(2)ピノ・ノワール100%（仏：ブルゴーニュ地方：AOCオー・コート・ド・ニュイ：08）\2380
(3)ネッビオーロ（伊：ピエモンテ州：DOCGバローロ：08）\2380
(4)グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー （仏：コート・デュ・ローヌ地方：AOCシャトーヌフ・デュ・パプ：09）\1780
の4本のうちから1本を開けてもらい、ブラインドテイスティング。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：微かにオレンジのさした、ルビー
濃淡：やや淡め
ディスク：やや厚め
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：落ち着いた色調、明るさのある
【香り】
豊かさ：しっかりと感じられる
特徴：スミレ、イチゴ、赤い果実、張りのあるなめし革、グリーン系スパイス
香りの印象：酸化熟成の段階にある、第2アロマが強め
【味わい】
アタック：やや弱め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：弱め
酸味：フレッシュ、シャープ
バランス：軽やかさがあり、心地良い
タンニン分：緻密、サラサラとした
アルコール度：やや強め
余韻：やや長い
【フレーヴァー】
フローラル
【評価】
軽めの口あたりだが、華やかさがあり、芯が強い。
【供出温度】
15-18度
【グラス】
中庸
【デカンタージュ】
必要なし、飲む寸前？
【判定】
グラスの底がしっかり見えるくらいの透明感。
この段階では、ピノ・ノワール。
香りも、フローラルとなめし革で、上質なピノ・ノワールの印象。
飲み口も軽めでフレッシュ、キュッとある後味の渋みもピノ・ノワールらしい。
ファイナルアンサーで、ピノ・ノワール
で、ピンポン
久々に、いいブルゴーニュって感じ。
【総評】
ミッシェル・グロ ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ 2008
Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2008
フランス：ブルゴーニュ地方：AOCオー・コート・ド・ニュイ
アルコール度：13%
ブドウ品種：ピノ・ノワール
町田の蔵家さんで、2380円で購入。
華やかさがあって、特別な日って感じのする、ワインらしいワイン？です。
カミさんに感想を聞いたら、「ピノ・ノワールらしくて、素直で飲みやすい。2980円くらい。」という評価。
そうですね、最初温度が低かったので、分からなかったのですが、ヒンヤリとしたクールな印象がありますね。
さらに飲み終わりも、スッキリとキレイに消えます。
飲めば飲むほど美味しいブルゴーニュですね。
これはいい。
今日の晩御飯は鶏もも肉のグリル。
塩コショウしてオーブンでじっくり焼いて、醤油と蜂蜜と砂糖の甘辛だれで仕上げたものです。
ちょっとタレに甘みがあるせいか、このワインとはイマイチ馴染みませんでした。
どちらかというと、牛肉の方が合うかも。
チーズのコンテがあったので、合わせてみると、これはジワッと馴染む感じで、悪くありません。
このワイン、ブルゴーニュらしさがありながら、クリーンでクリアでフレッシュ感があって、ワインだけでも爽やかに飲めます。
赤ワインでこれだけ爽やかさを感じるワインは珍しいかも。
良いワインですね。
何もなくても、どんどん進みます。
なんでしょうか、温州みかんを食べてるみたいな、フレッシュ感がありますね。
スイスイ飲んでしまって、このワイン、危ないぞー。
このワイン、常備したいくらい、スゴイ美味しいです。
飲めば飲むほど美味しくなってきました。
グラスに残し少しになっても、香りは強く、しっかりしてます。
これはいいワインですね。
お買い得だと思います。
■楽天ショップへのリンク
【ミッシェル グロ】 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ [2005] 750ml・赤 []
※サイトより引用
グロ家のワイン造りの歴史は、ニュイ・サン・ジョルジュの近郊ショーという村で1804年に生まれたアルフォンス・グロに始まり、息子のルイ・グロによってその礎が築かれます。
ルイ・グロから畑の一部を引き継いだ息子のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロファミリーを世に知らしめました。
その後ジャンの畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男であるミッシェル・グロです。
ミッシェルはボーヌ大学で醸造学を学び、1979年にオート・コート・ド・ニュイの２ヘクタールの畑から初めてのワイン造りをスタート、自身のドメーヌ名で伝統の名に恥じぬすばらしいワインを造り続けています。
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