CASONA CHARDONNAY 2012
チリ：セントラル・ヴァレー
アルコール度：13%
ブドウ品種：シャルドネ
リカーランドトップで、500円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：やや淡い
ディスク：やや厚め
粘性：やや弱め
泡立ち：スティル
外観の印象：若々しい、輝きがある
【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：ミネラル、酵母、炭酸、柑橘系、フリンティ、白い花、ちょっとアルコール
香りの印象：開いている、やや人工的？
【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：フレッシュ、ジューシー
バランス：ややふっくら、溌剌とした
苦味：爽やかさを与える
アルコール：やや弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュな）
【評価】
シンプル、フレッシュ、カジュアルに楽しむ
【供出温度】
8-10度
【グラス】
小ぶり
【総評】
やや淡い外観ながら、ギラギラした輝きを持ってます。
香りは、まず酵母とミネラルの印象があって、プティ・シャブリのような、シャルドネらしい感じ。
やや人工的というか、香料っぽい印象があって、グラスに入れて時間が経つと、ちょっと生臭い感じも出てきますが、まあ、価格的にはしょうがないかな、というレベルでしょうか。
味わいは、軽いアタックで、爽やかな酸味と苦味がフレッシュ、それほどふくらみませんが、余韻は長めに続く感じ。
ワンコインとしては悪くありません。
カミさんに価格感を聞いたら、880円。
500円と伝えるとそれはお買い得、グレープフルーツっぽい爽やかさがいい、という評価。
きょうの晩御飯は、タンドリーチキン。
さすがにスパイスが効いているので、ワインが負けます。
うまく丸め込むほどの度量はありません。
このワイン、果実感強めながら、まろやかさは少なく、やや酸味の立った印象。
でもソーヴィニヨン・ブランのような、シャープな酸味ではなく、やや重さをもっている感じですね。
香りは、ちょっと弱くて、すえたような印象があって、あまり良くないですが、でも多くの人に受け入れられる、爽やかさとフルーツ感をもってます。
コストパフォーマンスは高いほうではないでしょうか。
ちなみん、冷蔵庫に入れておけば、次の日も問題なく飲めました。
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カソーナ シャルドネ [2012] ＜白＞ ＜ワイン／チリ＞
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