Mariengold Blaue Flache Deutcher Tafelwein NV
ドイツ：地理的表示無し
アルコール度：9.5%
ブドウ品種：ミュラー・トゥルガウ、リースリング、ケルナー、シルヴァーナ
グルメシティで、税込667円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：ほんのりグリーンがかった、無色に近い、イエロー
濃淡：淡い
粘性：やや強め
外観の印象：色づきが弱い、若々しい
【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：ミネラル、柑橘系、白い花、石油香、白い実の果実、洋なし
香りの印象：開いている、第1アロマが強め
【味わい】
アタック：弱い、やや甘口
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：残糖の甘さ
酸味：やわらか、フレッシュ
苦味：控えめ
バランス：スリムでまろやか
アルコール：弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
柑橘系のフルーツ感
【評価】
やや甘口でとても軽く、やや水っぽさもあるが、バランスは良い
【供出温度】
7度以下 しっかり冷やして飲んだ方が美味しい
【グラス】
小ぶり
【総評】
外観は、わずかにグリーンがかった、ほぼ無色に近い淡い外観で、輝きは少しあります。
香りは、弱めながらミネラル感が強く、石油香もあって、柑橘系のフルーツや洋なしのような果実、白い花のような印象もあります。
味わいは、軽めで残糖多めのやや甘口、ソフトな口当たりで、優しい酸味が広がり、ボディはふくらまずにスリムな印象で、ジューシーさを残してフィニッシュ。
やや水っぽいくらいの軽さだけど、アルコール度も低く、バランスが良いので、これはこれでありかな、って感じですね。
スムーズで嫌な要素がないので、ワインだけで、すいすい飲んでしまいます。
キンキンに冷やしたら、夏場はジョッキで飲めるのでは、ってくらい。
いまどき甘口のワインってあまり飲まれませんが、たまに飲むと美味しいですよね。
ただ甘いワインって、飲み進むと飽きてくるのがちょっと難点。
今日の晩御飯は、鶏肉とキャベツのカレー風味炒め。
邪魔もしないし、馴染みもしない、って感じ？
食事と合わせると、やっぱりジュースっぽくなりますよね。
普通の晩御飯と合わせるのは難しいかも。
香りがあまり強くないので、スパイスの効いた洋食系はあまり合わなさそうで、和食でも甘いものや煮物とかが合いそう。
かぼちゃの煮物とか、筑前煮もいいかも。
大学いもとかも、さつまいもの煮物とかは、フレッシュさを加えてくれてフィットしそうです。
意外と、おでんもいけるかも。
おつまみで、ピスタチオに合わせると、素直に馴染みます。
これこれ、って感じ。
意外と飲み進んでも飽きてきませんね。
ちゃんとワインらしいからでしょうか。
こういう甘口タイプが好きな人は多いんじゃないでしょうかね。
ライトで、ほんのり甘いワインをお探しでしたら、これは結構いい選択だと思います。
いわゆる国産ワインよりもずっとワインらしくて、品質感がありますね。
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