PALACIO DEL CARMEN BLANCO NV
スペイン：カスティーリャ・ラ・マンチャ州：ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
アルコール度：12%
ブドウ品種：マカベオ、アイレン
肉のハナマサで、398円で購入。
【外観】
清澄度：澄んだ
輝き：やや強め
色調：グリーンがかった、イエロー
濃淡：やや淡い
ディスク：やや厚め
粘性：やや強め
泡立ち：スティル
外観の印象：若々しい、しっかりした印象
【香り】
豊かさ：しっかり感じられる
特徴：ミネラル、グレープフルーツ、クリーム、白い花、ハーブ
香りの印象：開いている、やや木樽？
【味わい】
アタック：軽め
甘み（アルコールのボリューム感も含む）：軽い
酸味：柔らかい、弱め
バランス：ライトボディ、おだやか
苦味：コクを加える
アルコール：弱め
余韻：短い
【フレーヴァー】
フルーティ（フレッシュ）
【評価】
ライトでシンプル、カジュアルに楽しむ
【供出温度】
8-10度
【グラス】
小ぶり
【総評】
ライトで、ドライ、辛めの味わいですね。
後味の苦味が強く、エグ味が残ります。
軽いながらバランスは良く、マイナス要素は少ないでしょうか。
今日の晩御飯は、前回、赤ワインに合わせて撃沈した、辛ラーメン。
合わせてみると、辛みをカバーしてはくれないけど、赤ワインよりは問題ありません。
でも、やっぱり、白ワインに合わせるものではないかも。
辛ラーメンを食べてる間は、ワインにまったく手が伸びませんね。（;￣ー￣A
おつまみで買った、ローソン100のミミガーは、問題なし。
ほんのりレモン風味ですが、それが白ワインとフィットします。
ポテチに合わせると、苦味がやや強くなるけど、でもまあ、問題なし。
このワイン、食べ物が入った方が美味しいですね。
飲み会用としてはバッチリです。
肉のハナマサの看板ワイン、398円のカルメンシリーズがバージョンアップしたわけですが、変わったのは、ブドウ品種と、原産地。
「より美味しく、使用品種をグレードアップ」ということで、「カヴァでおなじみの、マカベオ種＆アイレン種」に変更。
原産地は、カスティーリャ・ラ・マンチャ州の地酒ランクに昇格です。
以前飲んだときは、樽香が気になりましたが、今回はクリーンな印象ですね。
特別良くなった、って感じではありませんが、少なくとも悪くはなってません。
この価格なので、悪くならなかっただけでも十分かも。
軽いので、スイスイ飲めてしまいますが、ワインだけだと、ちょっと辛くて、飽きてくるかな。
フルーツ感が弱いのが飽きる原因でしょうか。
でもまあ、398円ワインとしては、安定感があると思います。
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