(1)ピノ・ノワール100%（仏：ロワール地方：AOCサンセール：11）\2600
(2)グルナッシュ、シラー、サンソー（仏：プロヴァンス・コルス地方：AOCコート・ド・プロヴァンス：11）\1420
の2本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや弱め
色調：オレンジがかった、サーモンピンクのロゼ
濃淡：ロゼとしてはやや濃い
ディスク：やや薄い
粘性：やや弱め
泡立ち：スティル
外観の印象：若い、輝きがある
【香り】
豊かさ：やや弱め
特徴：シロップ漬けの果実、赤い実の果実、プラム、木イチゴ、グリーン系スパイス
香りの印象：第1アロマが強め、スパイシー
【味わい】
アタック：やや強い
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：豊か
酸味：爽やか、強め
バランス：強さがあり、厚みもある
タンニン分：ロゼにしては強め
アルコール度：強め
余韻：やや短い
【フレーヴァー】
スパイシー
【評価】
力強さと、フレッシュ感がある、アルコール度も強め
【供出温度】
8-10度
【グラス】
中庸
【デカンタージュ】
必要なし
【判定】
ややオレンジがかった外観からは、南の印象があり、プロヴァンスの方が候補。
香りは、南仏のガリーグをイメージさせる、スパイシーな印象。
味わいは力強さがあり、アルコール度も高め。
やはり南仏の印象。
ファイナルアンサーで、グルナッシュ、シラー、サンソーのプロヴァンス
で、ブー
あれー、サンセールでした。
【総評】
ロベール・カンタン サンセール ロゼ 2011
Robert Cantin Sancerre Rose 2011
フランス：ロワール地方：AOCサンセール
アルコール度：12.5%
ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
KISSYOで、2600円で購入。
ネタバレして、あらためて味わってみても、なんだかピノ・ノワールっぽくない。
何というか、シンプルで、深みが無い、とでもいいましょうか。
カミさんに、サンセールのロゼ、と伝えて価格感を聞いたら、1680円。
2600円と伝えると、それは高い、という評価。
外観は、オレンジっぽいサーモンピンクのロゼ。
ピノ・ノワールのロゼって、サーモンピンクの色調が多いですよね。
香りは、カラメルっぽい甘い印象が強めで、そこにグリーン系のスパイス香が加わります。
果実香はイチゴっぽいのですが、グリーン系の香りが混ざった、木イチゴのような、大人な果実香。
時間が経って、どう変わってくるかで、このワインの評価が分かれそう。
味わいは、ほんのり甘みを感じる、アルコール度の高めのアタックから、そのままの印象で、すっと、早めにフィニッシュ。
余韻は短いですね。
全体的な印象は、南仏とか、ニューワールドのような、ちょっと暑苦しいというか、スマートじゃない感じ？
今日の晩御飯はミートローフ。
マカロニと、パンと、バターライス、それにサラダ。
このワイン、ミートローフによく合います。
牛肉6割、豚肉4割の合い挽きですが、豚肉にロゼワインってよく合いますよね。
逆に牛肉比率が高くなると、このワイン合いにくいかも。
このワイン、悪くないんだけど、面白みが無いというか、生真面目で、裏がないというか。
もう少しゆとりとか、遊びが欲しい感じ。
品質的にはまったく問題ないと思いますが、2600円はちょっと高いかも。
あたりが強くて、素っ気ない印象で、柔らかさ、深み、懐の深さがないんですよね。
カミさんに感想を聞いたら「悪くないけど、そんなに良くもない。」
確かにそんな感じかも。
■関連リンク（KISSYOのワイン）
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