリーピノ!

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