ビニャ・ソエ 白 2011
VINA ZOE BLANCO 2011
スペイン：アラゴン州：カリニェーナDO
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：ビウラ（マカベオ）
肉のハナマサで、498円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：中庸
ディスク：やや薄め
粘性：やや弱め
泡立ち：スティル
外観の印象：若々しい、やや弱め
【香り】
豊かさ：やや強め
特徴：ミネラル、硫黄、石鹸、熟した果実、スモーク、やや重い果実感
香りの印象：やや還元状態？
【味わい】
アタック：弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め
酸味：シャープ、強め
バランス：スリム、ドライ
苦味：爽やかさを与える
アルコール：やや弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュな）
【評価】
ライトで、ドライで、フレッシュ
【供出温度】
8-10度
【グラス】
小ぶり
【総評】
見た目は、やや輝きと艶があって、健全な印象。
色付きは中庸で、まあ普通な濃さです。
香りは石鹸のような硫黄香と、熟した感じの重めの果実感。
シンプルで複雑性はなく、若干閉じてるような印象。
味わいは、ライトでスリムでシンプル。
酸味が支配的で、苦味もあって、爽やかな印象です。
軽いバランスで、うまくまとまっているものの、全体の満足感は弱いかな。
今日の晩御飯は、レトルトのグリーンカレー。
麦ごはんにかけて、枝豆を散らしてみました。
このワイン、そんなにフィットはしないけど、まあ、問題ないって感じでしょうか。
でも、なんでしょうか・・・
ちょっとやさぐれた、というか、人の輪に入らないというか、社交性がないというか、あまり、食事に歩み寄っていくタイプではないみたい。
ただ、軽くて、ドライで、シャープなので、食事の邪魔はしませんね。
枝豆にも、堅揚げポテトにも、チョコボールにも、問題無く合いました。
食事が終わって、ワインだけになると、物足りない感じはあるものの、悪くはありません。
冷やした方が飲みやすくて、アラが目立ちませんね。
ワンコインなら、リピートすることもあるかと思います。
■関連リンク（肉のハナマサのワイン）
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